ข้าวห่อสาหร่ายทำง่าย ครั้งนี้มีความลูกครึ่ง เพราะขณะที่กำลังนึกสูตรอาหารอยู่ก็เปิดตู้เจอ ผงโรยข้าวสไตล์ภาคเหนือ ที่ได้มา เป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ที่น่าสนใจทีเดียว แค่เอามาโรยข้าวก็เหมือนได้กลิ่นอายของอาหารไท […]…
เชฟม่อน – ธีศิษฏ์ อมาตยกุล ปัจจุบันเป็น Executive sous chef อยู่ที่ร้าน Flamenco มีประสบการณ์ในการทำอาหารมาไม่น้อยกว่าสิบปี ด้วยความชอบและรักในการทำอาหาร เขาพยายามหาประสบการณ์ใหม่ๆ อยู่ตลอดเวลา ศึกษาแ […]…
“เมลอน” หรือที่บางคนติดเรียกว่าแคนตาลูป สามารถเอามาทำเป็นเมนูได้หลากหลาย ทั้งอาหารว่าง ขนม และ เครื่องดื่ม แถมวิธีทำก็ไม่ยากด้วย เมลอนพันด้วยแฮมโพรชุตโต Melon & Prosciutto with Spinac […]…
Cooking• Lifestyle & Cooking
สูตร Special French Toast ชวนคนตื่นเช้ามาเข้าครัวทำมื้ออร่อยแบบฉบับ Breakfast Story
สูตร Special French Toast แบบฉบับ Breakfast Story ต้อนรับเช้าที่สดใสด้วยการเข้าครัวมาทำมื้อเช้าแสนอร่อย เมนู Special French Toast ขนมปังเนื้อฟูนุ่ม ชุบไข่ทอดร้อนๆ เสิร์ฟพร้อมฟรุตสลัด ราดด้วยเมเปิลไซรั […]…
ใครชอบทานเห็ดยกมือขึ้น @Kitchen มีเมนู ข้าวนึ่งรวมมิตรสารพัดเห็ด เอาใจคนชอบทานเห็ดมาให้นำไปลองทำดู ขั้นตอนก็แสนจะง่ายดาย ใช้เพียงข้าวสุก เห็ดตามชอบ กับส่วนผสมกระเทียม นึ่งประมาณ 5- 10 นาที เราสามารถเล […]…
Cooking• Lifestyle & Cooking
แชร์สูตร ไข่ปลาหมึกย่างคัตสึโอะ เมนูอร่อยจากเชฟปาร์ค แห่ง Chim Ramen ทำง่ายอร่อยด้วย !
จากเมนูทาโกะยากิที่ เชฟปาร์ค – ภัทรวิทย์ จันทร์ไทย แห่ง Chim Ramen ชอบทาน แล้วรู้สึกว่าการทานแบบเดิมนั้นดูไม่ค่อยเซ็กซี่เท่าไร เลยสร้างสรรค์เมนูไข่ปลาหมึกย่างคัตสึโอะ โดยมีรสชาติและเท็กซ์เจอร์ที […]…
หมูสับไข่เค็มย่างใบชะพลู เมนูนี้เกิดจาก ใบชะพลู ที่ปลูกไว้ข้างบ้านมันช่างดกหนาเขียวไปทั้งแปลง เห็นแล้วนึกถึง หมูย่างใบชะพลู ของเวียดนาม เลยลองดูของสดในตู้เย็นเจอหมูบดที่เพิ่งซื้อมากับไข่เค็ม 1 ฟอง เลย […]…
สูตรซุปมะเขือเทศย่าง (Roast Tomato Soup) กลิ่นอายอิตาเลียน อร่อยได้ทั้งแบบร้อนและเย็น นึกครึ้มอยากจัดเสิร์ฟเมนูซุปอย่างเก๋ๆ เพื่อเรียกน้ำย่อยให้กับเพื่อนร่วมโต๊ะอาหาร เลยนึกถึงเมนูซุปมะเขือเทศย่างกลิ่ […]…
สูตรซอสจิ้ม 2 รส ดิปกินกับอะไรก็อร่อย แถมทำง่ายมาก ซอสจิ้ม จัดว่าเป็นของว่างที่ทำง่ายมากๆ และใช้เวลานิดเดียว เพียงแค่ทำซอสจิ้ม 2 รส ซึ่งเราเลือกรสที่ใครๆ ก็ต้องชอบอย่าง รสครีมกระเทียม และรสมะเขือเทศ ม […]…
ชวนทำพาสต้าครีมซอสเห็ด กับ เชฟบัว Master Chef Thailand Season 1 จากคนที่ชอบทำอาหารและมีความฝันว่าอยากมีร้านอาหารเป็นของตัวเอง สู่ความเป็นจริงกับบทบาทเจ้าของธุรกิจร้านอาหารของ เชฟบัว-บุฏกา โรจนัย “บัวค […]…
อาหารเจ ที่ซื้อตามร้านอาจพ่วงมาด้วยความเค็มและความมันที่มากเกินไป เราอยากชวนทุกคนมาใส่ใจสุขภาพกับ “7 สูตรอาหารเจ” ที่รับรองว่าทำเองที่บ้านได้ง่ายๆ ในเวลาไม่กี่นาที และยังดีต่อสุขภาพ 7 สูตร […]…
Cooking• Lifestyle & Cooking
แชร์สูตร Eggs Benedict เมนูอาหารเช้าจากไข่ทำง่าย จากร้าน Simple.Natural Kitchen
Eggs Benedict เมนูอาหารเช้าจากไข่ เพื่อสุขภาพแสนอร่อย ทานง่าย ด้วยรสชาติเฉพาะของน้ำสลัดที่ให้รสเปรี้ยวนิดๆ เค็มหน่อยๆ ลงตัวพอดีกับขนมปังปิ้งที่มีกลิ่นหอมอ่อนๆ จากกระเทียม และความเข้มข้นของโพชเอ้ก อีกท […]…
ไข่ต้ม เมนูง่ายๆ ที่ใครก็กินกัน แต่ถ้าเราจะเอา ไข่ต้ม ธรรมดามาทำเมนูแบบหรูๆ ล่ะ ก็ไม่ใช่เรื่องยากนะ เพียงแต่ต้องมีการเพิ่มขั้นตอนการทำขึ้นมาอีกนิด วิธีการต้มไข่ ให้ได้ ไข่ต้ม สวยกำลังดี นำไข่มาใส่ในหม […]…
ใครที่สนใจอาหารตำรับชาววัง เราอยากชวนมาทำ “ขนมพวงประทัด” ขนมโบราณตำรับชาววังหาทานยาก ที่จะให้เราได้สัมผัสกับความกรอบของแป้งโรตีบางเบา อร่อยลิ้นด้วยไส้หวานกลมกล่อม ให้รสชาติแบบไทยแท้ เสิร์ฟ […]…