สูตรอาหาร

ส่วนผสม วิธีทำ 1.ทำส่วนผสมสำหรับหมัก (Dry Rub) โดยผสมน้ำตาลทรายแดง เกลือ ผงปาปริการมควัน ผงกระเทียม และพริกไทยดำป่นคนให้เข้ากัน เตรียมไว้ 2.ล้างเนื้อซี่โครงหมูแล้วซับให้แห้ง พอกส่วนผสมสำหรับหมัก (Dry […]…

นี่เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ โจ้-ปฏิพล เลิศสุรกิตติ นักศึกษาสาขาการจัดการครัวเเละศิลปะการประกอบอาหาร วิทยาลัยดุสิตธานี ดีกรีเหรียญรางวัลจากสนามแข่งระดับประเทศอย่างเหรียญเงินจาก Young Chef Olympiad 2023 และเ […]…

ส่วนผสม กุ้ง 8 – 10 ตัว เบคอน 4 ชิ้น แครอต 1 หั่วเล็ก เห็ดหอมสด 10 ดอก ถั่วหวานลวก 12 – 15 ฝัก เส้นสปาเก็ตตี้แห้ง 150 – 200 กรัม กระเทียมสับ…

อีกหนึ่งเมนูซุปที่อยากชวนทุกคนมาลองทำตามกัน เป็นซุปถั่วเลนทิลและผักรวม นอกจากอร่อยแล้วยังดีต่อสุขภาพ ยิ่งใส่ขมิ้นยิ่งช่วยบำรุงร่างกาย แถมยังเป็นเมนูทำง่าย อาจจะใช้ส่วนผสมเยอะหน่อย แต่หาได้ทั่วไปตามตลา […]…

ส่วนผสม เนื้อวัวส่วนสันนอกสไลซ์   500      กรัม กระชายซอย                   […]…

ส่วนผสม กุ้งขาวตัวใหญ่                      8-10     ตัว น้ำมันพืชสำหรับทอด […]…

Fresh Delete เมนูที่ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ส่วนผสม เนื้อล็อบสเตอร์สุก                 100 &nb […]…

เนื้อปลาทับทิม (Fillet)          3-4       ชิ้น มายองเนส           &nb […]…

ส่วนผสม เนื้อปลากะพงหั่นเต๋า             250-300           กรัม กุ้งหั่นเต๋า  &n […]…

เมนูที่นำมาฝากกันในครั้งนี้เป็นเมนูที่ทำง่ายๆ ใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่างก็สามารถทำออกมาเป็นออมเล็ตที่มีประโยชน์ แถมเด็กๆ ยังชอบด้วย นำไปทำเป็นอาหารเช้าในมื้อที่เร่งรีบได้สบายๆ ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลย ส […]…

Fine Breath เมนูบำรุงปอดที่ใช้ส่วนผสมของสมุนไพร ผัก และผลไม้สด ส่วนผสม มะละกอสุก                     […]…

ครั้งนี้เราจะชวนทุกคนมาลองทำเมนูสุขภาพกินกันแบบง่ายๆ วัตถุดิบไม่เยอะ ขั้นตอนก็ไม่ยุ่งยาก ไปดูวิธีทำกันเลย ส่วนผสม มะเขือเทศเชอร์รีคละสี       3          ถ้วย กระเทียมสับ         2-3       กลีบ น้ำมันม […]…

พล่ากุ้งส้มโอ พล่ากุ้งแม่น้ำย่างรสเด็ด จับคู่กับส้มโอรสกลมกล่อม ส่วนผสม กุ้งแม่น้ำย่าง    2          ตัว ส้มโอ     35       กรัม น้ำมะนาว      60      กรัม พริกจินดาซอย     2-3       เม็ด หอมแดงซอย / […]…

วันนี้ชวนทุกคนมาลองทำเมนูเผ็ดร้อนและหอมกลิ่นเครื่องเทศ อย่างแกงไก่ อาหารสัญชาติอินเดียที่มีที่มาจากเมืองกัว ประเทศอินเดีย ใครชอบอาหารเผ็ดร้อนอัดแน่นด้วยเครื่องเทศหนักๆ แบบนี้พลาดไม่ได้ เสิร์ฟคู่กับแป้ […]…

ครั้งนี้เราชวนทุกคนมาลองทำบะหมี่รสเผ็ดแบบจีนกินกันที่บ้าน เริ่มตั้งแต่การเตรียมวัตถุดิบ ที่สามารถหาซื้อได้ไม่ยาก ส่วนวิธีทำก็ง่ายมากๆ เราลองไปดูวิธีและขั้นตอนการทำเมนูนี้กันเลย ส่วนผสมและวัตถุดิบ เส้น […]…

ไข่อบในพริกหวาน เมนูง่ายๆ ที่กินไม่เคยเบื่อ วันนี้ชวนมาทำเมนูไข่อีกหนึ่งเมนู มีส่วนผสมน้อยแค่ไม่กี่อย่าง แต่อร่อยแบบจัดหนัก ถ้าใครชอบกินไข่ แต่คิดไม่ออกว่าจะนำไปทำอะไร และเบื่อกับเมนูไข่ที่ซ้ำซากจำเจ […]…