แจกสูตร ซุปพริกหวาน เมนูซุปผักทำง่าย มีพริกหวานเป็นตัวหลัก เพิ่มรสชาติด้วยผักชนิดอื่นเล็กน้อย เสิร์ฟคู่กับขนมปังกรอบ ได้ประโยชน์จากผักเต็มๆ เป็นมื้อมังสวิรัตที่ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ ซุปพริกหวาน เมนู […]…
Cooking• Lifestyle & Cooking
ฉลอง 20 ปี Gourmet & Cuisine จัดงาน “Gourmet Foodie Fest ครั้งที่ 4” ยกทัพร้านอร่อยบุก เซ็นทรัลเฟสติวัล อีสต์วิลล์
นิตยสาร Gourmet & Cuisine ผู้นำคอนเทนต์ด้านไลฟ์สไตล์การกิน-เที่ยวเฉลิมฉลองในโอกาสครบรอบ 20 ปี สร้างปรากฏการณ์เทศกาลอาหารอร่อย ขนทัพกว่า 60 ร้านดัง จัดเต็มทั้งอาหารคาวหวาน เครื่องดื่ม พร้อมกองทัพเม […]…
Cooking• Lifestyle & Cooking
สูตร ซุปปลากะพง ทำง่าย เพิ่มประโยชน์ด้วยถั่วเลนทิลและมะเขือเทศ เมนูอร่อยรับวันฝนตก
เข้าช่วงฝนตกแบบนี้ เราก็ต้องมีเมนูอร่อยมาดูแลสุขภาพกันหน่อย สูตร ซุปปลากะพง เมนูซุปอร่อยทำง่าย เพิ่มประโยชน์ด้วยถั่วเลนทิลและมะเขือเทศ ซุปปลากะพงและถั่วเลนทิล (Lentil and Fish Soup) ส่วนผสม ซุปปลากะพง […]…
ปลาทรายแดงอบสมุนไพร เมนูปลาอบทำง่าย ด้วยปลาขนาดตัวกำลังพอเหมาะยัดไส้ด้วยสมุนไพรให้หอม นำไปอบจนสุกได้ที่ เสิร์ฟคู่กับผักหัวอย่าง มันฝรั่ง แครอตที่ปรุงรสก่อนนำไปคลุกกับสมุนไพรแล้วนำไปอบจนสุก เสิร์ฟทันที […]…
ต้นกำเนิดของชีสฝรั่งเศส ในฐานะที่ชีสเป็นผลิตภัณฑ์นมที่ส่งออกมากที่สุดของฝรั่งเศส ชีสฝรั่งเศสจึงมีชื่อเสียงไปทั่วโลก ได้แก่ Camembert, Mimolette, Comté และ Emmental ซึ่งทั้งหมดนี้มีการรับประกันคุณภาพ & […]…
ปลาดอรีม้วนสอดไส้บรอกโคลีและครีมชีสเปลี่ยนจากปลาอบแบบเดิมด้วยการนำมาสอดไส้ที่มีครีมชีสเป็นนางเอกและเพิ่มรสชาติของเนื้อปลาให้ร่อยแบบได้สุขภาพ ปลาดอรีม้วนสอดไส้บรอกโคลีและครีมชีสBroccoli and Cream Chees […]…
Cooking• Lifestyle & Cooking
สูตรน้ำเต้าหู้โฮมเมด (Soy Milk) ทำง่ายมาก เติมความหอมมันด้วยถั่วลิสงคั่ว อร่อยทั้งร้อนและเย็น
สูตรน้ำเต้าหู้โฮมเมด (Soy Milk) ทำง่ายมาก ดื่มร้อนหรือเย็นก็อร่อย เติมความหอมมันด้วยถั่วลิสงคั่ว หากไม่ชอบกลิ่นใบเตยจะไม่ใส่ก็ได้ และสามารถผสมผงโกโก้หรือชาเขียวลงไปเพื่อเพิ่มรสชาติ ส่วนผสม สูตรน้ำเต้า […]…
Cooking• Lifestyle & Cooking
ทาขนมปังอย่างไรให้ไม่ธรรมดา ?! ไอเดียทาขนมปังทั้งสวยและว้าว โดยนักออกแบบชาวญี่ปุ่น
Manami Sasaki นักออกแบบชาวญี่ปุ่น เจ้าของไอเดียทาขนมปังอย่างไรให้ไม่ไม่ธรรมดา ครีเอตแผ่นขนมปังขาวธรรมดาในวันกักตัวอยู่บ้านให้ดูมีสีสันสวยงามชวนว้าวมาแล้วหลากหลายลวดลาย View this post on Instagram A po […]…
สูตรแซลมอนปั้นก้อนทอด (Salmon Patties) ทานปลาเยอะดีต่อร่างกาย คงเป็นคำพูดที่ได้ยินกันบ่อยๆ แต่จะให้ทอดปลาทั้งตัวคงไม่ไหว เราเลยปรับเป็นเอาเนื้อปลามายีผสมวัตถุดิบที่ทอดแล้วปั้นเป็นก้อนทอดแบบใช้น้ำมั […]…
เมนูปลาหมักซอสมิโสะ Baked fish in Miso sauce Set เอาใจคนชอบทานอาหารสไตล์ญี่ปุ่นกับเมนูปลาแบบเซ็ตเมนูที่ขั้นตอนการทำก็ไม่ยากสามารถทำปริมาณเยอะๆได้ ที่สำคัญคือเราเลือกใช้วัตถุดิบที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอ […]…
เมนูอร่อยจากมะเขือเทศ ผลไม้มากประโยชน์และได้รับความนิยมทั่วโลกด้วยรสชาติที่อร่อยกลมกล่อม ใช้ทำอาหารหลากหลายเมนู ทั้งยังนำไปแปรรูปได้ไม่รู้จบ มะเขือเทศคือผลไม้ ?! มะเขือเทศคือผลไม้ ไม่ใช่ผักอย่างที่หลา […]…
คุณ ขาบ-สุทธิพงษ์ สุริยะ ฟู้ดสไตลิสต์ที่วงการอาหารไทยไม่มีใครไม่รู้จัก ผู้คร่ำหวอดในวงการศิลปะและอาหารมานานกว่า 20 ปี นอกจากงานประจำภายใต้ บริษัทขาบสไตล์ ซึ่งรับปั้นแบรนด์ให้ธุรกิจอาหาร การเกษตร และท่ […]…
Cooking• Lifestyle & Cooking
อะไรใช้แทนเนยได้บ้าง ? 9 วัตถุดิบใช้แทนเนย ตัวช่วยลดไขมัน ทั้งเฮลตี้และอร่อยไม่แพ้กัน
9 วัตถุดิบใช้แทนเนย ตัวช่วยลดไขมัน ทั้งเฮลตี้และอร่อยไม่แพ้กัน อะไรใช้แทนเนยได้บ้าง ? เนย ถือเป็นวัตถุดิบสำคัญในหลายเมนูอาหาร แต่ด้วยกระบวนการทำเนยที่มาพร้อมปริมาณไขมันอิ่มตัวที่สูงจากนมวัว ก็เป็นสาเห […]…
Cooking• Lifestyle & Cooking
“หิว Hungry” แบรนด์อาหารทะเลโฮมเมด เรื่องราวปลาทูต้มหวาน จากปากน้ำหลังสวน จังหวัดชุมพร
“หิว Hungry” แบรนด์อาหารทะเลโฮมเมด เรื่องราวปลาทูต้มหวาน พร้อมทาน ที่ทั้งชวนหิวและชวนให้เรามีความสุขกับสิ่งใกล้ตัวไปพร้อมกัน จากปากน้ำหลังสวน จังหวัดชุมพร รองลงมาจากภาพอาหารสะดุดตาชว […]…