รวมสารพัด เมนูจากเห็ด แสนอร่อยแถมใช้เพียงวัตถุดิบที่มีในครัวมาทำมื้อเด็ดจากเห็ดตามชอบ จะมีเมนูอะไรบ้างนั้นตามมาดูกันเลย รวม 7 เมนูจากเห็ด อร่อยเด็ดแถมทำง่ายมาก สูตรเค้กมันฝรั่งสอดไส้เห็ด ส่วนผสมเค้กมั […]…
เมนูขนมปังเคี้ยวเพลินที่ได้ลองหยิบเข้าปากแล้วไม่อยากหยุดมือง่ายๆ สูตรปังป๊อปทำง่าย ขนมปังกรอบเคลือบคาราเมล สไตล์เกาหลีที่ทำกินเองที่บ้านได้แสนจะทันใจ ใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่างก็ได้ของกินเล่นแสนอร่อยไว้เอ […]…
ของว่างกรุบกรอบเคี้ยวเพลินที่ทำไม่ยากด้วยวัตถุดิบหาง่ายในครัว สูตรสาหร่ายห่อวุ้นเส้นทอดกรอบ ของว่างจากผักสไตล์เกาหลี แถมยังเหลือไว้ทำผักทอดเทมปุระได้อีกด้วย พร้อมจับคู่ความอร่อยได้เลย สูตรสาหร่ายห่อวุ […]…
Cooking• Lifestyle & Cooking
ขยายเวลาความอร่อย ‘สำรับสำหรับไทย’ โดยเชฟปริญญ์ ผลสุข ที่ห้องอาหารสไปซ์ มาร์เก็ต โรงแรมอนันตรา
ขยายเวลาความอร่อยสำหรับโปรเจ็คต์พิเศษ ห้องอาหารสไปซ์ มาร์เก็ต โดย ‘สำรับสำหรับไทย’ ซึ่งทางโรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ ร่วมกับ เชฟปริญญ์ ผลสุข แห่งร้านอาหารสำรับสำหรับไทย ผู้รังสรรค์ความอร่อยระดับมิชลิน […]…
เรื่องลับๆ ที่เชฟเบเกอรี่ไม่เคยบอก ภาค 2 1. ขนาดของไข่ก็สำคัญ ถ้าคุณเคยเห็นสูตรเบเกอรี่ของต่างประเทศจะเห็นว่าเขาใช้คำว่า “Large Egg” ซึ่งเท่ากับ ไข่ไก่เบอร์ 0 บ้านเรา แต่ถ้าคุณมีไข่เบอร์ 2 การเพิ่มไข่ […]…
ดอกไม้กินได้มีอะไรบ้าง เพราะดอกไม้สีสวยๆ ที่นำมาปักแจกันมีหลายชนิดที่กินได้ แถมเทรนด์การกินดอกไม้นั้นมีมานานมากแล้ว ในอดีตคนโบราณก็ไม่มองข้ามที่จะเด็ดดอกไม้ท้องถิ่นใกล้ตัวมาใช้ประกอบอาหาร โดยมีทั้งดอก […]…
สูตรคุกกี้ผักเฮลตี้ทำง่ายๆ คุกกี้ผักทำง่ายที่ทั้งเฮลตี้และสีสวยน่าชิมจากบีทรูท เอาใจคุกกี้เลิฟเวอร์ที่กังวลเรื่องสุขภาพ ด้วยของอร่อยที่ดีกับใจและสุขภาพร่างกาย เพียงแทนที่นมวัวด้วยบีทรูท น้ำมันมะพร้าว […]…
Cooking• Lifestyle & Cooking
แจก สูตรปังไข่เกาหลี (Gyeranppang) ขนมปังหน้าไข่และชีสสไตล์เกาหลี ทำง่ายสุดๆ
สูตรปังไข่เกาหลี (Gyeranppang) เมนูขนมปังหน้าไข่และชีสสไตล์เกาหลีที่ทำง่ายสุดๆด้วยส่วนผสมหาง่ายในครัวอย่างแป้งและไข่ เป็นอีกหนึ่ง สูตรขนมปัง ที่ทำไม่ยากพร้อมเป็นมื้ออร่อยได้เลยง่ายๆที่บ้าน จะมีวิธีทำอ […]…
วิธีเก็บผักผลไม้ให้สด อร่อย ในช่วงนี้หลายคนจึงหันมาเตรียมมื้ออาหารเจด้วยตนเอง เพื่อให้แน่ใจว่าอาหารที่รับประทานได้ผ่านกรรมวิธีการปรุงที่สะอาด ถูกสุขอนามัย พร้อมด้วยสารอาหารที่ครบถ้วนและดีต่อสุขภาพ เรา […]…
หาคำตอบให้กับคนรักการจัดเก็บของในครัวและต้องคอยพะวงกับคำถามว่า อาหารหมดอายุแล้วจะยังกินได้อยู่ไหม แน่นอนว่าสิ่งที่ให้คำตอบได้ดีที่สุดคือฉลากอาหารท้ายบรรจุภัณฑ์ แต่เพื่อคนเข้าครัวเราก็ไม่พลาดที่จะรวบรว […]…
สูตรโดนัทฟักทองทำง่าย เมนูขนมทำง่ายที่ไม่คณามือแม้แต่มือใหม่หัดอบ เพลินกับโดนัทเนื้อนุ่มน่ากัดด้วยแป้งนิ่มรสหวานจากฟักทองและมันหวาน เสิร์ฟคู่กับซอสน้ำตาลอ้อยโฮมเมดแสนชุ่มฉ่ำ อร่อยจนไม่อยากหยุดมือเลยล่ […]…
สูตรเค้กข้าวโพด (Corn Cake) จากเมล็ดข้าวโพดบดละเอียด (Cornmeal) ผสมกับชีส เกลือ และนมอบเหมือนขนมปังนำมาทำเป็นแซนด์วิชได้สารพัดไส้ตามชอบ ส่วนผสมเค้กข้าวโพด (Corn Cake) Cornmeal 1 1/2 ถ้วย น้ำร้อน 1 ถ้ว […]…
ชวนมาลองอบเค้กเองด้วยสูตรง่ายๆไม่กี่ขั้นตอนด้วย สูตรเค้กช็อกโกแลตกลูเตนฟรี นุ่มฟูและฉุ่มช่ำโกโก้แสนอร่อยแบบไม่ง้อแป้งสาลี จะมีขั้นตอนการทำแสนง่ายขนาดไหนนั้น ตามมาดูกันเลย ส่วนผสมเค้กช็อกโกแลตกลูเตนฟรี […]…
เมนูเต้าหู้ทำง่าย มื้ออร่อยของวันที่เปิดตู้เย็นมาไม่เจอเนื้อสัตว์ แต่ยังได้ประโยชน์จากโปรตีนและผักสารพัดพร้อมความจัดจ้านไม่จำเจ เป็นเมนูเต้าหู้ที่ทำง่ายแสนง่ายแถมกินได้เพลินๆ ด้วย เต้าหู้ญี่ปุ่นโมเมน […]…
ในช่วงอากาศร้อนๆ แบบนี้ เรารวบรวม สูตรน้ำผักและผลไม้ปั่น มาฝากทุกคน มีทั้งสูตรสำหรับคนที่รักสุขภาพ ดื่มแล้วให้พลังงาน ด้วยส่วนผสมที่มีน้ำตาลน้อย ไม่หวานมาก รวมไปถึงสูตรที่เน้นความสดชื่นคลายร้อน เหมาะก […]…