ชวนเด็กเข้าครัวกับ 7 สูตรคุกกี้ทำง่าย อร่อยเพลินรับวันเด็ก แถมใช้อุปกรณ์น้อยชิ้น !

ชวนเด็กๆมาเข้าครัวทำขนมต้อนรับวันเด็กด้วย 7 สูตรคุกกี้ทำง่าย หลากรสชาติหลายสไตล์ทั้งทำสนุกและอร่อยเพลิน สูตรขนมทำง่ายไม่ยุ่งยากแถมใช้อุปกรณ์น้อยชิ้นอีกด้วยนะ

7 สูตรคุกกี้ทำง่าย อร่อยเพลินรับวันเด็ก

Rose Cookie สูตรคุกกี้เนยทำง่าย หอม หวาน กรุ่นกลิ่นกุหลาบ

อ่านต่อสูตร — Rose Cookie คุ้กกี้เนยหอมกลิ่นกุหลาบ

Chocolate Chip Cookies คุกกี้ช็อกโกแลตชิพทำง่ายเพิ่มกิมมิกความน่ารัก

ส่วนผสม คุกกี้ช็อกโกแลตชิพ ทำง่ายเพิ่มกิมมิกความน่ารัก

เนยจืด 125 กรัม
น้ำตาลทราย 40 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 70 กรัม
ไข่ไก่ (เบอร์ 2) 1 ฟอง
กลิ่นวานิลลา ½ ช้อนชา
แป้งอเนกประสงค์ 170 กรัม
เบกกิ้งโซดา ½ ช้อนชา
เกลือ ½ ช้อนชา
ช็อกโกแลตชิพรสนม 110 กรัม
ดาร์กช็อกโกแลตชิพ 65 กรัม

วิธีทำ คุกกี้ช็อกโกแลตชิพ

1.ผสมเนยจืด น้ำตาลทราย และน้ำตาลทรายแดงแล้วตีให้เข้ากัน

2.ใส่ไข่และกลิ่นวานนิลลาตีให้เข้ากัน (ไม่ต้องตีให้ฟู)

3.นำแป้งอเนกประสงค์ เบคกิ้งโซดา เกลือร่อนรวมกันลงในชามผสม

4.เทช็อกโกแลตชิพรสนมและดาร์กช็อกโกแลตลงไป

5.ใช้ที่ตักไอศกรีมขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 4.5 เซนติเมตรตักคุกกี้แล้ววางลงบนแผ่นซิลิโคนหรือใช้กระดาษไขแทนได้

6.นำเข้าเตาอบอุณหภูมิ 165 องศาเซลเซียส ประมาณ 9 นาที

7.ตกแต่งด้วยฟองดองและช็อกโกแลตละลาย

Red Velvet Cookie คุกกี้เรดเวลเวท อร่อยรสช็อกโกแลตโรยด้วยน้ำตาลไอซิง

ส่วนผสม คุกกี้เรดเวลเวท อร่อยรสช็อกโกแลตโรยด้วยน้ำตาลไอซิง

แป้งอเนกประสงค์ 280 กรัม
ผงโกโก้ 30 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
เบกกิงโซดา ¼ ช้อนชา
เกลือ ½ ช้อนชา
เนยจืด 110 กรัม
น้ำตาลทราย 150 กรัม
ไข่ไก่ 2 ฟอง
กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
สีผสมอาหารสีแดง 1 ช้อนโต๊ะ
นมสด 1 ½ ช้อนโต๊ะ
ไวท์ช็อกโกแลต(หั่นชิ้นเล็ก) 100 กรัม
น้ำตาลไอซิง

วิธีทำ คุกกี้เรดเวลเวท

1.ร่อนแป้ง ผงโกโก้ ผงฟู และเบกกิงโซดาเข้าด้วยกันเตรียมไว้

2.ตีเนยกับน้ำตาลทราย และ เกลือด้วยหัวตีใบไม้จนเนยขึ้นฟูและมีสีอ่อนลงใส่แป้งลงไปเดินเครื่องไปจนส่วนผสมเข้ากัน

3.ผสมไข่ไก่ กลิ่นวานิลลา น้ำมะนาวและนมเข้าด้วย แล้วใส่ลงไปผสมกับส่วนผสมแป้งเดินเครื่องไปจนส่วนผสมเข้ากัน ใส่ไวท์ช็อกโกแลตลงไปคนให้เข้ากัน นำไปแช่เย็นไว้อย่างต่ำ 4 ชั่วโมงหรือ ข้ามคืน

4.ปั่นคุกกี้เป็นก่อนกลมขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 1 – 1 ½ นิ้วเรียงในถาดอบโรยด้วยน้ำตาลไอซิงให้คลุมตัวแป้งจนมิด

5.นำไปอบทีอุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 10 -15 นาที นำออกมาวางพักที่ตะแกรง