ส่วนผสม วิธีทำ 1.เปิดเตาอบเตรียมไว้ที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส นำเนื้อปลากะพงไปล้างแล้วซับให้แห้ง 2. ทำซอสโดยผสมเนยละลาย กระเทียมสับ น้ำเลมอน ผิวเลมอน ผงปราปริก้า ผงออริกาโน่ เกลือพริกไทยให้เข้ากัน […]…
การกินอาหารของคนเรานั้นประกอบไปด้วยพฤติกรรมหลายขั้นตอน ตั้งแต่การเลือกซื้ออาหาร การปรุงอาหาร การกินอาหาร ที่จะเป็นกระบวนการนำไปสู่การได้อาหารอร่อย สะอาด และส่งผลดีต่อสุขภาพ ฉบับนี้จึงถือเป็นโอกาสพิเศษ […]…
เนื้อปลาทับทิม (Fillet) 3-4 ชิ้น มายองเนส &nb […]…
ส่วนผสม เนื้อปลากะพงหั่นเต๋า 250-300 กรัม กุ้งหั่นเต๋า &n […]…
เมนูที่นำมาฝากกันในครั้งนี้เป็นเมนูที่ทำง่ายๆ ใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่างก็สามารถทำออกมาเป็นออมเล็ตที่มีประโยชน์ แถมเด็กๆ ยังชอบด้วย นำไปทำเป็นอาหารเช้าในมื้อที่เร่งรีบได้สบายๆ ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลย ส […]…
เมนูปลาทำง่ายไม่ต้องกลัวน้ำมันกระเด็นด้วย สูตรปลาแซลมอนอบ โรยด้วยขนมปังอบกรอบเคียงด้วยดอกกะหล่ำบด เท่านี้ก็ได้เมนูเฮลตี้พร้อมอร่อยแบบดีต่อสุขภาพง่ายๆ สูตรปลาแซลมอนอบ โรยด้วยขนมปังอบกรอบ เคียงดอกกะหล่ำ […]…
เมนูผัดพริกเสฉวนทำง่าย ที่ได้ประโยชน์ครบถ้วนจากปลากะพงและผัก ดัดแปลงจากเมนูเต้าหู้ยอดนิยมอย่าง เต้าหู้มาโบ (Mabo Tofu) หรือที่ภาษาไทยเรียกว่าเต้าหู้ผัดพริกเสฉวน เปลี่ยนวัตถุดิบจากเต้าหู้เป็นเนื้อปลากะ […]…
Cooking• Lifestyle & Cooking
สูตรปั้นสิบนึ่งไส้ปลา เมนูของว่างไทยๆ สีเขียวมรกตสวยธรรมชาติจากน้ำใบเตย
สูตรปั้นสิบนึ่งไส้ปลา เขียวมรกตสวยธรรมชาติจากน้ำใบเตย เมนูของว่างไทยๆที่ทำไม่ยาก โดยนำแป้งมาคลึงเป็นแผ่นกลม ตักไส้ปลาวางลงไปตรงกลาง พับครึ่งจับจีบให้สวยงาม นำไปนึ่งไฟแรงประมาณ 15 นาที ส่วนผสมปั้นสิบนึ […]…
Cooking• Lifestyle & Cooking
สูตร ซุปปลากะพง ทำง่าย เพิ่มประโยชน์ด้วยถั่วเลนทิลและมะเขือเทศ เมนูอร่อยรับวันฝนตก
เข้าช่วงฝนตกแบบนี้ เราก็ต้องมีเมนูอร่อยมาดูแลสุขภาพกันหน่อย สูตร ซุปปลากะพง เมนูซุปอร่อยทำง่าย เพิ่มประโยชน์ด้วยถั่วเลนทิลและมะเขือเทศ ซุปปลากะพงและถั่วเลนทิล (Lentil and Fish Soup) ส่วนผสม ซุปปลากะพง […]…
ปลาทรายแดงอบสมุนไพร เมนูปลาอบทำง่าย ด้วยปลาขนาดตัวกำลังพอเหมาะยัดไส้ด้วยสมุนไพรให้หอม นำไปอบจนสุกได้ที่ เสิร์ฟคู่กับผักหัวอย่าง มันฝรั่ง แครอตที่ปรุงรสก่อนนำไปคลุกกับสมุนไพรแล้วนำไปอบจนสุก เสิร์ฟทันที […]…
ปลาดอรีม้วนสอดไส้บรอกโคลีและครีมชีสเปลี่ยนจากปลาอบแบบเดิมด้วยการนำมาสอดไส้ที่มีครีมชีสเป็นนางเอกและเพิ่มรสชาติของเนื้อปลาให้ร่อยแบบได้สุขภาพ ปลาดอรีม้วนสอดไส้บรอกโคลีและครีมชีสBroccoli and Cream Chees […]…
สูตรแซลมอนปั้นก้อนทอด (Salmon Patties) ทานปลาเยอะดีต่อร่างกาย คงเป็นคำพูดที่ได้ยินกันบ่อยๆ แต่จะให้ทอดปลาทั้งตัวคงไม่ไหว เราเลยปรับเป็นเอาเนื้อปลามายีผสมวัตถุดิบที่ทอดแล้วปั้นเป็นก้อนทอดแบบใช้น้ำมั […]…
เมนูปลาหมักซอสมิโสะ Baked fish in Miso sauce Set เอาใจคนชอบทานอาหารสไตล์ญี่ปุ่นกับเมนูปลาแบบเซ็ตเมนูที่ขั้นตอนการทำก็ไม่ยากสามารถทำปริมาณเยอะๆได้ ที่สำคัญคือเราเลือกใช้วัตถุดิบที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอ […]…
เมนูแซลมอน อบไข่ขาว เมนูสุขภาพอร่อยทำง่าย และได้โปรตีนเน้นๆ เมนูแซลมอน ที่ทั้งอร่อยและได้สุขภาพ เพราะหลายคนเลือกใช้ ไข่ขาวพาสเจอไรซ์ แทนการใช้ ไข่ไก่ทั้งฟอง ด้วยเหตุผลทางสุขภาพ แต่จะให้ทานแต่ไข่ขาวอย่ […]…
เราคงได้ยินมานานแล้วว่าการทานอาหารนั้นควรทานให้ครบ 5 หมู่ แต่ก็ไม่ควรทำให้กลายเป็นเรื่องยากในการทำอาหาร มองง่ายๆคืออาหารมื้อนั้นมีโปรตีนจากเนื้อสัตว์ไหม เสริมผักเข้าไปเพื่อเพิ่มไฟเบอร์ แป้งจากข้าวหรือ […]…
4 เมนูปลาแคลอรี่น้อย ทั้งอร่อยและทำง่ายมาก สเต็กแซลมอน เสิร์ฟพร้อม พาสต้าเส้น RisoSalmon Steak With Riso Pasta วิธีทำ สเต็กแซลมอน เสิร์ฟพร้อม พาสต้าเส้น Riso ปรุงรสปลาแซมอนด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย […]…
Cooking• Lifestyle & Cooking
ชวนทำ ปลากะพงขาวอบกับมะเขือเทศและใบเบซิล เมนูปลาจานเด็ด อร่อยแถมดีต่อสุขภาพ
ครั้งนี้ชวนคุณๆ มาทำ ปลากะพงขาวอบกับมะเขือเทศและใบเบซิล กันค่ะ เป็น เมนูปลา ที่นอกจากอร่อยแล้วยังดีต่อสุขภาพ เพราะใช้น้ำมันน้อยมาก เพียงทำปลาให้สุกโดยนำไปอบเพิ่มสารอาหารด้วย มะเขือเทศสด และขอบอกว่าเมน […]…