Cooking Lifestyle & Cooking

สูตรกาแฟส้ม เพิ่มความซ่าด้วยโซดา ทำง่ายและสดชื่นมาก !



Spread the love

ส่วนผสม กาแฟส้มโซดา (Cofforange)

  • กาแฟเอสเปรสโซ ½ ถ้วย
  • น้ำส้มสด 2/3 ถ้วย
  • โซดา ½ ถ้วย
  • ผิวส้มซันคิสต์ 2-3 ชิ้น
  • น้ำผึ้ง / น้ำตาลทราย
  • น้ำแข็ง

วิธีทำ กาแฟส้มโซดา (Cofforange)

1.ใส่ผิวส้มซันคิสต์ลงในกาแฟเอสเปรสโซร้อนๆ ปรุงรสด้วยน้ำผึ้งหรือน้ำตาลทราย คนไปเรื่อยๆ จนน้ำตาลทรายละลาย วางพักไว้จนกาแฟหายร้อน

2. ตักน้ำแข็งใส่แก้ว จากนั้นผสมน้ำส้มกับโซดาคนให้เข้ากันเทลงไป

3. ตักผิวส้มออกจากกาแฟที่เย็นแล้วและเทตามลงไป

เคล็ดลับความอร่อย
ถ้าต้องการให้กาแฟมีกลิ่นของผิวส้มที่เข้มข้นให้แช่ผิวส้มไว้ในกาแฟอย่างน้อย 5-6 ชั่วโมง หรือข้ามคืน

จากคอลัมท์Highlight menus Vol. 155 กรกฎาคม 2562


Spread the love

You Might Also Like...