BALMUDA The Range เตาอบไมโครเวฟ ใหม่ล่าสุดจาก Balmuda อุ่นและอบได้ในเครื่องเดียว ! ด้วยขนาดกะทัดรัดและดีไซน์ที่เรียบง่าย เราจึงปฎิเสธไม่ได้เลยว่า Balmuda เป็นอีกหนึ่งแบรนด์อุปกรณ์ครัว ที่คู่ควรและลงตั […]…
Butter Churner เครื่องทำเนยสด ทำง่ายมากเพียงแค่หมุน ! เคยไปอ่านเจอวิธีการทำเนยของคนยุโรปในสมัยก่อนที่ต้องรีดนมแล้วเอามาผ่านขั้นตอนหลายอย่างกว่าจะออกมาเป็นเนยก้อนหนึ่ง เรียกว่าอ่านจบแล้วก็คิดว่า เรากลั […]…
หม้อเคลือบอีนาเมล (Enamel) หรือที่เรียกกันทั่วไปว่า หม้ออีนาเมล นั้นมีใช้กันมาตั้งแต่รุ่นคุณยาย ซึ่งจะเรียกติดปากว่า หม้อแขก สีที่เห็นอยู่ทั่วไปคือสีน้ำเงินและสีครีม แต่ปัจจุบันมีสีหลายลวดลายมากขึ้น ช […]…
เครื่องปั่นมือถือ Bosch รุ่น MSM87180 ตัวช่วยงานครัวให้เป็นเรื่องง่ายขึ้นอีกเยอะ ใช้งานได้ทั้งเมนูคาวหวาน เพราะไม่ว่าจะทำเมนูซุปต่างๆ อย่างซุปฟักทองหรือซุปแครอต กระทั่งการทำเบเกอรี่ ก็ช่วยให้เนื้อละเอ […]…
เปรียบเทียบ 2 เครื่องตีแป้ง BOSCH เลือกเครื่องตีแป้งแบบไหนดี เรารวมข้อดีข้อเด่นมาให้แล้ว สำหรับชาวเข้าครัวและสายเบเกอรี่ที่เหน็ดเหนื่อยกับการตีแป้งเอง เรามีสองตัวเลือกที่ช่วยให้การทำเบเกอรี่เป็นเรื่อง […]…
Chesses Set ชุดเสิร์ฟชีส เซ็ตชีสจุใจคนรักชีส ใครมีชีสดีๆอยู่ที่บ้านและอยากเอ็นจอยพร้อมเครื่องเคียงและไวน์แก้วโปรดแล้วล่ะก็ ลองมี Chesses Set หรือ ชุดเสิร์ฟชีส ชุดนี้ไว้ช่วยเป็นตัวช่วยจัดเสิร์ฟชีสเองแบ […]…
วิธีใช้เครื่องทำพาสต้า ทำเส้นพาสต้าสดเองได้ง่ายๆ การทำเส้นพาสต้า นั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย ส่วนผสมก็ไม่เยอะมีแค่ แป้งสาลี ไข่ไก่ เกลือ และ น้ำเปล่าอีกนิดหน่อยเท่านั้นเอง ส่วนที่จะยากหน่อยก็คือการรีด หรือ […]…
วิธีทำเส้นพาสต้าสดง่ายๆ ต้องใช้อุปกรณ์อะไรบ้าง มาดูกัน! การทำเส้นพาสต้าสด ไม่ได้มีวัตถุดิบมากมาย แค่ผสม แป้งสาลี กับ ไข่ไก่ ด้วยอัตราส่วนแป้งสาลี 1 ถ้วยต่อ ไข่ไก่ 1 ฟองเท่านั้น สำหรับอุปกรณ์ที่ใช้ในกา […]…
รีวิวเครื่องซูวี (Immersed Sous Vide) ยี่ห้อ Princess ขนาดเล็ก ใช้งานง่ายจาก Shiwa Store เครื่อง Immersed Sous Vide ยี่ห้อ Princess ที่มีขนาดกะทัดรัดเหมาะสมการใช้งานในบ้าน (ราคาไม่สูงมาก) วิธีกา […]…
หม้อไฟฟ้าขนาดเล็ก หม้อเดียวทำได้ครบทั้ง ต้ม อุ่น ตุ๋น นึ่ง จาก Thanko ตอบโจทย์คนทีพื้นที่ครัวจำกัด พื้นที่เคาน์เตอร์ครัวไม่พอ หรือเหนื่อยหน่ายกับการต้องล้างจานปริมาณมากๆ และไม่อยากยุ่งยากกับการทำอาหาร […]…
เซ็ต อุปกรณ์กินข้าวรักษ์โลก จากแผ่น CD รีไซเคิล Pebble เซ็ตช้อนส้อมและอุปกรณ์กินข้าวรักษ์โลก จากแผ่น CD รีไซเคิล ออกแบบโดย Pentatonic Studio และ Pharrell Williams ภายใต้ชื่อแบรนด์ I Am Other เราจึงได้ […]…
แกะกล่อง Baker’s Tool Box รีวิวอุปกรณ์ทำขนมปังจากฝรั่งเศส ก่อนที่จะมีโอกาสไปร่ำเรียนทำขนมปังแบบจริงจังเคยมีความคิดว่าอุปกรณ์สำหรับการทำขนมปังคงไม่น่าจะมีอะไรมากมาย จนกระทั่งได้ไปเปิดประสบการณ์ใหม่ๆ ที […]…
วิธีใช้ กระทะเหล็กกล้าขอบโค้ง ช่วยกลับอาหารได้ง่ายมาก เคยไหมเวลาดูเชฟทำอาหารแล้วเขย่ากระทะกลับอาหารโดยไม่ต้องใช้ตะหลิวแล้วอยากทำแบบนั้นบ้าง แต่ช้าก่อน บอกเลยว่าที่เชฟเขาทำได้ง่ายๆ มาจากประสบการณ์ที่ยา […]…
แปรงทำอาหารแบบไหนที่ควรมีติดครัว ? แปรงทำอาหาร หรือแปรงที่เราใช้ในการทำขนมและอาหาร จะเห็นว่ามีขนาดที่แตกต่างกันไปตามการใช้งาน ตั้งแต่ขนาดเล็กหน้ากว้างประมาณ 1 นิ้ว สำหรับใช้กับงานที่ต้องการความละเอียด […]…
เปรียบเทียบอุปกรณ์ทำขนมจากซิลิโคน ทำไมถึงใช้ดีกว่า แรกเริ่มเดิมทีซิลิโคนเป็นยางเคมีที่ใช้ผลิตเป็นของเล่นเด็กก่อนจะถูกพัฒนาเข้าสู่อุตสาหกรรมอาหารจนได้ซิลิโคนในคุณภาพดีแบบที่ปลอดภัยต่อการบริโภค (Food-gr […]…
วิธีเลือกซื้อเตาอบ ให้ถูกใจและใช้ได้นานสำหรับมือใหม่หัดทำขนม เตาอบที่ถูกใจคนทำขนม คงไม่พ้นการมีฟังก์ชันที่เหมาะสมกับการใช้งานโดยพื้นฐานของการอบขนมจะมีระบบไฟหลายประเภท เช่น ไฟล่างอย่างเดียว ไฟบนไฟล่าง […]…