สูตรคุกกี้ผักเฮลตี้ทำง่ายๆ สีสวยจากบีทรูทและไม่ใส่นมวัว

สูตรคุกกี้ผักเฮลตี้ทำง่ายๆ คุกกี้ผักทำง่ายที่ทั้งเฮลตี้และสีสวยน่าชิมจากบีทรูท เอาใจคุกกี้เลิฟเวอร์ที่กังวลเรื่องสุขภาพ ด้วยของอร่อยที่ดีกับใจและสุขภาพร่างกาย เพียงแทนที่นมวัวด้วยบีทรูท น้ำมันมะพร้าว และน้ำผึ้ง เสริมสารอาหารด้วยพิสตาชิโอ และ ข้าวโอ๊ต ลองทำตามได้ไม่ยากเลยล่ะ

ส่วนผสมสูตรคุกกี้ผักจากบีทรูท

• บีตรูตอบ 1 ถ้วย
• แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
• แป้งมันสำปะหลัง 1 ถ้วย
• แป้งอัลมอนด์ 1 ถ้วย
• ข้าวโอ๊ต 1/2 ถ้วย
• แครนเบอร์รีแห้ง 1/2 ถ้วย
• พิสตาชิโออบสับหยาบ 1/2 ถ้วย
• น้ำมันมะพร้าว 1/2 ถ้วย
• น้ำผึ้ง 1 1/4 ถ้วย
• ผงฟู 2 ช้อนชา
• เกลือ 1/8 ช้อนชา

วิธีทำคุกกี้ผักจากบีทรูท

1.ร่อนแป้งอเนกประสงค์ แป้งมันสำปะหลัง ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกัน

2.ใส่บีตรูต น้ำมันมะพร้าว และน้ำผึ้งลงในโถปั่น เดินเครื่องไปจนส่วนผสมเนียน

3.ใส่แป้งอัลมอนด์ ข้าวโอ๊ต แครนเบอร์รีแห้ง และพิสตาชิโอลงในส่วนผสมแป้ง ตามด้วยส่วนผสมบีตรูต
คนให้เข้ากัน

4.ปั้นเป็นก้อนกลมแล้วกดให้แบน วางเรียงในถาดอบ นำไปอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส ประมาณ 20-25 นาที นำออกมาวางพักให้เย็น

เคล็ดลับความอร่อย สามารถนำบีทรูทไปนึ่งหรือต้มแทนการอบได้

อ่านเพิ่มเติม — รวม 6 เมนูของว่างสูตรเฮลตี้ โลว์คาร์บได้ง่ายๆแถมอร่อยด้วย

อะไรใช้แทนเนยได้บ้าง ? 9 วัตถุดิบใช้แทนเนย ตัวช่วยลดไขมัน ทั้งเฮลตี้และอร่อยไม่แพ้กัน