Cooking Lifestyle & Cooking

อะไรใช้แทนเนยได้บ้าง ? 9 วัตถุดิบใช้แทนเนย ตัวช่วยลดไขมัน ทั้งเฮลตี้และอร่อยไม่แพ้กัน

Spread the love

9 วัตถุดิบใช้แทนเนย ตัวช่วยลดไขมัน ทั้งเฮลตี้และอร่อยไม่แพ้กัน

อะไรใช้แทนเนยได้บ้าง ?

เนย ถือเป็นวัตถุดิบสำคัญในหลายเมนูอาหาร แต่ด้วยกระบวนการทำเนยที่มาพร้อมปริมาณไขมันอิ่มตัวที่สูงจากนมวัว ก็เป็นสาเหตุหนึ่งที่หลายคนต้องการเลี่ยงการใช้เนยทำอาหาร รวมถึงคนที่แพ้น้ำตาลแลคโตส และเป็นมังสวิรัต เราจึงรวบรวม 9 วัตถุดิบทางเลือกทดแทนการใช้เนย ไม่เพียงช่วยลดปริมาณไขมันในอาหารแต่ยังทั้งเฮลตี้และอร่อยไม่แพ้กันอีกด้วย

9 วัตถุดิบใช้แทนเนย นี้จะมีอะไรบ้าง ตามมาดูกันเลย !

1.น้ำมันมะกอก (Olive Oil)

ที่มาภาพ : Cooking light

มีไขมันอิ่มตัวที่ดีกับสุขภาพ
เหมาะกับเมนูผัด แต่ไม่ควรใช้อบขนม

2.น้ำมันมะพร้าว (Coconut Oil)

ที่มาภาพ : Today

ตัวเลือกทำอาหารของคนแพ้นมวัว
เหมาะกับใช้อบขนม

3.กี (Ghee)

ที่มาภาพ : my recipe

มีไขมันดี วิตามิน Aเข้มข้น
เหมาะเมนูผัด และใช้อบขนม

4.เนยถั่ว (Peanut Butter)

ที่มาภาพ : women’s health magazine

อุดมด้วยโปรตีน ไฟเบอร์ ไขมันดี และวิตามิน
ปริมาณคอเลสเตอรอลต่ำ

5.กรีกโยเกิร์ต (Greek Yogurt)

ที่มาภาพ : Live at learn

มีโปรตีนสูง ไขมันต่ำ

6.อะโวคาโด (Avocado)

ที่มาภาพ : Charlie Foundation

มีไขมันอิ่มตัวที่ดีกับสุขภาพ
อุดมคุณค่าทางโภชนาการ

7.ฟักทองบด (Pumpkin purée)

ที่มาภาพ : foodal

อุดมวิตามิน A
ดีกับระบบภูมิคุ้มกัน

8.กล้วยบด (Mashed Banana)

ที่มาภาพจาก : parenting.firstcry

อุดมวิตามิน B-6 และ C ไขมันต่ำ
มีรสหวานธรรมชาติ

9.ซอสแอปเปิ้ล (Applesauce)

ที่มาภาพจาก : doctoroz

ลดปริมาณแคลอรีในอาหาร
ให้รสหวานธรรมชาติในขนม

อ้างอิงที่มาจาก :
Medical News Today
Health line


Spread the love

You Might Also Like...