4 เมนูอาหารไทยจากดอกไม้ อร่อยจัดจ้านได้สุขภาพ

4 เมนูอาหารไทยจากดอกไม้ อร่อยจัดจ้านได้สุขภาพ

Colour of Summer
เมนูอาหารที่ใช้ผลไม้ และดอกไม้มาเป็นส่วนประกอบสื่อถึงสีสันสดใสของฤดูร้อนจากความคิดสร้างสรรค์ของนักศึกษาสาขาสาขาวิชาการจัดการครัวและศิลปะการประกอบอาหารวิทยาลัยดุสิตธานี

ขนมจีนซาวน้ำจากเส้นเรไร

ขนมจีนซาวน้ำ อาหารของคนภาคกลาง นิยมทานในฤดูร้อนด้วยรสชาติ รสหวาน ๆ เปรี้ยวๆ แก้ร้อน ด้วยเครื่องเคียงที่เป็นผักและสมุนไพรต่างๆถือว่าเป็นอาหารสุขภาพจานหนึ่ง

อ่านเพิ่มเติม — ขนมจีนซาวน้ำจากเส้นเรไร ครบประโยชน์จากผลไม้ไทยๆ

แกงคั่วส้ม

แกงคั่วส้ม โรยไข่แมงดาสีสันของฤดูร้อนแบบอาหารใต้ แกงพื้นบ้านที่มีผักเป็นส่วนประกอบ มีรสเปรี้ยวจากผักหรือผลไม้รสเปรี้ยว

อ่านเพิ่มเติม — แจกสูตร แกงคั่วส้ม โรยไข่แมงดา สีสันของฤดูร้อนแบบอาหารใต้

ยำดอกไม้น้ำปลาหวาน

ยำดอกไม้น้ำปลาหวาน จากดอกไม้แบบไทยๆ อย่าง ดอกโสน ดอกดาหลา ดอกอัญชัน พวงชมพู หอมกลิ่นหอมเจียวและพริกทอด น้ำยำรสแซ่บเข้ากันดีกับเนื้อปลาดุกพร้อมถั่วลิสงคั่วกรุบกรอบ มียอดสะเดาช่วยเพิ่มรสชาติไทยๆ

อ่านเพิ่มเติม — ยำดอกไม้น้ำปลาหวาน เมนูยำทำง่าย อร่อยแซ่บได้สุขภาพ

วุ้นดอกไม้ลอยแก้ว