ดีไซน์ภายนอกของบ้านทาวน์โฮม 3 ชั้นที่เรามีโอกาสไปเยือนในครั้งนี้มีรูปแบบสถาปัตยกรรมไม่ต่างจากบ้านหลังอื่นๆ ก็จริง แต่เมื่อเดินเข้าสู่พื้นที่ภายในกลับสร้างความประหลาดใจให้เราได้มากทีเดียวไม่น่าเชื่อว่าก่อนหน้าที่ตรงนี้เคยเป็นสวนข้างบ้านมาก่อน ถูกแปลงโฉมใหม่กลายเป็นห้องครัวและส่วนรับประทานอาหาร ซึ่งคอนเน็กต์กับห้องนั่งเล่นในพื้นที่เดิมได้อย่างแยบยล ทั้งยังอบอวลไปด้วยบรรยากาศที่แสนจะอบอุ่นแต่ก็สอดแทรกด้วยสีสันแห่งความสนุกที่บ่งบอกไลฟ์สไตล์ของคุณโรเจอร์-พรชัย พัวพัฒนขจร และคุณเฮนรี-ยุทธศักดิ์ โปตระยานนท์ สองเจ้าของบ้านอารมณ์ศิลป์ได้เป็นอย่างดี
บ้านหลังนี้ทำให้เราสัมผัสได้ถึงกลิ่นอายจากของตกแต่งและพร็อปสวยๆ สไตล์นักเดินทาง จนทราบว่าทั้งสองคนเดินทางไปต่างประเทศบ่อยครั้ง เนื่องจากหน้าที่การงานของคุณโรเจอร์ซึ่งเป็นเจ้าของธุรกิจขนมยี่ห้อ Akiko ผลิตผลไม้อบแห้งแปรรูปและขนมนำเข้าประเภทถั่ว กัมมี เยลลี และลูกอมจากประเทศญี่ปุ่น ส่วนคุณ เฮนรีเป็นเจ้าของสวนมะเดื่อฝรั่ง ทั้งคู่มีไลฟ์สไตล์และความชอบคล้ายคลึงกัน ดังนั้นเมื่อมีโอกาสเดินทางจึงมักซื้อของแต่งบ้าน งานศิลปะ รวมถึงเฟอร์นิเจอร์ติดมือกลับมาทุกครั้ง จนเมื่อมีบ้านหลังใหม่ก็ร่วมกันออกแบบและวางคอนเซ็ปต์ให้เป็นไปตามความชอบและตรงกับการใช้งาน
ออกแบบผนังให้เป็นกระจกใสขนาดใหญ่ เพื่อเปิดมุมมองให้เห็นสวนหย่อม ด้านนอก เป็นการดึงธรรมชาติเข้าสู่ภายในบ้าน
“ผมตั้งใจซื้อบ้านหลังใหม่ที่อยู่ใกล้เมือง เวลาเดินทางไปไหนมาไหนจะได้สะดวก ขับรถตระเวนหามาเรื่อยๆ จนเจอโครงการนี้เป็นบ้านทาวน์โฮม 3 ชั้น 3 ห้องนอน เห็นแล้วชอบก็เลยตัดสินใจซื้อหลังมุม เพราะว่ามีเนื้อที่สวน จอดรถง่าย ฟังก์ชันใช้สอยภายในตอนแรกไม่ได้ปรับเปลี่ยนอะไร อย่างห้องนอนชั้นบนตีทะลุจาก 3 เหลือแค่ 2 ห้อง ส่วนชั้นล่างเพิ่งต่อเติมใหม่ เราขยายพื้นที่สวนให้เชื่อมกับโครงสร้างของบ้าน โดยทุบผนังออกให้ต่อเนื่องเป็นส่วนเดียวกัน”
กำหนดส่วนปรุงและส่วนล้างให้อยู่ต่อเนื่องกัน
ต่อเติมสวนให้กลายเป็นห้องครัวและมุมทานอาหารโดยเปิดฝ้าสูงถึง 4 เมตร เพื่อให้ห้องดูโปร่งโล่งและไม่อึดอัด
คุณเฮนรีเริ่มต้นเล่าการต่อเติมห้องครัวให้เราฟัง เนื่องจากห้องครัวเดิมที่มาพร้อมบ้านนั้นมีขนาดเพียง 6 ตารางเมตร ไม่สะดวกเวลามีเพื่อนๆ มาสังสรรค์ “ผมอยู่ที่นี่มา 6 ปีแล้ว เวลามีงานเราก็จะเชิญเพื่อนมาปาร์ตี้บ่อยๆ จนรู้สึกว่าน่าจะถึงเวลาสักทีที่เราต้องทำครัวใหม่”
ส่วนครัวและโต๊ะทานอาหารอยู่ต่อเนื่องในพื้นที่เดียวกัน
ลูกเล่นบริเวณผนังตรงโต๊ะรับประทานอาหารมีทั้งติดวอลล์เปเปอร์และทำผนังปูน เปลือย
พวกเขาลงมือออกแบบกันเองตามความชอบ ทุบผนังฝั่งติดสวนออกแล้วต่อเติมให้กลายเป็นห้องครัวและพื้นที่รับประทานอาหาร เปิดฝ้าสูงถึง 4 เมตร เพื่อให้ห้องดูโปร่งโล่งและไม่อึดอัด ทำประตูเพิ่มบริเวณหน้าสวนเพื่อเดินเข้าออกได้สะดวก โดยใช้กระจกใสกรุแทนผนังผสมผสานกับกรอบเหล็กและบานประตูไม้ เปิดมุมมองด้านในให้คนทำครัวและสมาชิกในบ้านมองเห็นต้นไม้เขียวชะอุ่ม เห็นบ่อน้ำสร้างความสดชื่นผ่อนคลายสายตาได้เป็นอย่างดี
ห้องครัวและมุมรับประทานอาหารที่ต่อเติมขึ้นใหม่
ดีไซน์ที่คว่ำจานไว้ภายในตู้แขวนเหนือบริเวณซิงก์ไม่ทำให้เกะกะพื้นที่
“ดีไซน์ส่วนนี้เราได้แนวคิดมาจากตอนเดินทางไปประเทศฝรั่งเศส ไม่ว่าจะไปเที่ยวหรือทำงาน เห็นอะไรก็ถ่ายรูปเก็บไว้ นำสิ่งที่ชอบมาไว้ที่บ้านเรา อย่างชั้นล่างตกแต่งบรรยากาศในบ้านให้มีความหลากหลาย โดยผสมกันระหว่างโมเดิร์นและวินเทจ เพราะเราอยู่เองก็ต้องทำบ้านในแบบที่เราชอบ เราให้ความสำคัญกับห้องครัว เพราะทำอาหารทานเอง ให้โจทย์ในการออกแบบกับทีมดีไซเนอร์ว่าเน้นที่เก็บของเยอะ สามารถซ่อนของใช้ตรงตู้เข้ามุม มีช่องสำหรับเก็บขวดเครื่องปรุงโดยเฉพาะ และตู้บานเลื่อนเครื่องใช้ไฟฟ้าไว้ภายในตู้ เพื่อให้ห้องครัวดูไม่รกตา ที่คว่ำจานอยู่เหนือซิงก์ ประหยัดเนื้อที่ได้มากทีเดียว”
บริเวณตู้เข้ามุมมีชั้นตะแกรงสำหรับเก็บขวดเครื่องปรุง สามารถดึงออกได้โดยไม่ ต้องก้มหา
ดีไซน์หน้าบานแบบซ่อนมือจับทำให้ครัวดูสวยเรียบ
ด้านหน้ามินิบาร์ออกแบบให้มีช่องเก็บของ
ถัดจากห้องครัวเป็นพื้นที่สำหรับทานอาหารที่สั่งทำขึ้นโดยเฉพาะให้เข้ากับสไตล์บ้าน และยังมีลูกเล่นตรงผนังเพื่อสร้างบรรยากาศที่แตกต่างผสมระหว่างวอลเปเปอร์ลายอิฐและผนังปูนเปลือย “คุณโรเจอร์เป็นคนคุมโทน บ้านจึงมีแค่สีขาวและเทาเท่านั้น เพื่อช่วยให้บ้านดูสว่าง ส่วนของตกแต่งเราสามารถเติมสีสันเข้าไปได้ให้เกิดชีวิตชีวาและไม่น่าเบื่อ มีทั้งงานผ้า งานศิลปะ โปสเตอร์ หรือแม้แต่ภาชนะบนโต๊ะอาหารที่เน้นรูปทรงแปลกๆ ผมรู้สึกว่ามันเสริมให้มื้ออาหารดูมีอะไรมากขึ้น”
กำหนดแปลนครัวเป็นรูปตัว U โดยเพิ่มพื้นที่อีกฝั่งใช้งานได้มากขึ้น
หน้าบานที่เป็นตู้สไลด์ขึ้น สามารถเก็บไมโครเวฟ หม้อหุงข้าวโดยไม่ต้องวางไว้ตามเคาน์เตอร์ให้รู้สึกเกะกะ ส่วนตำแหน่งการวางแปลนว่าอะไรอยู่ตรงไหน เจ้าของบ้านเป็นคนกำหนดเอง จริงๆ อยากได้ไอส์แลนด์ แต่ทำให้ครัวดูแคบ จึงออกแบบเป็นมินิบาร์ขึ้นมาแทน โดยยกระดับให้สูงกว่าเคาน์เตอร์เตรียมอาหาร เพื่อความสวยงามและบังไม่ให้เห็นขณะทำครัว พอทำอาหารเสร็จวางแล้วยกเสิร์ฟที่โต๊ะได้เลย
เจ้าของ : คุณพรชัย พัวพัฒนขจร และคุณยุทธศักดิ์ โปตระยานนท์
พื้นที่ใช้งานครัว : 15 ตารางเมตร
