จุดหมายสำหรับการนัดพูดคุยในครั้งนี้ เราปักหมุดไปที่ Baanrim Rooftop Farm (บ้านริมรูฟท็อปฟาร์ม) ฟาร์มผักกลางเมืองที่ใช้พื้นที่บนดาดฟ้าของอพาร์ตเมนต์แห่งหนึ่งในย่านสาทร ที่เริ่มต้นตั้งแต่การเพาะเมล็ดจนก […]…
การจัดสรรพื้นที่ใช้สอยให้เกิดประโยชน์ไม่ได้มีแค่ภายในบ้านเท่านั้น แต่พื้นที่นอกบ้านอย่างสวนก็เป็นอีกหนึ่งพื้นที่สำคัญที่เติมเต็มให้บ้านมีความสมบูรณ์ ดังนั้นจึงต้องมีการออกแบบให้รองรับความต้องการด้วยเช […]…
ฮิปนะมาทำเกษตรกันเถอะ!! เป็นประโยคที่คุณโอ๋-ธรรมศักดิ์ ลือภูวพิทักษ์กุล นักร้องนำวง P2WARSHIP บอกกับเราขณะพาเดินชมสวนเกษตรแบบผสมผสานบนพื้นที่หลังบ้านซึ่งเมื่อ 10 ปีก่อนที่นี่เคยเป็นสนามฟุตบอลให้เช่า ด […]…
จากสวนสนุกแดนเนรมิตในอดีตที่ยังคงมีร่องรอยแห่งความทรงจำจากโครงสร้างของปราสาทเทพนิยายที่ดูจะเป็นเอกลักษณ์เดียวที่เหลืออยู่ของที่นี่ ปัจจุบันพื้นที่ 33 ไร่แห่งนี้ ส่วนหนึ่งถูกแปลงเปลี่ยนเป็น Indoor Farm […]…
ตามเราไปพูดคุยกับคุณเต้-อัญชรี อัสววิมล เจ้าของฟาร์มผักออร์แกนิกผู้เริ่มต้นจากการปลูกผักสวนครัวข้างบ้าน ด้วยความเชื่อว่าผักสามารถเติบโตได้โดยไม่จำเป็นต้องใช้สารเคมี ก่อนจะขยับขยายจนเกิดเป็น Organ by S […]…
ลืมภาพจำของการปลูกผักสวนครัวที่เราคุ้นเคยกันไปได้เลย เพราะครั้งนี้เรามีไอเดียจากคุณออ-อรทัย ยางไธสง เจ้าของเพจเฟสบุ๊ก Wakeup Vegetables อดีตพนักงานออฟฟิศที่ใช้กะละมังพลาสติกเป็นภาชนะสำหรับปลูกผักสวนคร […]…
งานอดิเรกของสจ๊วตที่ชอบลงมือปลูกผัก-ผลไม้ คุณศักดิ์-ธรรมศักดิ์ กาญจนดุลย์ เจ้าของ “สวนผักพ่อครัว” สจ๊วตหนุ่มที่ว่างจากการเป็นพนักงานต้อนรับบนเครื่องบินเมื่อไรก็พร้อมเดินเข้าสวนเตรียมดินปลูกผักเมื่อนั้ […]…
บริษัท อีสท์ เวสท์ ซีด จำกัด (เมล็ดพันธุ์ตราศรแดง) ผู้นำด้านเมล็ดพันธุ์ผักครบรอบ 40 ปีเมล็ดพันธุ์แห่งความยั่่งยืน เปิดบ้านโชว์นวัตกรรมสายพันธุ์ผัก ดอกไม้กว่า 200 สายพันธุ์ในงาน “ความสุขปลูกได้Field Da […]…
จากอดีตครูสอนดนตรี ที่หันมาปลูกผักกินเอง ในช่วงที่มีการแพร่ระบาดของโรคโควิด 19 โลกใบนี้ก็เปลี่ยนแปลงไปอย่างสิ้นเชิง ไม่เว้นแม้แต่โลกใบเล็กของเราเองก็ส่งผลกระทบด้วยเช่นกัน บางคนพลิกวิกฤตเป็นโอกาส ถึงขน […]…