พิมพ์ลิสต์ร้านอาหาร Shoyuu ไว้ในสมาร์ทโฟนได้เลย จะได้ไม่ต้องเสิร์ชหาให้เสียเวลา เพราะเราคัดมาให้เรียบร้อยแล้ว ที่นี่เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นตกแต่งสไตล์ผสมผสานระหว่างโมเดิร์นและคอนเทมโพรารี ดูอบอุ่นและให้ความรู้สึกที่เป็นกันเอง ซึ่งซ่อนตัวอยู่ในโครงการ Little Walk ภายในแบ่งเป็น 6 โซน ประกอบด้วย เคาน์เตอร์บาร์ (กินดื่มเบาๆ) โอมากาเสะ(นั่งมองดูเชฟทำอาหาร) โซนเฟรนด์ (เฮฮากับก๊วนเพื่อน) โซนแฟมิลี (สังสรรค์กับครอบครัว) ห้องวีไอพี (ส่วนตัวกับแขกพิเศษ) และโซนไพรเวท (มุมส่วนตัวแค่สองเรา)
“โชยู” เป็นภาษาญี่ปุ่นมีความหมายว่าชัยชนะอันยิ่งใหญ่ ซึ่งพ้องเสียงกับคำว่า “โชยุ” เครื่องปรุงรส และเนื่องจากหุ้นส่วนทั้ง 4 ชอบกินอาหารญี่ปุ่นอยู่แล้วจึงอยากเปิดร้านและแบ่งปันความอร่อยให้ทุกคนได้ลิ้มลองกับวัตถุดิบชั้นดีที่ส่งตรงจากแดนปลาดิบโดยเฉพาะ กลายเป็นร้านระดับพรีเมียมที่ควบคุมเรื่องคุณภาพไม่ว่าจะเป็น วัตถุดิบ การปรุงอาหาร เครื่องปรุงรส รวมถึงเครื่องดื่มที่ดี
แน่นอนว่าจุดเด่นที่เป็นเอกลักษณ์อันโดดเด่นคือความสดใหม่นั่นเอง แนะนำเมนูเด็ดห้ามพลาดก็คือ ปลาดิบรวมพิเศษ 7 อย่าง มีโอโทโร่ อากามิ ฮามาจิ มาได กุ้งโบตัน หอยปีกนก และท้องปลาฮามาจิ (ราคา 1,890 บาท)
ซูชิรวม 10 คำ กุ้งเอบิ เนื้อคาโกชิม่า ปลาไหลทะเล อูนิ อากามิ มาได ฮามาจิ โอตาเตะ และซาบะ (ราคา 2,190 บาท)
โชยูสเปเชียลโรล เป็นโรลที่มีรสชาติแต่ละคำที่แตกต่างกันมีทั้งหมด 5 คำ (ราคา 390 บาท)
ปูทาราบะนึ่งหม้อไฟ ปูสดหวานเนื้อแน่นมาพร้อมชุดผักเสิร์ฟในน้ำซุปกลมกล่อม (ราคา 850 บาท)
เมนูน่าลองของที่นี่ยังมีอีกเพียบไม่ว่าจะเป็นสลัด อิซากะยะ ซูชิสำหรับเด็กก็มีนะ โรล ข้าวหน้าต่างๆ ของทอด และเมนูเส้น อ้อ! และที่พลาดไม่ได้ก็คือเซ็ตเมนูอาหารกลางวันราคาเริ่มตั้งแต่ 290-490 บาท ตั้งแต่วันจันทร์-ศุกร์ 11.00-14.00 น.
ส่วนความแตกต่างที่ไม่เหมือนใครและนักชิมต้องเลิฟเป็นพิเศษก็คือ ที่นี่จะมีปลาแปลกๆ โดยแบ่งเป็นช่วงฤดูตั้งแต่หน้าหนาว ฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน และฤดูใบไม้ร่วง คัดสรรโดยเชฟที่มีประสบการณ์ในการทำอาหารญี่ปุ่นมากกว่า 30 ปี มีทั้งปลาอิซากิ ปลาเรนโคได คันเมะได ไส้ปลาไหล รวมถึงผักจากญี่ปุ่นก็มีบริการด้วย ปิดท้ายด้วยเครื่องดื่มชั้นดี และหลากหลายเช่น สาเก อุเมฉุ เหล้าบ๊วย และเบียร์จากญี่ปุ่น โอ้โห! มาเต็มขนาดนี้คงรู้แล้วสินะว่าถ้าอยากลิ้มรสอาหารญี่ปุ่นแท้ๆ ที่สดใหม่ตรงไปเปิดประตูร้าน Shoyuu Japanese Restaurant เลยจ้ะ
เรื่อง ช้อนขนม
ภาพ บี
พิกัดความอร่อย
Little Walk ถนนบางนา-ตราด (เลยเซ็นทรัลบางนาและโรงพยาบาลไทยนครินทร์มาหน่อย จะเจอโครงการ Little Walk)
เปิดให้บริการทุกวันจันทร์-ศุกร์ 11.00-14.00 น. และ 17.00-22.00 น. เสาร์-อาทิตย์ 11.00-22.00 น.
ราคาอาหารเริ่มต้น 150 – 2,190 บาท
โทร. 08 9620 8888
รับบัตรเครดิต
>> มีที่จอดรถ<<
