พุดดิงขนมปังที่ใส่ช็อกโกแลตแบบจัดเต็ม
ครั้งนี้เราจะมาชวนทำเมนูพุดดิงขนมปังที่ใส่ช็อกโกแลตแบบจัดเต็มกัน ใครเป็นสาวกช็อกโกแลตจะต้องโปรดปรานเมนูนี้อย่างแน่นอน แถมมีส่วนผสมและขั้นตอนที่ไม่ยุ่งยาก ทำกินที่บ้านได้แบบง่ายๆ
ส่วนผสม
- ขนมปังหวาน หรือขนมปังผลไม้ 6-8 แผ่น
- นมสดรสช็อกโกแลต 1 1/2 ถ้วย
- ไข่ไก่ 2-3 ฟอง
- น้ำตาลทราย 2-3 ช้อนโต๊ะ
- ช็อกโกแลตชิป 3 รส (White / Milk / Dark) 2/3 ถ้วย
- สตรอว์เบอร์รีสด 6-8 ผล
- เนยเค็ม และน้ำตาลทรายสำหรับทาถ้วยอบขนม
วิธีทำ
- เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เตรียมไว้ หั่นขนมปังเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเต๋าใหญ่ เตรียมไว้
2. ทาถ้วยอบขนมด้วยเนยแล้วโรยน้ำตาลทรายให้ทั่ว ใส่ขนมปังสลับกับช็อกโกแลตชิปเป็นชั้นๆ จนพูน โรยหน้าด้วยสตรอว์เบอร์รีสดหั่น
3. ผสมนมสดรสช็อกโกแลต ไข่ และน้ำตาลทราย ตีจนเข้ากันและน้ำตาลละลาย กรองแล้วเทลงในพิมพ์ประมาณ 2/3 ของถ้วยให้ชุ่มขนมปังทุกชิ้น
4. นำเข้าเตาอบประมาณ 15-20 นาที หรือจนขนมสุก เสิร์ฟร้อนหรืออุ่นตามชอบ
เคล็ดลับ
สามารถเสิร์ฟคู่กับซอสคัสตาร์ด ไอศกรีมรสวานิลลาหรือช็อกโกแลตได้ตามชอบ และสามารถเพิ่มถั่วอบหรือผลไม้แห้งตามชอบได้
