มาเติมพลังด้วยมื้ออร่อยกับ สูตรไข่อบรวมมิตรทำง่าย อร่อยได้โปรตีนเต็มๆจากวัตถุดิบมากประโยชน์อย่าง ไข่ไก่ มะเขือเทศเชอรี่ และ ผักโขม ลองมาทำดูกันเลย !
ส่วนผสมไข่อบรวมมิตรทำง่าย
- ไข่ไก่ 8 – 10 ฟอง
- เนื้อหมูบด 400 กรัม
- ผักโขม 2 ถ้วย
- หอมหัวใหญ่สับ 1 หัว
- พริกหวานหั่นเต๋า ¾ ถ้วย
- มันฝรั่งขูด 1 – 2 หัว
- มะเขือเทศเชอรี่ 10 -12 ลูก
- นมสด ½ ถ้วย
- น้ำมันพืช
- เกลือ พริกไทย
วิธีทำไข่อบรวมมิตรทำง่าย
1. เทน้ำมันพืชเล็กน้อยใส่กระทะ รอจนร้อนใส่เนื้อหมูลงไปผัดจนสุก ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย
2. ผสมเนื้อหมูที่สุกแล้ว กับผักทั้งหมดคนให้เข้ากัน
3. ผสมไข่ไก่ กับ นมสด ตีให้เข้ากัน
เทลงไปผสมกับส่วนผสมเนื้อหมู ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย เทใส่ชามอบ
4. นำไปอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 15 -20 นาทีหรือ จนสุก นำออกมาวางผักให้เย็นแล้วค่อยนำไปแช่เย็น
เคล็ดลับความอร่อย
- สามารถเปลี่ยนจากเนื้อหมูเป็น ไก่บด หรือ ไส้กรอกแทนได้
- ถ้าใช้เนื้อปลาไม่จำเป็นต้องทำให้สุกก่อน แต่ถ้าใช้ปลากระป๋องควรเลือกใช้เนื้อปลาในน้ำแร่
