สัมผัสความสุข ความอร่อย และความน่ารักในคาเฟ่หมี Bearytales Baking Studio สตูดิโอสอนทำขนมแสนอบอุ่นในย่านเอกมัย พร้อมกับคาเฟ่ที่เสิร์ฟเครื่องดื่มคุณภาพ และขนมโฮมเมดจากเชฟมืออาชีพในราคาเบาแต่รสชาติเกินราคา
ตัวร้านตั้งอยู่ภายในบ้านสีขาวสองชั้น ตกแต่งด้วยโทนสีขาวดูอบอุ่น โดยด้านล่างเป็นคาเฟ่เล็กๆ จัดให้มีพื้นที่สำหรับนั่งทานกาแฟและขนมสบายๆ ในบรรยากาศโฮมมี่ ซึ่งเครื่องดื่ม และขนมที่นี่ก็ไม่ธรรมดา เพราะทุกเมนูใช้วัตถุดิบคุณภาพดี ไม่ว่าจะเป็นชาอังกฤษ ช็อคโกแลตจากฝรั่งเศษ หรือชาเขียวจากประเทศญี่ปุ่นให้เราได้ทานกันแบบฟินสุดๆ ซึ่งต้องบอกว่าทุกชิ้นและทุกเมนูนั้นถูกใส่ใจในรายละเอียด ไม่ว่าจะเป็นหน้าตาที่น่าลิ้มลอง และรสชาติที่ดีจนหยุดช้อนไม่ได้
ด้านข้างคาเฟ่เป็นห้องสำหรับเรียนทำขนมแบบไพรเวทคลาส เปิดสอนทำขนมกันแบบตัวต่อตัว และแบบกลุ่มไม่เกิน 4 คน กับเชฟมืออาชีพ ซึ่งนำโดยเชฟเอมี่ จุดเด่นของคอร์สเรียนการทำขนมของที่นี่นั้น ก็คือเน้นในเรื่องของการคัดสรรวัตถุดิบชั้นดี และเครื่องไม้เครื่องมือในการทำขนมแบบพรีเมี่ยมมาให้เราได้ใช้กันทั้งคลาส ซึ่งสอนตั้งแต่การใช้เครื่องมือ ขั้นตอนการทำขนม รวมไปถึงเคล็ดลับต่างๆ ถึงแม้ไม่มีพื้นฐานมาก่อนก็สามารถทำได้แบบง่ายๆ กลับบ้านไปก็สามารถทำให้คนที่บ้านทานกันแบบเซอร์ไพร์สแน่นอน
นอกจากนั้นบริเวณชั้นสอง ยังเปิดเป็น Co – working Space สำหรับคนที่อยากได้ห้องประชุมแบบไพรเวท หรือจัดงานสังสรรค์เล็กๆ ก็สามารถขอเช่าพื้นที่บริเวณชั้นบนได้ หรือถ้าหากใครสนใจเรียนทำขนม สามารถเข้าไปดูรายละเอียดคอร์สเรียนกันได้เลยที www.chefamie.com แล้วอย่าลืมแวะไปทานขนมอร่อยๆ กันนะคะ รับรองว่าสายหวานแบบเราไม่ผิดหวังแน่นอน
เรื่อง DUTNO / ภาพ Lham
ขอขอบคุณสถานที่ : BearyTale Baking Studio เอกมัย ซอย 12
เปิดบริการ : วันอังคาร – พฤหัส 10.00 – 20.00 น.
โทร. 086 895 5508
facebook.com : TheBearyTales
