รีวิว เครื่องตีแป้งอเนกประสงค์ Bosch Optimum รุ่น MUM9YX5S12
สำหรับการทำพาสตาเส้นสดหากดูจากสูตรที่มีส่วนผสมแค่ 3 อย่างคือแป้ง เกลือและไข่ไก่ ถือว่าไม่ยากเลย แต่พอมาถึงขึ้นตอนการรีดเส้นตัดเส้นนี้สิ ยิ่งคุณไม่มีเครื่องทำเส้นพาสตาแล้วต้องลงมือรีดแป้งตัดแป้งเอง บางคนคงบอกว่าซื้อเอาง่ายกว่าเยอะแต่เรามีตัวช่วยดีๆ มานำเสนอค่ะ
วิธีทำเส้นพาสต้า ด้วย เครื่องตีแป้งอเนกประสงค์
Optimum รุ่น MUM9YX5S12 จาก Bosch
เริ่มที่ขั้นตอนการผสมแป้งนวดแป้งก่อน เราสามารถใช้เครื่องตีแป้งอเนกประสงค์ Optimum รุ่น MUM9YX5S12 จาก Bosch ทำงานแทนการนวดมือ
จุดเด่นของ เครื่องตีแป้งอเนกประสงค์ Optimum รุ่น MUM9YX5S12 จาก Bosch
- ช่วยเพิ่มความสะดวกสบายในการใช้งานด้วยเครื่องชั่งน้ำหนักภายในตัวเครื่อง ทำให้มั่นใจในความแม่นยำของผลลัพธ์ที่ได้เหมือนกันทุกครั้ง
- เวลาใช้งานเพียงกดปุ่มเปิดเลือกระบบของเครื่องชั่งแล้วตักแป้งใส่ลงไปในอ่างผสมได้เลย ช่วยลดจำนวนอุปกรณ์ที่ต้องล้างให้น้อยลง
- เมื่อเริ่มนวดแป้ง เรายังสามารถตั้งเวลาในการนวดแป้งได้อีก
- มีระบบเมนูสำหรับตั้งเวลาอัตโนมัติสำหรับการนวดแป้ง ตีวิปครีม หรือตีไข่ขาวอีกด้วย
เมื่อได้แป้งพาสต้า (หลังจากนำไปพักในตู้เย็น 30 นาที) ก็มาถึงขึ้นตอนการรีดและการตัดเส้นพาสตา ซึ่งเราก็เปลี่ยนจากหัวตะขอที่ใช้นวดเป็นอุปกรณ์เสริมสำหรับรีดและตัดเส้นพาสตา MUZ9PP1 โดยจะแยกออกเป็น 2 ชิ้นคือ
1. หัวสำหรับรีดแป้งที่สามารถปรับความหนาบางของเส้นได้ตามชอบ อันนี้เราแนะนำว่าเวลาจะใช้รีดแป้งควรกดแป้งให้แบนก่อน และขนาดของแป้งไม่ต้องยาวนักเพราะเวลารีดความยาวของแป้งจะเพิ่มมากขึ้นอยู่แล้ว
2. หัวสำหรับตัดเส้นพาสตา หลังจากรีดแป้งจนบางแล้วถ้าคุณต้องการเส้นที่มีขนาดเท่าๆ กัน แนะนำให้ใช้หัวนี้ตัดเส้นพาสตา โดยตัดแป้งที่รีดแล้วตามความยาวที่ต้องการแล้วเปิดเครื่องใส่แป้งไปลงไป ก็จะได้พาสตาเส้นสดที่พร้อมจะนำไปปรุงต่อได้เลย
มาทำเส้นพาสตาด้วยตัวคุณเอง กับอุปกรณ์ชิ้นเดียวตั้งแต่ต้นจนจบ แถมเวลาล้างทำความสะอาดก็เร็วขึ้นด้วย
เคล็ดลับทำความสะอาด เครื่องตีแป้งอเนกประสงค์ Optimum รุ่น MUM9YX5S12 จาก Bosch
1. โถผสมและหัวตีให้ล้างทำความสะอาดด้วยมือ ส่วนตัวเครื่องให้ใช้ผ้าชุบน้ำเช็ดให้สะอาด
2. สำหรับหัวรีดและตัดพาสตานั้นให้ใช้ผ้าชุบน้ำหมาดๆ เช็ดคราบแป้งออกแล้วใช้แปรงขนอ่อนปัดไปตามซอกเพื่อเอาเศษแป้งออก
ขอขอบคุณอุปกรณ์จาก :BSH Home Appliances Limited โทร 0 2495 2424 www.bosch-home.in.th
จากคอลัมท์ :Utensils & tools vol.158 ตุลาคม 2562
อ่านเพิ่มเติม —
วิธีใช้เครื่องทำพาสต้า ทำเส้นพาสต้าสดเองได้ง่ายๆ
วิธีทำเส้นพาสต้าสดง่ายๆ ต้องใช้อุปกรณ์อะไรบ้าง มาดูกัน!
พาสต้าอกไก่ครีมซอส ทำง่ายได้สุขภาพด้วยผักเคลและมะเขือเทศ
