โดนใจคนรักชีสเป็นที่หนึ่งกับ สูตรข้าวปั้นไส้ชีสคลุกเกล็ดขนมปังอบ ยิ่งมื้อไหนหุงข้าวเยอะเกินพอดีแต่ไม่อยากเก็บเข้าตู้เย็นก็นำมาทำเป็นเมนูของว่างทำง่ายอร่อยได้ทั้งวันกันได้เลย
ส่วนผสมสูตรข้าวปั้นไส้ชีสคลุกเกล็ดขนมปังอบ
- ข้าวหุงสุก 3 1/2 ถ้วย
- แฮมหรือไส้กรอกหั่นเต๋า 1 ถ้วย
- พาร์สลีย์สับหยาบ 2-3 ช้อนโต๊ะ
- ชีสมอซซาเรลลา 2/3 ถ้วย
- พาร์เมซานชีส 3 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- ซอสพาสตา 1 1/2 ถ้วย
- Italian Seasoning / เกลือ / พริกไทย
- เกล็ดขนมปัง / แป้งสาลี
วิธีทำข้าวปั้นไส้ชีสคลุกเกล็ดขนมปังอบ
1.เปิดเตาอบเตรียมไว้ที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส
2.ใส่ข้าวหุงสุก แฮมหรือไส้กรอก พาร์สลีย์ ชีสมอซซาเรลลา พาร์เมซานชีส ไข่ไก่ 1 ฟอง คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย Italian Seasoning เกลือ และพริกไทย
3.ปั้นข้าวที่ปรุงรสแล้วเป็นก้อนกลมๆ อัดให้แน่น นำไปคลุกกับแป้งสาลีเรียงไว้
4.ตีไข่ไก่อีกฟองเตรียมไว้ นำข้าวปั้นที่คลุกแป้งแล้วลงไปชุบไข่ให้ทั่วแล้วนำไปคลุกเกล็ดขนมปัง วางเรียงในถาดอบ
5.นำเข้าเตาอบประมาณ 20-30 นาที หรือจนเกล็ดขนมปังเป็นสีน้ำตาลทอง อุ่นซอสพาสตาให้ร้อน ปรุงรสเพิ่มตามชอบ
เสิร์ฟข้าวอบร้อนคู่กับซอสพาสตา
