ใกล้วันหยุดสุดสัปดาห์แบบนี้ ใครมีแพลนที่จะไปพักผ่อนหย่อนใจที่ภูเก็ต นอกจากจะได้แวะไปเที่ยวสถานที่ดังๆ Chek-in ย่านเมืองเก่าแล้ว ก็อย่าลืมแวะไปอิ่มอร่อยกับบรรดาร้านอาหารรสเลิศ ไม่ว่าจะเป็นต้นตำรับอาหารพื้นเมือง หรือคาเฟ่สวยบรรยากาศดีกันด้วย เรียกได้ว่ามาภูเก็ตที่เดียวก็ได้ทั้งเที่ยวและตะลุยร้านอาหารกันได้แบบครบรส
1. หมี่สะปำ คุณยายเจียร (พ.ศ.2495)
ด้วยคำร่ำลือถึงความอร่อยต้นตำรับอาหารพื้นเมืองภูเก็ตที่สืบทอดต่อกันมายาวนานกว่า 3 รุ่น เริ่มด้วยเมนูซิกเนเจอร์ หมี่สะปำ (60 บาท) เส้นหมี่เหลืองเส้นใหญ่นำไปผัดปรุงรสใส่กุ้ง หมึก ปลาเส้น และผักกวางตุ้ง รสชาติกลมกล่อมอร่อยสมคำร่ำลือ ใครที่อยากกิน หมี่หุ้นแกงปู ของขึ้นชื่อภูเก็ตบอกเลยว่าร้านนี้อร่อยถึงแกงใต้ ใส่เนื้อปูเต็มๆ ใครมาแล้วไม่สั่งจะหาว่าไม่บอกไม่ได้นะ นอกจากนี้ยังมีเมนูอื่นๆ ให้เลือกชิมอีกเพียบ!
ที่อยู่ ถนนเทพกระษัตรี อำเภอเมือง จังหวัดภูเก็ต เปิดบริการ ทุกวัน 09.00-17.30 น.
Facebook : หมี่สะปำ คุณยายเจียร อาหารภูเก็ต Where to eat meesapam_phuket
2.ร้านข้าวต้มถนนดีบุก (พ.ศ. 2528)
อย่างที่รู้กันว่าคนภูเก็ตชอบกินข้าวเช้านอกบ้าน โดยเฉพาะข้าวต้มซึ่งเป็นหนึ่งในเมนูยอดฮิต และร้านนี้ก็เป็นร้านโปรดของคนที่นี่ ขึ้นชื่อเรื่องน้ำซุปสูตรต้มกระดูกหมู หากเป็นอิสลามทางร้านมีน้ำซุปที่ไม่ใช้กระดูกหมูไว้เป็นทางเลือก น้ำซุปมีทั้งแบบน้ำซุปขาวและน้ำซุปดำ ใส่ซีอิ๊วหวาน เมนูต้องลอง ข้าวต้มปลา+ไข่ลวก+สาหร่าย ที่เห็นว่าบวกเพิ่มคือเราสามารถเลือกบวกท็อปปิงต่างๆ ในเมนูได้ตามชอบ ส่วนใครที่อยากกินโจ๊ก หรือหมี่สั่ว แทนข้าวต้มก็มีเตรียมไว้ให้สั่งมาลองชิม ปิดท้ายด้วยเครื่องดื่มโบราณ ชาร้อน และขนมปังสังขยา ร้านนี้ได้รับรางวัลมิชลินไกด์ปี 2019 ประเภทร้านอาหารริมทางด้วยนะ
ที่อยู่ ถนนพังงา อำเภอเมือง จังหวัดภูเก็ต เปิดบริการ ทุกวัน 06.00-12.15 น.
Facebook : ร้านข้าวต้มดีบุก
3. Pikgo Coffee & Zakka
ร้านคาเฟ่ที่ตกแต่งน่ารักมาก จะนั่งสบายๆ ในโซนห้องแอร์หรือจะนั่งชมวิวสวนต้นไม้ร่มรื่นนอกร้านที่ประดับด้วยตัวการ์ตูนกระรอกยักษ์ก็ได้ตามชอบ ส่วนเครื่องดื่มแทบทุกเมนูเป็นสูตรเข้มข้น ไม่ว่าจะเป็นร้อนหรือเย็น อย่าง พิกโก้ซีเครตปั่น กาแฟปั่นผสมขิงเมนูซิกเนเจอร์ ส่วนขนมเค้กต้องขอบอกเลยว่ามีให้เลือกเพียบ เป็นสูตรโฮมเมดดัดแปลงขนมไทยๆ ให้ดูมีหน้าตาน่ากินมากขึ้น อย่าง มูสเค้กข้าวเหนียวมะม่วง, เค้กลอดช่อง ที่คงรสชาติแบบไทยๆ ไว้ได้อย่างน่าสนใจ
ที่อยู่ วงเวียนสะพานหิน ถนนภูเก็ต อำเภอเมือง จังหวัดภูเก็ต เปิดบริการ ทุกวัน 10.00-21.00 น. (ปิดวันอังคารที่ 2 และ 4 ของเดือน)
facebook : PiKGO Café
4. The Feelsion Cafe
เดอะฟีลฉัน คาเฟ่แนวเท่เปิดใหม่เอาใจเหล่าคาเฟ่ฮอปปิงโดยเฉพาะ ตกแต่งร้านสไตล์ย้อนยุคที่ประดับประดาไปด้วยของเก่าสะสม ภายในร้านออกแบบกว้างขวาง เพดานสูงโปร่งน่านั่ง มีที่นั่งบนชั้นลอยสำหรับคนที่อยากหามุมส่วนตัว แม้ดูการตกแต่งร้านออกแนววัยรุ่นแต่อาหารทางร้านหยิบเอาเมนูท้องถิ่นของภูเก็ตมาผสมผสานเข้ากับความคิดใหม่ออกมาเป็นเมนูฟิวชันที่ดูน่ากินและทันสมัยมากขึ้น อย่าง ฮกเกี้ยนผัดน้ำพริกเผาหอยลาย คล้ายสปาเกตตีแต่ใช้เส้นฮกเกี้ยนได้รสชาติที่อร่อยแตกต่าง ส่วนของหวานก็โก้เก๋ไม่แพ้กัน กล้วยบวดชี-กล้วยบวดพระ ที่เพิ่มสีสันให้กล้วยบวดชีให้ดูน่ากินยิ่งขึ้น โดยใส่สีเหลืองที่ทำจากฟักทองในกล้วยบวดพระ แม้ร้านจะเปิดได้ไม่นานแต่ได้รับความนิยมมาก ใครไปภูเก็ตลองแวะไปสัมผัสความเท่กันดู
ที่อยู่ ถนนภูเก็ต อำเภอเมือง จังหวัดภูเก็ต เปิดบริการ ทุกวัน 10.30-24.00 น.
facebook : The Feelsion Cafe – เดอะฟีลฉัน
ขอบคุณข้อมูลและรูปภาพจาก >> Tamago <<
