เครื่องต้มไข่ Severin รุ่น EK3136 เลือกความสุกได้ดั่งใจ
เคยไหมที่เวลาต้องต้มไข่แล้วลืมตั้งนาฬิกาจับเวลาไว้ ที่ให้แทนที่จะได้ไข่ต้มยางมะตูมกลับได้ไข่ต้มแข็งแทน หรือจะต้มไข่แล้วลืมจนหม้อไหม้ (อันนี้เกิดกับบ้านDaimond) พอดีมีเวลาไปเดินร้านขายอุปกรณ์ทำอาหารก็ไปสะดุดตากับเจ้า egg boiler ของแบรนด์ Severin รุ่น EK 3136 สำหรับต้ม 6 ฟอง พอสำหรับ 1 ครอบครัว
สำหรับการใช้งานก็ไม่ยาก โดยตัวเครื่องทำจาก stainless steelคุณภาพสูง และส่วนหม้อต้มสำหรับใส่น้ำจะเป็น non-stick coated hotplate ที่เวลาจะใช้ก็ใช้ถ้วยตวงที่ให้มาตวงน้ำเต็ม 1 ถ้วยเทลงไป แล้วก็วางตะแกรงหรือ ช่องสำหรับวางไข่ (egg holder) ลงไป
แต่จุดสำคัญคือ ก่อนวางไข่ลงไปให้เจาะด้านบนของไข่ด้วยเข็มที่อยู่ด้านล่างของถ้วยตวงด้วยนะค่ะ ซึ่งผู้ผลิตเขาบอกว่าจะเป็นการลดความเสี่ยงที่ไข่จะแตกช่วงที่กำลังต้มอยู่ เมื่อวางไข่ลงไปจนครบ 6 ฟองแล้ว ( สามารถใส่แค่ 1 – 2ฟองก็ได้) ก็ไปปรับความแข็งของไข่ ซึ่งคุณสามารถปรับได้ 3 ระดับ จาก soft – medium – hard แล้วกดปุ่มเริ่มการทำงาน
เมื่อไข่สุกได้ตามระดับที่เราตั้งไว้ จะมีเสียงสัญญาณดังก็ปิดเครื่องถอดปลั๊กแล้วค่อยเปิดฝาออก ตอนเปิดฝานี้ก็ต้องระวังนะค่ะ เพราะจะมีไอน้ำออกมาถ้าอยู่ใกล้เกินไปจะเหมือนโดนลวกได้
Trick to Treat
- หลังจากปิดสวิท และ ถอดปลั๊กแล้ว ควรรอจนเครื่องหายร้อนก่อนค่อยเทน้ำที่เหลือออก
- ถ้าก้นหมอต้มเป็นคราบสามารถทำความสะอาดด้วยการเติมน้ำส้มสายชูกับน้ำแล้วเปิดเครื่องให้ทำงาน 1 รอบแล้วทำซ้ำด้วยน้ำเปล่าอีก 1 รอบ
- ใช้ผ้า หรือ pepper towel เช็ดทำความสะอาด ฝาไอน้ำที่จับอยู่ที่ฝาได้
ขอบคุณอุปกรณ์จาก วีรสุ สาขาลาดพร้าว โทร.0-2375 6284-7
