พาเข้าครัวมาทำความรู้จักกับแบรนด์เครื่องครัวจากประเทศอิตาลีที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานมาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1889 Ballarini เป็นแบรนด์ที่ผสมผสานความชำนาญในการผลิตภาชนะแบบโลหะและนวัตกรรมการเคลือบแบบนอนสติก (Non-Stick) สร้างสรรค์ขึ้นจากการใช้งานจริง มีการพัฒนาอย่างต่อเนื่องด้วยเทคโนโลยีและความเป็นผู้นำด้านนวัตกรรม ทำให้ Ballarini เป็นแบรนด์เครื่องครัวสำหรับทุกบ้านที่ช่วยให้การทำอาหารเป็นเรื่องง่าย
Ballarini รุ่น Ferrara มีคุณสมบัติการเคลือบกระทะแบบ Granitium (แกรนิเทียม) ทำให้เวลาปรุงอาหารไม่มีรอยขีดข่วน มีจุดเด่นอยู่ที่ไฟแสดงความร้อน ThermoPoint ตรงด้ามจับซึ่งเป็นลิขสิทธิ์ของแบรนด์นี้โดยเฉพาะ มาตรวัดความร้อนนี้จะช่วยประหยัดพลังงานและช่วยให้การทำอาหารเป็นไปอย่างปลอดภัย เมื่อไฟสถานะเปลี่ยนเป็นสีแดง จะช่วยให้รู้ว่ากระทะร้อนพร้อมทำอาหารแล้ว หรือเมื่อกระทะมีความร้อนลดลงไฟสถานะจะเปลี่ยนเป็นสีเขียว พร้อมให้หยิบจับนำไปล้างทำความสะอาดได้
นอกจากจุดเด่นอย่างมาตรวัดความร้อนแล้ว ตัวกระทะด้านนอกผิวเคลือบ 2 ชั้น (เหล็กและอะลูมิเนียม) สามารถใช้กับเตาไฟฟ้าได้ ส่วนด้านในเคลือบ 5 ชั้น ทำให้อาหารไม่ติดกระทะ และปราศจากสาร PFOA โลหะหนักหรือนิกเกิล ซึ่งเป็นสารที่ก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพ กระทะ Ballarini รุ่น Ferrara ทนต่อการสึกกร่อน และความร้อนสูงถึง 250 องศาเซลเซียส สามารถใช้กับเตาแก๊ส เตาไฟฟ้า เตาไฟฟ้าเซรามิก และเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้
จุดเด่นครบครันขนาดนี้ถ้าต้องการซื้อกระทะเทฟลอนใบใหม่ แบรนด์ Ballarini น่าจะเป็นตัวเลือกอยู่ในอันดับต้นๆ เลยทีเดียว
วิธีดูแลและรักษา
- วางพักกระทะไว้ให้เย็นลงก่อนที่จะนำไปล้างทำความสะอาดทุกครั้ง
- ล้างคราบสกปรกออกด้วยฟองน้ำและน้ำยาล้างจาน หลีกเลี่ยงการใช้สกอตช์ไบรต์ ฝอยขัดหม้อ หรือแปรงขนแข็งที่อาจทำให้เกิดรอยขนแมวบนภาชนะได้
- หากมีเศษอาหารไหม้ติดก้นหม้อให้แช่ในน้ำร้อนประมาณ 20-30 นาที หรือนำไปตั้งไฟปานกลางต้มสักครู่ ก่อนนำมาพักไว้จนน้ำอุ่นแล้วล้างทำความสะอาดตามปกติ
ขอบคุณอุปกรณ์จาก
Zwilling J.A. Henckels ชั้น 2 เมกาบางนา ถนนบางนา-ตราด
ตำบลบางแก้ว อำเภอบางพลี จังหวัดสมุทรปราการ
โทร. 0 2105 1815
