สร้างสรรค์โดยอาจารย์ณัฐวุฒิ พรมจันทร์ อาจารย์ประจำวิชาอาหารไทยต้นตำรับ วิทยาลัยดุสิตธานี ส่วนผสม ไส้ขนม แป้งขนม แป้งชุบทอด แพไข่ วิธีทำ 1.ทำไส้ขนมโดยละลายน้ำตาลมะพร้าวกับน้ำเปล่าและเกลือ ตั้งไฟจนมีกลิ […]…
ส่วนผสม แป้งข้าวเจ้า 90 กรัม แป้งเท้ายายม่อม 85 กรัม น้ำตาลทราย &n […]…
ร้านอาหารไทย “ทองหล่อ” ตอกย้ำความเป็นผู้นำด้านอาหารและขนมไทยพื้นบ้าน ขอแนะนำ “ข้าวต้มมัดใจ” แพ็กเกจใหม่ในราคา 199 บาท ที่บรรจุข้าวต้มมัดใจ จำนวน 20 มัด หรือ 40 ชิ้น อยู่ในกล่องสี่เหลี่ยมสีขาวสะอาดตา น […]…
สูตรขนมไทยทำง่าย ความอร่อยแบบไทยที่แสนจะละมุนใจด้วยขนมหวานแบบไทยที่มีความหลากหลายตามแต่ละภาค ความยากง่ายในการทำก็แตกต่างกันไป ที่สำคัญวิธีการทำขนม และ อัตราส่วนก็ช่างหลากหลายแยกย่อยต่างกันไปตามแต่ละบ้ […]…
วัตถุดิบบัวลอยสามสี แป้งข้าวเหนียว 300 กรัม ฟักทองนึ่งบด 50 กรัม เผือกนึ่งบด 50 กรัม น้ำใบเตยเข้มข้น 1/2 – 1 ถ้วย ใบเตย 2-3 ใบ กะทิ(ส่วนที่ 1 ) 100 มิลลิลิตร กะทิ(ส่วนที่ 2) 500…
วันนี้เรานำสูตรและวิธีการทำเมนู ข้าวเหนียวสังขยา มาฝาก จะลองทำทานเองก่อนก็ได้ เพราะไม่ยากเลย ถ้าฝึกมือเรื่อยๆ จนได้รสชาติอร่อยกลมกล่อมแล้วจะลองขายเป็นรายได้พิเศษก็เข้าท่าดีเหมือนกันนะ ตามเราไปดูขั้นตอ […]…
Cooking• Lifestyle & Cooking
แจกสูตร “บุหลันดั้นเมฆ” ขนมไทยแท้ ทำเองได้ง่ายๆแถมอร่อยด้วย จากร้าน เสน่ห์
บุหลันดั้นเมฆ ขนมไทยชื่องามนามเพราะตำรับชาววัง ขนาดกำลังน่ารักน่าทาน ด้วยการใช้แป้งข้าวเจ้าทำออกมาเป็นสีน้ำเงินฟ้าคราม ตัดกับสีเหลืองอมส้มของสังขยารสชาติหอมหวานนุ่มลิ้น ให้ความรู้สึกคล้ายกับพระจันทร์ท […]…
แจกสูตร 4 เมนูขนมไทยจากใบเตย รสหวานหอมแบบไทยๆ เวลาที่พูดถึงขนมไทยส่วนใหญ่มักจะนึกถึงขนมงานมงคลอย่าง ขนมตระกูลทองทั้งหลาย เลยเกิดคำถามขึ้นมาว่าแล้วชาวบ้านทั่วไปเข้าทำขนมอะไรทานกันบ้าง ซึ่งผู้ที่ตอบคำถา […]…