ต้อนรับการมาถึงของฤดูใบไม้ผลิ ที่มาเพียงปีละครั้งเท่านั้นกับเห็ดป่ามอเรลที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในป่า สามารถเก็บเกี่ยวได้ในช่วงเดือนมีนาคมเท่านั้น ให้คุณได้เพลิดเพลินกับเมนูเห็ดป่ามอเรลอันล้ำค่านี้ กับเมนูอาหารชั้นเลิศ ที่เชฟคริสเตียน แฮม หัวหน้าพ่อครัวชาวฝรั่งเศส ห้องอาหารเรดสกาย ชั้น 55 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์
ยกระดับความอร่อยและรวบรวมมาในหลากเมนู และคัดสรรวัตถุดิบที่ดีที่สุดให้คุณได้ลิ้มลอง อาทิ โออุฟ โคคอตต์ โจเอล โรบูชอน (พาสลีย์คูลิมอเรลซอส) 595 บาท++ มอเรลกรอบอุ่น ”ทาร์ตตาแตง” (หัวหอมขาวและฟองดูแฮมรมควัน, วิปครีม) 795 บาท++ เซียร์ฟัวกราส์ ”เต้าหู้” ท็อปด้วยคาร์ปาชิโอมอเรล (ผักกาดหอมและครีมลูกจันทน์) 850 บาท++
ปลาหิมะนึ่งชุบขนมปังกับเห็ดมอเรล (กะหล่ำปลีสตูว์เนยและซอสเกรวี่)1,750 บาท++ เนื้อสันในลูกวัวกับมอเรลดุกเซล (กระเทียมบด, แครอท และซอสครีม) 1,950 บาท++ มอเรลราดช็อกโกแลตวาเชอแตง 395 บาท++
สัมผัสประสบการณ์มนต์เสน่ห์แห่งความอร่อยการรับประทานอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเห็ดป่ามอเรล ให้บริการตั้งแต่วันนี้ถึง 31 มีนาคม 2565 นี้ ห้องอาหารเปิดให้บริการทุกวัน เวลา 17.00 น. ถึง 24.00 น. (รับออเดอร์สุดท้าย 23:00 น.) สนใจสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่ง โทร 0 2100 6255 หรือ E-mail: diningcgcw@chr.co.th
