PST Pizza Studio Tamaki ร้านพิซซ่าสไตล์โตเกียว-นาโปลีชื่อดังจากประเทศญี่ปุ่น ประกาศเปิดสาขาแรกที่กรุงเทพฯ ในเดือนธันวาคมนี้ ที่ Town Hall ซอยสุขุมวิท 49 โดย PST เป็นที่รู้จักจากการผสมผสานพิซซ่าสไตล์นาโปลีดั้งเดิมเข้ากับรสชาติความเป็นญี่ปุ่น จนได้รสชาติที่มีความแปลกใหม่อันเป็นเอกลักษณ์ พร้อมการันตีประสบการณ์การกินพิซซ่าสูตรเฉพาะที่ไม่เหมือนใคร
พิซซ่าสไตล์โตเกียว-นาโปลี อิ่มแบบเบาๆ
พิซซ่าสไตล์โตเกียว-นาโปลีของ PST ใช้แป้งสูตรพิเศษ ที่นำเข้าจากญี่ปุ่นและเกลือจากโอกินาว่า สูตรผสมลับเฉพาะที่ให้ผลลัพธ์เป็นพิซซ่าแป้งเนื้อโปร่งและเบา แตกต่างจากแป้งพิซซ่าทั่วไป ผ่านกรรมวิธีการหมักแป้งอย่างพิถีพิถันเป็นเวลา 30 ชั่วโมง ทำให้ได้พิซซ่าที่กรอบอร่อยและอิ่มท้องโดยไม่รู้สึกหนักจนเกินไป ความอร่อยแบบออริจินัลคือหัวใจสำคัญของพิซซ่า PST จากส่วนผสมหลักอย่างชีส พาร์มาแฮม และน้ำมันมะกอกที่นำเข้าจากอิตาลี เพื่อเป็นการให้เกียรติกับรสชาติตามแบบฉบับดั้งเดิม
เตาอบไม้นำเข้าและการปรุงสดใหม่ทุกถาดจากเชฟผู้เชี่ยวชาญ
เตาอบพิซซ่าผลิตจากไม้ที่นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น ช่วยเพิ่มความซับซ้อนและเอกลักษณ์เฉพาะตัวให้กับพิซซ่าทุกถาดที่อบเสิร์ฟที่ PST Bangkok โดยมีหัวหน้าเชฟชาวญี่ปุ่นและพิซซาโยโล (Pizzaiolo) หรือคนทำพิซซ่าที่มีประสบการณ์มากกว่า 5 ปี จากร้าน PST สาขาโตเกียว มารับหน้าที่ดูแลครัวที่สาขาประเทศไทย เพื่อให้มั่นใจได้ว่า พิซซ่าทุกถาดมีมาตรฐานคุณภาพเดียวกันกับสาขาดั้งเดิมที่โตเกียว ซึ่งเป็นที่โปรดปรานของกลุ่มคนรัก
พิซซ่าทุกคน เช่นเดียวกับเมนูที่เหมือนกับ PST สาขาโตเกียว ประกอบด้วยเมนูซิกเนเจอร์อย่าง “Tamaki” และ “Special Bianca” มาพร้อมกับลาซานญ่า, ทิรามิสุ, และพิซซ่าพิเศษประจำเดือนที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลของญี่ปุ่น
บรรยากาศการรับประทานอาหารสไตล์ญี่ปุ่น-อิตาเลียน
PST Pizza Studio Tamaki แห่งนี้ตกแต่งภายในด้วยบรรยากาศที่ให้ความรู้สึกอบอุ่น ผสมผสานความเป็นญี่ปุ่นและอิตาลีเข้าด้วยกันอย่างลงตัว มีที่นั่งทั้งแบบโต๊ะและเคาน์เตอร์ พื้นที่ห้องครัวแบบเปิด เพื่อให้แขกทุกท่านได้ชมศิลปะการทำพิซซ่าอันแสนประณีต ส่วนชั้นสองเป็นพื้นที่บาร์ที่มีเมนูไวน์, สาเก และค็อกเทลที่คัดสรรมาเป็นพิเศษ เพื่อจับคู่กับพิซซ่าได้อย่างลงตัว พร้อมมอบระสบการณ์การรับประทานอาหารเหนือระดับ
ตำนานของ PST
PST Pizza Studio Tamaki ก่อตั้งโดยเชฟชื่อดังซึบาซะ ทามากิ (Tsubasa Tamaki) ผู้ได้รับเลือกให้เป็นเชฟพิซซ่าที่ดีที่สุดในโลกอันดับที่ 9 (จากการจัดอันดับปี 2024) และได้รับรางวัลมากมาย รวมถึงรางวัล The Best Pizza Experience Award 2024 สำหรับสาขาที่โตเกียว PST เป็นที่รู้จักในฐานะร้านพิซซ่าที่เหล่าคนดังและผู้นำเทรนด์ อาทิ เจฟฟ์ เบโซส (Jeff Bezos) แห่ง Amazon แวะเวียนมาเป็นลูกค้าอยู่เสมอ ร้าน PST จึงเป็นที่รู้จักในฐานะร้านพิซซ่ารสชาติเยี่ยมและนำเสนอพิซซ่าที่สร้างสรรค์ใหม่ไม่เหมือนใคร
PST มาถึงที่ประเทศแล้ว
PST Bangkok พร้อมเปิดให้บริการมื้อค่ำตั้งแต่วันอังคาร-วันอาทิตย์ และเปิดให้บริการมื้อกลางวันเพิ่มเติมในวันเสาร์-วันอาทิตย์ โดยจะปิดให้บริการในวันจันทร์
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม ติดตามได้ทาง Instagram: @pst.bangkok และ Facebook: PST Bangkok
ร่วมสัมผัสพิซซ่าสไตล์โตเกียว-นาโปลีที่ที่ไม่เหมือนใคร ปรุงสดใหม่ด้วยความพิถีพิถัน แรงบันดาลใจสร้างสรรค์จากความดั้งเดิมที่ร้าน PST Pizza Studio Tamaki, Town Hall ซอยสุขุมวิท 49
