PQRS ร้านของเป่าเป้-เควสที่เสิร์ฟเมนูฟิวชั่น และอยากชวนให้คุณมาเป็นกรรมการตัดสิน
PQRS ร้านอาหารของเป่าเป้และเควส สองมาสเตอร์เชฟคู่ซี้ที่จับมือกันเปิดร้านเป็นของตัวเอง โดยใช้ตัวอักษรที่เป็นชื่อเล่นภาษาอังกฤษ P-เป่าเป้ Q-เควส ส่วน RS ก็คือ Recipe Studio เรียกว่าเป็นการทำอาหารในสไตล์ที่ทั้งคู่ถนัด และสร้างสรรค์ออกมาเป็นเมนูชวนว้าวแถมยังอร่อยมาก
หากใครเคยติดตามผลงานของเป่าเป้และเควสคงพอทราบกันมาบ้างแล้วว่า ทั้งคู่เคยทำเชฟเทเบิ้ลด้วยกัน แต่ความฝันของพวกเขาแล้วอยากมีร้านเป็นของตัวเอง เพื่อเปิดโอกาสให้ทุกคนได้เข้ามาลองชิมอาหาร ซึ่งลูกค้าสามารถแวะเข้ามาเมื่อไหร่ก็ได้ตามต้องการ จนกระทั่งเกิดเป็นร้าน PQRS แห่งนี้ขึ้น
เริ่มจากหาสถานที่ นำตึกเก่ามารีโนเวท ออกไอเดียและคัดเลือกเฟอร์นิเจอร์ตกแต่งภายในร้านเองทุกชิ้น ส่วนบรรยากาศมีความน่ารักสไตล์ของเป่าเป้ผสมผสานกับความเรียบง่ายในแบบของเควส กลายเป็นความต่างที่ลงตัวทีเดียว และนอกจากเราจะได้กินอาหารฝีมือของมาสเตอร์เชฟแล้ว เควสยังใช้ภาพวาดฝีมือตัวเองมาตกแต่งร้านอีกต่างหาก
เมนูอาหารของที่นี่มีให้เลือกหลากหลายประเภท ตั้งแต่สลัด ซุป ซิกเนเจอร์โบวล์ พาสต้า บริออช เมนูบรันช์ รวมไปถึงของหวานมีให้เลือกทั้งครัวซองต์แบบคาวและหวาน เมนูเบเกอรี เรื่อยไปจนถึงเครื่องดื่ม ไม่ได้มีดีแค่หน้าตา แต่ทั้งคุณภาพวัตถุดิบ รวมถึงความคิดสร้างสรรค์นั้นทั้งคู่ใส่เต็มมากทีเดียว
นอกจากเมนูอาหารรสชาติดีแล้ว อยากให้ลองสั่งเครื่องดื่มอื่นๆ มาลองชิมด้วย อย่างเช่น เมนู PQRS Signature Soda (160 บาท) ดื่มแล้วสดชื่นมาก มีความซับซ้อนในรสสัมผัส สนุกดีเพราะมีหลายรสชาติ แต่ถ้าชอบเมนูยูซุแนะนำให้สั่ง Yuzu Honey Soda (150 บาท) ได้ความเปรี้ยวซาบซ่าของยูซุแบบเต็มๆ
ปิดท้ายด้วยขนมหวานอย่าง Berries White Chocolate Mousse (135 บาท) หรือจะลอง Lemon Cheesecake (125 บาท) เป็นชีสเค้กเบาๆ เนื้อละมุนตัดกับความเปรี้ยวของเลมอน
PQRS
ทองหล่อซอย 19
เปิดให้บริการทุกวัน 09.00-19.00 น.
