วันนี้เราได้ไปลองร้านอาหารญี่ปุ่นเปิดใหม่มาได้สักพัก “นิปปอน โยโคโจว” เป็นร้านล่าสุดในเครืออิมแพ็ค เมืองทองธานี ซึ่ง “โยโคโจว” มีความหมายถึง ถนน หรือตรอกเล็กๆ ที่เต็มไปด้วยร้านอาหารญี่ปุ่น รวมถึงผับบาร์สไตล์อิซากายะ ซึ่งถือเป็นแหล่งรวมความอร่อย และความบันเทิง
เพราะฉะนั้นคอนเซ็ปต์ในการดีไซน์ร้านจึงนำเอาต้นแบบดั้งเดิมสไตล์โยโคโจว ที่กระจายตามตรอกซอกซอยในประเทศญี่ปุ่น ซึ่งมักอยู่ในย่านท่องเที่ยวชื่อดัง อาทิ ฮาราจูกุ ชิบูย่า มาตกแต่งอยู่ที่นี่ที่เดียว จำลองบรรยากาศของวัฒนธรรมการกินดื่มสไตล์อิซากายะ ให้อิ่มอร่อยครบจบโดยไม่ต้องชวนเพื่อนไปต่อที่ไหนอีก
ซึ่งที่นี่ได้รวบรวมเอาร้านที่ประกอบไปด้วยทั้งหมด 5 แบรนด์ 1. Ikusa นำเสนอเมนูยากิโทริ และเมนูย่างฟางสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ 2. Tempachi นำเสนอเมนูเทมปุระแสนอร่อย 3. Tairyo Maru นำเสนอเมนูซาชิมิและซูชิชั้นเลิศ 4 .Ton Ton นำเสนอหลากหลายเมนูอร่อยที่ทำจากเนื้อหมู 5. Taiko Udon นำเสนอเมนูอูด้งเลิศรส
ที่นี่มีทั้งอาหารและเครื่องดื่มหลากรสชาติตามแบบฉบับญี่ปุ่นแท้ๆ ภายใต้การดูแลโดยเชฟอิซาโอะ ยามะกูจิ เชฟใหญ่มากประสบการณ์ 20 ปี ใช้วัตถุดิบคุณภาพดีที่ส่งตรงจากประเทศญี่ปุ่น
6 เมนูซิกเนเจอร์ห้ามพลาด
ไทเรียวโมริ ยกทะเลขึ้นบกกับ 11 วัตถุดิบที่ประกอบไปด้วย แซลมอน, ปลามากุโร่, ปลาฮามาจิ, หอยเชลล์โฮตาเตะ, กุ้งหวาน, ไข่ปลาแซลมอน, หอยปีกนก, ปลาหมึก, หมึกยักษ์, ซาบะดอง และปลาคัตสึโอะ
ซูชิไคดัน ซูชิพรีเมี่ยมเสิร์ฟมาบนขั้นบันได 9 ชิ้น ซูชิหน้าปลาไหลอุนางิ, ซูชิหน้าปลาไหลอะนาโกะ, ซูชิหน้าฟัวกราส์, ซูชิหน้าแซลมอน, ซูชิหน้ามากุโร่, ซูชิหน้าฮามาจิ, ซูชิหน้าเอ็นกาวะ, ซูชิหน้าแซลมอนและฟัวกราส์ , ข้าวปั้นห่อสาหร่ายหน้าไข่ปลาแซลมอน
นาเบะอากะหมูสไปซี่ เมนูนาเบะอากะหมูสไปซี่ นาเบะรสชาติกลมกล่อมมีรสชาติเผ็ด
คัตสึโอะ สไตล์ไอนันโจวย่างฟาง ปลาคัตสึโอะย่างฟาง เมนูจานเด็ดจากจังหวัดโคจิ เสิร์ฟแบบสไลด์คู่กับต้นหอม ขิง กระเทียม และ ซอสสูตรพิเศษสไตล์ไอนันโจว
เนื้อนึ่งสไตล์ญี่ปุ่น เมนูเด็ดอีกอย่างที่อยากแนะนำ เนื้อนึ่งสไตล์ญี่ปุ่น ด้านล่างเป็นผักกาดขาว และ ต้นหอมญี่ปุ่นใช้เวลานึ่ง 25 นาที กินคู่กับซอสพอนสึ หรือซอสงาครีม
Nippon Yokocho Ferris Wheel สาเกญี่ปุ่น
Nippon Yokocho (นิปปอน โยโคโจว)
ชั้น 1 ฟู้ดเอเทรี่ยม อาคารชาเลนเจอร์ 3 อิมแพ็ค เมืองทองธานี
เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 11.00 – 20.00 น.
สำหรับวันที่มีการจัดงาน เปิดให้บริการเวลา 11.00 – 24.00 น.
โทร. 02-580-1664
