Ming Xing บุฟเฟต์ติ่มซำกินไม่อั้นที่เคป ดารา พัทยา
ที่เคป ดารา พัทยานอกจากจะเป็นรีสอร์ทสุดหรูระดับ 5 ดาวที่หลายคนประทับใจอยากกลับมาซ้ำแล้วซ้ำอีกหลายๆ รอบแล้ว หนึ่งในนั้นที่ได้รับความนิยมไม่แพ้กันก็คือ บุฟเฟต์ติ่มซำที่ห้องอาหารจีนสไตล์กวางตุ้ง Ming Xing (หมิง ซิง)
บรรยากาศภายในห้องอาหารค่อนข้างแปลกตาและต่างไปจากห้องอาหารจีนอื่นๆ เน้นโทนสีชมพู ขาว เรียกว่าลดความดุดันจากสไตล์จีนที่เราคุ้นเคย เหลือไว้แค่ความน่ารักหวานแหววแบบเบาๆ ทำให้เราจินตนาการไปไกลถึงหน้าตาของเด็กน้อยแก้มป่องอมชมพูระเรื่อ (ฮา)
ส่วนการจัดโซนที่นั่งมีให้เลือกหลากหลายไม่ว่าจะเป็นโต๊ะติดริมหน้าต่างมองเห็นวิวทะเล และห้องที่เน้นความเป็นส่วนตัว รวมถึงที่นั่งในซุ้มสไตล์จีนที่มีผนังและลวดลายแบบจีนเป็นสัญลักษณ์
อาหารมีให้บริการทั้งเมนูอะลาคาร์ท สเปซเชียลเมนู และบุฟเฟต์ติ่มซำ มีให้เลือกกว่า 40 เมนู สามารถสั่งได้เรื่อยๆ ไม่ว่าจะเป็นติ่มซำแบบนึ่ง ของทอด เมนูเส้นอย่างบะหมี่น้ำ เกี๊ยวน้ำ ไฮไลท์ที่หลายคนนิยมสั่งก็คือ ขนมจีบ ฮะเก๋า แป้งบางอัดแน่นเต็มคำด้วยไส้หมูผสมกุ้ง
นอกจากนี้ยังมีเมนูที่หลายคนชอบสั่งมากก็คือของทอด เช่น ปอเปี๊ยะกุ้ยหลิน ฟองเต้าหู้ทอด เสิร์ฟมาร้อนๆ กรอบนอกไส้แน่นๆ กินคู่กับน้ำจิ้มบ๊วยเจี่ย ได้กลิ่นหอมและรสชาติของบ๊วยค่อนข้างชัดเจนทีเดียว
อาหารจีนสไตล์กวางตุ้งอย่างอีหมี่ผัดเนื้อปูไข่กุ้งก็ทำรสชาติออกมาได้ดีทีเดียว กินได้เรื่อยๆ รวมถึงราดหน้าหมี่เหลืองกรอบ ราดหน้าสูตรเด็ดของหมิงชิง ด้วยความกรอบของบะหมี่ที่ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง วางทอปอยู่บนน้ำราดหน้ารสเข้มข้นที่เต็มไปด้วยซีฟู้ดชิ้นโตๆ และบะหมี่ผัดซอสเป๋าฮื้อเป็ดย่าง
ล้างปากต่อด้วยของหวานซึ่งมีทั้งผลไม้หั่นมาขนาดพอดีคำ บัวลอยงาดำน้ำขิง หวานเย็นสาคูแคนตาลูป พุดดิ้งมะม่วง
ห้องอาหาร Ming Xing
บุฟเฟต์เปิดให้บริการทุกวัน 11.00-14.00 น.
เมนูอะลาคาร์ท 11.00-22.00 น.
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมโทร 038 933 888
ซอยนาเกลือ 20 เคป ดารา รีสอร์ท พัทยา ชั้น 3
