The Okura Prestige Bangkok ประกาศรับสมัครนิสิต นักศึกษาที่กำลังศึกษาอยู่ในสาขาวิชาการโรงแรม งานครัว และอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวที่มีความสนใจการทำอาหารและต้องการพัฒนาความสามารถในการปรุงอาหาร ได้มีโอกาสสมัครเข้าร่วมแข่งขันการทำอาหารชิงรางวัลเป็นทุนศึกษาดูงานที่ Hotel Okura Amsterdam โดยเริ่มเปิดรับสมัครตั้งแต่วันที่ 17 กุมภาพันธ์ 2563 เป็นต้นไป
นิสิต นักศึกษา ที่สนใจเข้าร่วมแข่งขันทำอาหารสามารถยื่นใบสมัครเพื่อเข้าร่วมการแข่งขันได้ที่
แผนกทรัพยากรบุคคล ชั้น 23 โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ
ในวันจันทร์ – วันศุกร์ ระหว่างเวลา 10.00 น. ถึง 15.00 น.
ตั้งแต่วันที่ 17 กุมภาพันธ์ 2563 ถึง วันที่ 31 มีนาคม 2563
และโพสต์คลิป VDO ความยาว 3 – 5 นาที แสดงการทำอาหารประเภทใดก็ได้ ลงในหน้าเฟสบุ๊คของตนเอง พร้อมส่งคลิป VDO มาที่ อีเมล์ hr@okurabangkok.com ภายในวันที่ 3 เมษายน 2563
คุณสมบัติผู้สมัคร
- ชาย หรือหญิง สัญชาติไทย อายุระหว่าง 18 -25 ปี
- กำลังศึกษาระดับปริญาตรีชั้นปีที่ 3 หรือ 4 ของภาควิชาที่เกี่ยวกับการโรงแรม และธุรกิจท่องเที่ยว ในมหาวิทยาลัยในประเทศไทย หรือ ศึกษาระดับ ปวส ชั้นปีที่ 2 ภาควิชาการทำอาหารของโรงเรียนสอนทำอาหาร
- มีเกรดเฉลี่ยไม่ต่ำกว่า 2.75
- มีความสามารถในการสื่อสารเป็นภาษาอังกฤษ
- สามารถเดินทางไปต่างประเทศตามลำพังได้โดยมีหนังสือยินยอมจากผู้ปกครอง หรือหนังสือรับรองจากสถาบันการศึกษามายืนยัน
- มีหนังสือเดินทางที่มีอายุไม่ต่ำกว่า 2 ปี ในวันที่ยื่นใบสมัคร
- มีความสามารถในการเตรียมเอกสารเพื่อยื่นขอทำวีซ่าเข้าประเทศเนเธอร์แลนด์
- ไม่มีโรคประจำตัว หรือโรคติดต่อร้ายแรง
- ไม่มีประวัติอาชญากรรม
- มีความมั่นใจ และสามารถดำรงชีวิตอยู่ในต่างประเทศได้โดยลำพัง
ประกาศรายชื่อผู้ผ่านรอบแรกในวันที่ 10 เมษายน 2563 และนัดหมายเพื่อการทดสอบการสื่อสารด้วยภาษาอังกฤษแบบตัวต่อตัวกับเชฟ อัลวาโร โรอ์ (Alvaro Roa) หัวหน้าพ่อครัวใหญ่ (Executive Chef ) ประจำโรงแรม และมาสเตอร์เชฟ ชิเงรุ ฮางิวาระ (Shigeru Hagiwara) หัวหน้าพ่อครัว (Master Chef) ชาวญี่ปุ่น ประจำห้องอาหาร ยามาซาโตะ
ผู้เข้ารอบสุดท้ายเพียง 5 คนจะมีโอกาสได้เรียนรู้และฝึกฝนการปรุงอาหารญี่ปุ่นจาก เชฟฮางิวาระ ห้องอาหารยามาซาโตะ เป็นเวลาทั้งสิ้น 3 สัปดาห์ โดยในวันสุดท้ายผู้เข้าแข่งขันจะต้องทำอาหารให้คณะกรรมการและแขกผู้มีเกียรติรับประทานในคืนตัดสิน (Judges’ Panel Night)
ผู้แข่งขันที่ทำอาหารได้ถูกใจคณะกรรมการและแขกผู้มีเกียรติมากที่สุดเพียงท่านเดียวจะได้รับรางวัลรวมมูลค่าทั้งสิ้นกว่า 100,000 บาท ดังนี้
– ทุนไปศึกษาดูงานที่โรงแรม โฮเทล โอกุระ อัมสเตอร์ดัม (Hotel Okura Amsterdam) เป็นเวลา 9 วัน
– เรียนรู้การทำอาหารในครัวกับเชฟโอะโนะ ค็อกไมเยอร์ (Chef Onno Kokmeijer) มาสเตอร์ เชฟชื่อดังจากห้องอาหารซีเอลเบลอซึ่งเป็นห้องอาหารที่ได้รับมิชลิน 2 ดาว เจ้าของตำแหน่งSVH Meesterchef ถือเป็นตำแหน่งสูงสุดของบุคคลากรในสายงานพ่อครัวจากสถาบัน Stichting Vakbekwaamheid Horeca
– ตั๋วเครื่องบิน ไป กลับ กรุงเทพฯ – อัมสเตอร์ดัม
– ที่พักที่ โรงแรม โฮเทล โอกุระ อัมสเตอร์ดัม 8 คืน
– มื้ออาหารกลางวันสุดพิเศษที่ห้องอาหารยามาซาโตะ 1 มื้อ
– มื้ออาหารค่ำที่ห้องอาหารซีเอลเบลอ 1 มื้อ
– โปรแกรมท่องเที่ยวในอัมสเตอร์ดัม 1 วัน
– การจัดทำวีซ่า ประกันการเดินทาง
– เงินรางวัล 10,000 บาท
กำหนดการ
17 กุมภาพันธ์ ถึง 31 มีนาคม 2563 ยื่นใบสมัครพร้อมรูปถ่ายที่ แผนกทรัพยากรบุคคล ชั้น 23 โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ อาคาร ปาร์คเวนเชอร์ อีโคเพล็กซ์ 57 ถนน วิทยุ ลุมพินี กรุงเทพฯ ในวันจันทร์ – วันศุกร์ ระหว่างเวลา 10.00 น. ถึง 15.00 น.
เอกสารที่ต้องแนบมาในวันสมัคร
- สำเนาบัตรประชาชน และสำเนาทะเบียนบ้าน
- สำเนาใบเปลี่ยนชื่อและนามสกุล (ถ้ามี)
- สำเนาใบแสดงผลการเรียน (Transcript)
- รูปถ่าย 1-2 นิ้ว 1 รูป ถ่ายไว้ไม่เกิน 6 เดือน
- สำเนาหนังสือเดินทาง
- ใบรับรองแพทย์แจ้งว่าไม่มีโรคประจำตัว หรือโรคติดต่อร้ายแรง
- ใบรับรองไม่มีประวัติอาชญากรรมจากสำนักงานตำรวจแห่งชาติ
17 กุมภาพันธ์ ถึง 3 เมษายน 2563
เตรียม Clip VDO ความยาว 3-5 นาที แสดงการทำอาหารประเภทใดก็ได้
ในช่วงต้นของ Clip VDO ผู้สมัครจะต้องพูดประโยคต่อไปนี้ก่อนที่จะเริ่มแสดงการทำอาหาร
ดิฉัน/ผม ชื่อ ……….. นามสกุล ………….. กำลังศึกษาอยู่ชั้นปีที่ …….. มหาวิทยาลัย ………… คณะ………… เป็นนักศึกษาที่ต้องการสมัครแข่งขันทำอาหารที่จัดโดย โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ ครั้งที่ 4 เพื่อชิงทุนศึกษาดูงานที่ โรงแรม โฮเทล โอกุระ อัมสเตอร์ดัม
ผู้สมัครจะต้อง Post Clip VDO ที่เตรียมไว้ บน Facebook ของผู้สมัคร โดยตั้งค่าแบบสาธารณะ (Public)
- ติด #TheOkuraPrestigeBangkok #scholarship #HotelOkuraAmsterdam #cookingcompetition
- Tag @TheOkuraPrestigeBangkok @HotelOkuraAmsterdam
อีเมลโพสต์ของผู้สมัครมายัง hr@okurabangkok.com
10 เมษายน 2563
ประกาศผลการคัดเลือกรอบแรก และนัดหมายเพื่อการทดสอบการสื่อสารด้วยภาษาอังกฤษ
20 – 28 เมษายน 2563
ช่วงเวลาเพื่อการนัดหมายทดสอบการสื่อสารด้วยภาษาอังกฤษ แบบตัวต่อตัวกับ เชฟ อัลวาโร โรอ์ หัวหน้าพ่อครัวใหญ่ ประจำโรงแรมฯ และมาสเตอร์เชฟ ชิเงรุ ฮางิวาระ หัวหน้าพ่อครัวห้องอาหารยามาซาโตะ
30 เมษายน 2563
ประกาศรายชื่อผู้สมัครที่ผ่านการคัดเลือกรอบสุดท้าย 5 ท่านเพื่อเข้ารับการฝึกงานในครัวของห้องอาหารญี่ปุ่น ยามาซาโตะ ที่ โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ เป็นเวลา 3 สัปดาห์
29 พฤษภาคม 2563
ปฐมนิเทศผู้สมัครที่ผ่านการคัดเลือกรอบสุดท้าย 5 ท่าน ที่โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ ชั้น 23 แผนกทรัพยากรบุคคล เวลา 9.30 น. ถึง 12.00 น.
1 – 19 มิถุนายน 2563
ผู้สมัครที่ผ่านการคัดเลือกรอบสุดท้าย 5 ท่าน ฝึกงานในครัวของห้องอาหารญี่ปุ่น ยามาซาโตะ ตั้งอยู่ที่ ชั้น 24 โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ เป็นเวลา 3 สัปดาห์ โดยจะได้รับการฝึกฝนจากเชฟ ชิเงรุ ฮางิวาระ และทีมงานเชฟจากห้องอาหารยามาซาโตะ โดยในวันสุดท้ายผู้เข้าแข่งขันจะต้องทำอาหารให้คณะกรรมการ และแขกผู้มีเกียรติ 10 – 12 ท่าน รับประทานในคืนตัดสิน (Judges’ Panel Night)
19 มิถุนายน 2563
Judges’ Panel Night นักศึกษาจะต้องปรุงอาหารที่ได้รับมอบหมายเพื่อให้บริการแขกผู้มีเกียรติ รับประทาน โดยแขกผู้มีเกียรติจะได้รับเชิญมาจากทั้งผู้บริหารของโรงแรม ผู้ทรงคุณวุฒิต่าง ๆ และสื่อมวลชน
ประกาศชื่อผู้โชคดีเพียงท่านเดียวที่ได้รับคัดเลือกไปศึกษาดูงานที่โรงแรม โฮเทล โอกุระ อัมสเตอร์ดัม ประเทศเนเธอร์แลนด์เป็นเวลา 9 วัน จาก โครงการแข่งขันทำอาหารเพื่อชิงทุนศึกษาดูงานที่ โรงแรม โฮเทล โอกุระ อัมสเตอร์ดัม รางวัลรวมตั๋วเครื่องบินไป-กลับ กรุงอัมสเตอร์ดัม ประเทศเนเธอร์แลนด์ อาหารและที่พักในประเทศเนเธอร์แลนด์ การจัดทำวีซ่า การประกันการเดินทาง City tour 1 วัน และ เบี้ยเลี้ยง
ผู้สมัครที่ได้รับคัดเลือกจะต้องเตรียมเอกสารยื่นขอวีซ่าภายในเวลาที่กำหนดระหว่างเดือนกรกฎาคม – สิงหาคม 2563 เพื่อเดินทางไปศึกษาดูงานที่โรงแรม โฮเทล โอกุระ อัมสเตอร์ดัม ประเทศเนเธอร์แลนด์ เป็นเวลา 9 วันมิฉะนั้นจะถือว่าสละสิทธิ์
รายละเอียดเพิ่มเติมกรุณาติดต่อฝ่ายสื่อสารการตลาดที่ pr@okurabangkok.com หรือโทร 02 687 9000
