ถ้าคุณเป็นคนชอบทำอาหาร ขนม ควรมีอุปกรณ์ ถุงมือจับของร้อน แขวนไว้อย่างน้อย 1 คู่ ซึ่งรูปแบบของถุงมือจับของร้อนนั้นก็ควรเลือกให้เหมาะกับการใช้งานด้วย ซึ่งโดยทั่วไปถุงมือจับของร้อนจะทำมาจากผ้าที่บุฟองน้ำ หรือ เป็นผ้าเนื้อหนาเย็บซ้อนกันหลายๆชั้น แน่นอนว่าความหนาของถุงมือเป็นตัววัดว่า ถุงมือคู่นั้นสามารถกันความร้อนได้มากน้อยแค่ไหน ดังนั้นเวลาเลือกซื้อถุงมือถ้าสามารถลองใส่ได้ควรลองเพื่อจะได้ดูว่าถุงมือนั้นหนา คับหรือหลวมไปหรือไม่
นอกจากนี้รูปทรงของถุงมือก็สำคัญเช่นกัน เพราะถุงมือแต่ละแบบมีความเหมาะสมกับการใช้งานที่ต่างกัน เช่น ถุงมือแบบสั้น ที่จะหุ้มแค่ช่วงนิ้วมือ หลังมือ ไม่เกินข้อมือนั้นจะเหมาะสำหรับการจับของร้อนประเภท หม้อ หรือ กระทะ จากบนเตา หรือ ยกภาชนะร้อนๆ จากเคาเตอร์ไปอีกที่หนึ่งเป็นหลัก ซึ่งเราสามารถเลือกใช้ ผ้าจับของร้อน หรือ ผ้ารองพื้น แทนได้โดยผ้าชนิดนี้นิยมนำผ้ามาตัดเป็นทรงสีเหลี่ยมจัตุรัสแล้วเย็บซ้อนกันหลาย ๆชั้นอาจจะมีหรือ ไม่มีห่วงสำหรับห้อยก็ได้
ส่วนถุงมือจับร้อนแบบยาว ที่มีความยาวเกินข้อมือขึ้นมานั้นจะเหมาะสำหรับหยิบของจากในเตาอบเป็นหลัก เพราะความยาวของถุงมือจะช่วยป้องกันข้อมือ และแขนบางส่วนจากไอร้อนของเตาอบ หรือป้องกันการบาดเจ็บถ้าเกิดแขนไปกระทบโดนพื้นผิว หรือ ตะแกรงร้อนในเตาอบ
แต่ถึงจะมีถุงมือจับของร้อนแล้วคุณก็ยังต้องระวังถ้าถุงมือของคุณเปียกอยู่ไม่ควรนำไปใช้ เพราะถ้าคุณเอาผ้าเปียกไปจับของร้อนจัดๆ ก็เสี่ยงที่ความร้อนทำให้เกิดไอน้ำไปลวกมือได้เช่นนั้น ดังนั้นถุงมือจับของร้อนที่จะนำมาใช้ต้องแห้งสนิทเสมอ
Trick to Treat
- ควรแขวนถุงมือไว้บริเวณที่แขวนมีอากาศถ่ายเทไม่อับชื้น และควรซักทำความสะอาดเป็นประจำเพื่อป้องกันการสะสมของคราบสกปรก
- ถ้าถุงมือเปื้อนคราบอาหารให้นำไปแช่น้ำอุ่นหรือ น้ำร้อนผสมกับผงซักฟองแช่ไว้ 15 – 20 นาทีก่อนนำไปซัก
ขอบคุณอุปกรณ์จาก
KUSKUS Zakka & Cafe ถ.ลาดพร้าว-วังหิน ซ.45
โทร.0-2538 1530
www.kuskusshop.com
