ใครชอบดูวิธีการจัดบ้าน จัดครัวของต่างประเทศจะสังเกตเห็นว่าหลายช่องนิยมใช้ขวดแก้วในการเก็บของ ไม่ว่าจะเป็นของแห้งอย่างซีเรียล ข้าวสาร แป้ง น้ำตาล เส้นพาสตา หรือแม้แต่เครื่องดื่ม ที่นอกจากความสวยงาม รูปทรงที่ไปทางเดียวกันแล้ว ด้วยความโปร่งใสของแก้วยังช่วยให้มองเห็นสิ่งที่อยู่ภายในโถได้อย่างง่ายดาย สะดวกในการระบุรายการอาหารที่เก็บไว้ได้
สำหรับขวดแก้วที่เลือกมาแนะนำคือแบรนด์ Ball ซึ่ง Made in USA จึงมั่นใจถึงคุณภาพกับประสบการณ์การผลิตมากกว่า 100 ปี และมีชื่อเสียงทางด้านขวดแก้วที่ใช้ในครัวเรือนจนเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก โดยโหลแก้วมีหลายไซส์ บางรุ่นมีคอขวดเว้า บางรุ่นมีทรงตรง โดยขนาดปากของขวดแบ่งออกเป็น 2 ขนาด คือ ปากธรรมดา (Regular Mouth) และปากกว้าง (Wide Mouth) ที่สามารถเลือกได้ตามความต้องการสำหรับการใช้งาน
Mason Jar ขวดแก้วเมซงที่มีหลากหลายขนาดและรูปทรง กับจุดเด่นที่ฝาเกลียวมีหลายแบบ ไม่ว่าจะเป็นฝาธรรมดา หรือแบบที่แยกออกเป็น 2 ชิ้น ซึ่งไม่ว่าจะแบบไหน ถ้าหมุนจนเข้าที่ อากาศเข้าไม่ได้แน่นอน โดยขนาดที่เลือกมาเป็นขนาดใหญ่ตั้งแต่ 6 Cups ขึ้นไป สามารถใส่ข้าวสาร ซีเรียล หรือแป้ง
Stack & Store Jars ขวดที่ออกแบบเป็นทรงสี่เหลี่ยม แตกต่างจากแบบเดิมที่เป็นขวดทรงกลม ช่วยให้จัดพื้นที่ได้อย่างมีประสิทธิภาพบนชั้นวาง ตู้เก็บของ หรือเคาน์เตอร์ และยังมีจุดเด่นคือปากขวดที่กว้างกว่าเดิม ช่วยเพิ่มความสะดวกในการตักวัตถุดิบ และฝาปิด Silicone Gasket ที่เป็นการปิดโดยซีลสุญญากาศที่ดึงออกได้ง่าย หมดปัญหาเรื่องหมุนฝาไม่ออกหรือเปิดฝาขวดไม่ได้ มีให้เลือก 3 ขนาดคือ 4 Cups (946 มิลลิลิตร), 9.9 Cups (2.34 ลิตร), 15.6 Cups (3.69 ลิตร) และยังออกแบบให้วางเรียงซ้อนขวด (ขนาดเล็ก) แบบลงล็อกโดยไม่ตกแตกง่ายๆ อีกด้วย
วิธีดูแลและทำความสะอาด
- ควรล้างทำความสะอาดและตากให้แห้งก่อนนำไปใส่อาหารแห้ง
- ควรหลีกเลี่ยงการเปลี่ยนอุณหภูมิอย่างรวดเร็วและรุนแรง เช่น นำขวดที่แช่เย็นจัดไปแช่ในน้ำร้อนทันที จะทำให้ขวดแตกได้
- ถ้าจำเป็นต้องนำขวดไปต้มในน้ำร้อน (ในการทำอาหาร) ควรมีตะแกรงหรือผ้ารองที่ก้นหม้อเพื่อหลีกเลี่ยงขวดสัมผัสกับก้นหม้อที่ร้อนๆ โดยตรง
- ฝาอะลูมิเนียมควรล้างด้วยมือและเช็ดหรือตากจนแห้งสนิทก่อนเก็บ เพื่อป้องกันสนิม
- ถ้าฝาเกิดสนิมให้โรยเบกกิงโซดา และน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว ขัดด้วยฟองน้ำก่อนล้างทำความสะอาดและตากให้แห้ง
ขอบคุณอุปกรณ์จาก
MASON Appetite
ศูนย์การค้า K-Village สุขุมวิท ซอย 26 แขวงคลองตัน เขตคลองเตย กรุงเทพฯ
โทร. 0 2661 2903
