Gismo ร้านอาหารใหม่ใจกลางสุขุมวิทที่คุณปรัชเป็นทั้งเจ้าของร้านและเชฟใหญ่ที่มีฝีมือการทำอาหารตะวันตกและยุโรปยาวนานมากว่า 10 ปี มาวันนี้ตัดสินใจทำร้านเป็นของตัวเองก็เลยสร้างสรรค์เมนูอาหารให้มีเอกลักษณ์ในแบบ Gismo ใช้วัตถุดิบที่สดสะอาดและมีคุณภาพเกรดเดียวกับโรงแรมชั้นนำของประเทศ แต่สามารถลิ้มลองความอร่อยได้ในราคาเบาๆ และที่ดีไปกว่านั้นก็คือเชฟใส่ความตั้งใจในทุกจาน เพราะเค้ามีคติที่ว่า “จะใส่ใจอาหารทุกจานและทำอย่างตั้งใจให้เสมือนทำให้คนในครอบครัวรับประทาน” นอกจากอาหารจะสวยและอร่อยแล้วอย่างเช่น
เมนู Slow-Cooked Snow Fish เนื้อปลาตุ๋นกับน้ำมันและมิโซะกลิ่นหอม ราดซอสกระดูกปลาสไตล์ฝรั่งเศส เสิร์ฟกับผักนานาชนิด
Beetroot Salad บีทรูทอบกับน้ำส้มสายชูหมักจากไวน์แดง ราดซอสมิกซ์เบอร์รีรสเปรี้ยวอมหวาน กินกับผักสลัดและเฟต้าชีสเค็มๆ มันๆ ก็เป็นอีกเมนูหน้าตาดีที่น่าลอง
Pasta Tuna ทูน่าหางเหลืองหมักน้ำส้มรสหวานอมเปรี้ยว เสิร์ฟพร้อมเฟตตูชินีนำเข้าจากอิตาลีราดซอสกระดูกปลาและกุ้งสไตล์ฝรั่งเศส
ปิดท้ายด้วย Sangria Party เครื่องดื่มไวน์ผลไม้ รสชาติหอมหวาน
ส่วนบรรยากาศร้านก็ดูร่มรื่นสบายตาไปด้วยสีเขียวของต้นไม้หลากหลายชนิดที่ตกแต่งอยู่รอบร้านเหมือนนั่งอยู่ในสวนหลังบ้านได้ยินเสียงน้ำพุเบาๆ และเสียงเพลงแจ๊สเข้ากันดีที่สุดเลยล่ะจ้า
★ พิกัดความอร่อย : ซอยสุขุมวิท 39 ร้านเปิดทุกวัน
★ เปิดให้บริการ : ทุกวัน 10.30 – 22.00 น.
โทร : 02-160-0311, 090-091-9111
เรื่อง : ช้อนขนม
ภาพ : นิค
