หลังจากร้านอาหารอิตาเลียน Fuzio Stylish Italian Cuisine ที่อยู่ในอาคาร Mini Square ในซอยเอกมัยจากเราไปนานถึง 2 ปี จนทำเอาลูกค้าขาประจำบ่นคิดถึงรสชาติอาหารที่เป็นเอกลักษณ์แบบสุดหัวใจ แต่มาวันนี้ใครเป็นแฟนพันธุ์แท้ตัวจริงคงร้องดีใจสุดเสียง เพราะเค้ากลับมาแล้วจ้าในชื่อ Fuzio Cafe ชื่อสั้นๆ ดูทันยุคทันสมัยตกแต่งบรรยากาศสบายๆ และเป็นกันเองกว่าเดิมเยอะเลย
เรียกว่าพลิกโฉมจากร้านไฟน์ไดนิงที่หรูหราให้กลายเป็นคาเฟ่เท่ๆ เหมาะกับการมานั่งเมาท์มอยกับเพื่อน หรือจะทอดอารมณ์ยาวๆ แล้วสั่งอาหารที่มีดีทั้งหน้าตาและรสชาติมาลองกันหน่อย
เริ่มต้นด้วยจานแรก ทรัฟเฟิลซุป ซุปเห็ดทรัฟเฟิลรสละมุน กินซุปเห็ดที่ไหนก็ไม่อร่อยเท่าที่นี่นะเออ
เส้นแองเจิ้ลแฮร์ผัดพริกแห้งกระเทียมกับหมูสามชั้นต้มเค็ม เมนูตะวันตกผสมกับสไตล์ไทยและจีนกินแล้วไม่อ้วนเพราะรีดเอาไขมันออกหมดแถมยังได้กลิ่นชานอ้อยจางๆ
นอกจากอาหารแนวอิตาเลียนผสมผสานกับเอเชียนแล้วก็ยังมีอาหารไทยรสจัดที่อร่อยจนต้องแนะนำก็คือ ขนมจีนน้ำยาปู
น้ำยารสจัดแบบปักษ์ใต้และปูเนื้อก้อนโตกินกับขนมจีน โอ๊ย! อร่อยเหาะ
ปิดท้ายด้วยเบเกอรีก็เข้าท่า เพราะได้ยินมาว่าขนมของ Fuzio นั้นอร่อย สั่งสเปเชียลวาฟเฟิลเบอร์รี แป้งวาฟเฟิลกรอบนอกนุ่มใน
กินกับผลไม้รสเปรี้ยวแล้วเลือกซอสที่ชอบมีทั้งช็อกโกแลต สตรอว์เบอร์รี และคาราเมล หรือจะลองบานอฟฟีก็อร่อยสุดยอดไปเลยจ้ะ
เตรียมท้องให้ว่างแล้วมากินอาหารสุดอร่อยที่แสนจะหลากหลายของที่นี่กันได้เลย
พิกัดความอร่อย : ชั้น 1 Chic Republic ถนนบางนา-ตราด
เปิดให้บริการ : ทุกวัน 11.00 -22.00 น.
ราคา : อาหารเฉลี่ย 500 บาท/คน
โทร : 09 8283 6414
เรื่อง : ช้อนขนม
ภาพ : ธนะภูมิ
