กระทรวงเกษตรประเทศสหรัฐอเมริกา (USDA) ประจำที่สถานทูตอเมริกาในประเทศไทย เปิดตัวโครงการ “American Inspired Chef Project” สนับสนุนนักเรียนเชฟที่จะก้าวมาเป็นเชฟมืออาชีพในอนาคต โดยมร. ปีเตอร์ เฮย์มอนด์ รักษาการเอกอัครราชทูต ประจำประเทศไทย เปิดบ้านที่พักสำหรับเอกอัครราชทูตสหรัฐฯ จัดงานเลี้ยงอาหารค่ำที่รังสรรค์จากวัตถุดิบของอเมริกามาผสมผสานกับวัตถุดิบท้องถิ่นของไทย โดยเชฟตาม ชุดารี เทพาคำ เชฟชาวไทยที่เป็นตัวแทนคนแรกของ American Inspired Chef
มร. ปีเตอร์ เฮย์มอนด์ เปิดเผยว่าตลอดปี 2562 นี้ USDAและเชฟตาม เจ้าของตำแหน่งท็อปเชฟไทยแลนด์คนแรก จะร่วมเดินทางไปจัดกิจกรรมให้ความรู้กับนักเรียนเชฟในสี่ภูมิภาคทั่วประเทศ ทั้งความรู้ทางสายอาชีพและแลกเปลี่ยนประสบการณ์ด้านการช่วยเหลือสังคม
นักเรียนเชฟที่เข้าอบรมจะมีโอกาสเข้าร่วมการแข่งขันทำอาหารเพื่อเป็น 8 ทีมสุดท้ายภายใต้โครงการ The American Inspired Chef Competition ที่จะจัดขึ้นที่ World of Food Asia ในปี 2563 โดยผู้ชนะเลิศจะได้เข้าร่วมหลักสูตรระยะสั้นที่สถาบัน Culinary Institute of America ประเทศสหรัฐอเมริกา
