ห้องครัวจะน่าใช้งาน การลงมือทำอาหารจะมีความสุข ส่วนหนึ่งต้องมาจากห้องครัวที่สวยและสะอาด หากห้องครัวเริ่มรกและเต็มไปด้วยคราบเกรอะกรัง อาจจะทำให้การเข้าครัวสะดุด วันนี้เรามีตัวช่วยง่ายๆ ในการลงมือทำความสะอาดห้องครัวให้กลับมาสวยปิ๊งแบบไม่เสียสตางค์ ง่าย และได้ผลทันใจสุดๆ ไปเลย
เคลียร์ข้าวของให้เข้าที่ ข้าวของเครื่องใช้ที่วางไว้บนโต๊ะหรือตามเคาน์เตอร์นั้นให้รีบกำจัด เพราะยิ่งปล่อยไว้ก็ยิ่งทำให้ห้องครัวดูรกตา ลองปรับเปลี่ยนที่อยู่ของสิ่งเหล่านั้นให้เป็นระเบียบมากขึ้นดูสิ เช่น หาตะกร้าใส่ของน่ารักๆ หรือออกแบบมุมผนังเล็กๆ สำหรับแขวนพวกตะหลิวและทัพพี นอกจากจะสวยงาม แล้วยังทำให้ห้องครัวดูเป็นระเบียบขึ้นเป็นกองเลย
จัดการเคาน์เตอร์ครัวให้เงาวับ โดยเฉพาะอย่างยิ่งบ้านใครเป็นห้องครัวหินอ่อนหรือหินแกรนิต ยิ่งต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ แต่ข้อควรระวังคือห้ามใช้น้ำส้มสายชูในการเช็ดทำความสะอาด เพราะอาจทำลายพื้นผิวได้ ให้ใช้แอลกอฮอล์ ¾ ถ้วยตวง น้ำยาล้างจาน 3-4 หยด และน้ำเปล่าประมาณ 16 ออนซ์ ผสมลงในขวดสเปรย์ นำไปฉีดให้ทั่วเคาน์เตอร์ครัวแล้วใช้ผ้าแห้งเช็ดให้สะอาด
ผนังครัวที่แสนเหนอะหนะ ทุกครั้งที่ประกอบอาหารโดยเฉพาะพวกผัดๆ ทอดๆ มักเกิดคราบน้ำมันสีน้ำตาลฝังแน่นอยู่ตามซอกผนัง ต้องรีบทำความสะอาดนะคะ เพราะถ้าปล่อยไว้ก็ยิ่งทำความสะอาดยาก ให้นำน้ำส้มสายชูเจือจางใส่ขวดสเปรย์แล้วฉีดให้ทั่วผนัง จากนั้นใช้กระดาษทิชชูซับไว้เพื่อช่วยเกาะคราบสกปรกออกมา แล้วใช้ฟองน้ำแตะเบกกิงโซดาแล้วขัดให้ทั่ว จากนั้นใช้ผ้าเช็ดผนังให้สะอาดอีกครั้ง
จัดการซิงก์ล้างจานให้อยู่หมัด หลังจากจัดการกับกองจานและภาชนะจนเกลี้ยง ซิงก์ล้างจานก็จะกลายเป็นแหล่งสะสมคราบสกปรกชั้นดี ให้เรานำเบกกิงโซดามาป้ายบริเวณคราบสกปรก จากนั้นใช้ฟองน้ำหรือแปรงสีฟันจุ่มน้ำยาล้างจานขัดให้ทั่ว โดยเฉพาะบริเวณฝาท่อ แล้วล้างด้วยน้ำสะอาดตามปกติ
ขจัดคราบน้ำมันบนเตาแก๊ส คราบน้ำมันที่สะสมอยู่บนเตาแก๊สนั้นยิ่งนานวันก็ยิ่งไม่น่าดู วิธีทำความสะอาดง่ายๆ ให้วางกระดาษทิชชู ทับไว้บนคราบสกปรกแล้วเทน้ำส้มสายชูเจือจางลงไป ทิ้งไว้ 10-15 นาที หรือใช้ซองถุงชาที่ชงแล้วขัดบริเวณคราบสกปรก จากนั้นใช้ผ้าสะอาดเช็ดให้ทั่ว เพียงเท่านี้ก็จะได้เตาแก๊สที่น่าใช้งานเหมือนเดิมแล้วล่ะ
เรื่อง Butsakon Numcharoen
แฟ้มภาพ @Kitchen
