จากเดิมที่เคยเป็นบ้านริมน้ำถูกปรับเปลี่ยนเป็นคาเฟ่ เริ่มจากเจ้าของบ้านเห็นแสงระยิบระยับของหิ่งห้อยรอบบ้านยามค่ำคืน ทำให้ร้านคาเฟ่นี้เป็นมากกว่าที่พักผ่อนหย่อนใจ ด้วยการเพิ่มเติมความรู้เชิงอนุรักษ์หิ่งห้อยน้อยเหล่านี้เข้าไป โดยการจับมือกับอาจารย์ประจำภาควิชาพืชสวน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ร่วมกับทีมออกแบบพื้นที่นี้ให้เป็นอาณาจักรของหิ่งห้อย 2 สายพันธุ์ คือ หิ่งห้อยน้ำจืด และหิ่งห้อยน้ำกร่อย
พื้นที่แบ่งป็น 2 ส่วนเพื่อให้เหมาะเป็นที่อยู่อาศัยของหิ่งห้อยทั้ง 2 สายพันธุ์ โซนด้านนอกติดริมน้ำจะมีศาลาให้นั่งกินอาหาร มีกอหญ้าเป็นบ้านของหิ่งห้อยสายพันธุ์น้ำกร่อย ถัดเข้ามาจะเป็นส่วนร้านอาหารที่ขนาบข้างด้วยบ่อน้ำและทางเดินใต้ร่มไม้คือบ้านของหิ่งห้อยสายพันธุ์น้ำจื บรรยากาศรอบๆ ร้านเต็มไปด้วยต้นไม้หลากหลายชนิด สร้างความร่มรื่น สบายตา ภายในร้านตกแต่งด้วยเพดานสูงโปร่ง โดดเด่นด้วยสีสันที่เลือกใช้ให้เข้ากันอย่างกำแพงร้านกับเฟอร์นิเจอร์ต่างๆ
สำหรับเมนูมีให้เลือกทั้งคาวและหวาน ไปจนถึงเครื่องดื่มต่างๆ ซึ่งรสชาติดีไม่แพ้บรรยากาศร้านเลย แถมร้านนี้ยังเป็นมิตรกับสัตว์เลี้ยง สามารถพามาที่ร้านได้ ถ้าวันไหนรู้สึกมีคำถามขึ้นมาในใจว่านานแค่ไหนแล้วที่ไม่ได้เห็นแสงของหิ่งห้อย ก็อยากให้มาเติมความสุขที่คุ้นเคยกันได้ที่นี่ ฮีลใจได้ตลอด
Hinghoy Harmony
ซอยวัดบางจาก ตำบลคลองพระอุดม อำเภอปากเกร็ด จังหวัดนนทบุรี
เปิดบริการ ทุกวัน 11.00-23.00 น.
โทร. 06 1394 3223
