Brizzle ตัวช่วยทำอาหารที่เป็นทั้งแปรงและช้อนตัก

Brizzle ตัวช่วยทำอาหารที่เป็นทั้งแปรงและช้อนตัก

ในการทำอาหารอบทั้งคาวและหวาน อุปกรณ์ในการประกอบอาหารที่จำเป็นสองชิ้นได้แก่ ทัพพีหรือช้อนขนาดใหญ่ที่จะใช้ตักราดน้ำซุป น้ำปรุงหรือไข่ลงบนชิ้นอาหาร กับแปรงเพื่อเกลี่ยทาให้ส่วนผสมของเหลวในการปรุงรสทั่วไปบริเวณชิ้นอาหาร แต่ตัวเลือกของอุปกรณ์ทั้งสองชิ้นนี้ยังมีไม่มากนัก ทั้งยังเกิดปัญหาที่ตามมาได้ตั้งแต่ขนาดที่ไม่ถนัดมือ ความทนทานของอุปกรณ์ที่ประยุกต์มาใช้ เช่นการใช้แปรงพู่กันมาทาส่วนผสมในการปรุงแล้วขนของแปรงหลุดรวมไปอยู่กับเนื้ออาหาร หรือการทำความสะอาดได้ยาก

Dreamfarm ตราสินค้าอุปกรณ์ในการประกอบอาหารจาก Brisbane ประเทศออสเตรเลียที่มีปรัชญาในการออกแบบที่เข้าใจได้ง่ายสามข้อ ผลงานออกแบบของพวกเขาต้องแก้ปัญหาได้, ผลงานออกแบบของพวกเขาต้องเป็นเอกลักษณ์ และ มันต้องใช้งานได้ดีที่สุด กว่าสิบห้าปีที่ก่อตั้งห้องทำงานที่โรงเรือนในสวนหลังบ้าน Dreamfarm กวาดรางวัลงานออกแบบผลิตภัณฑ์มามากมาย ได้แก่ 2 รางวัลจาก iF Design Award, 8 รางวัลจาก Red Dot Design Award และ 3 รางวัลจาก IHA Global Innovations Awards (gia) โดยครั้งล่าสุดของรางวัลในสองรายการหลังคือรางวัลจากปี 2022 นี้ ได้มาจากแปรงกับช้อนตักในชิ้นเดียวกันที่ใช้ปรุงอาหารอบ ที่ชื่อ Brizzle

Brizzle ผลิตจากยางซิลิโคนชนิดยืดหยุ่นได้ดีเป็นพิเศษ การใช้งาน Brizzle นี้ทำได้ทั้งตักของเหลวแล้วทาปรุงลงบนอาหารก่อนนำไปอบ, การตักของเหลวเพื่อป้ายปรุงลงบนอาหารในขณะย่าง หรือ การตักของเหลวในภาชนะที่ใช้เข้าเตาอบเพื่อทาปรุงลงบนอาหารหลังจากเปิดเตาอบเพื่ออบต่ออีกครั้ง การทำงานของ Brizzle มีความคล้ายกับที่โกยผงชนิดที่สามารถพับกล่องสำหรับบรรจุผงขึ้นมาเมื่อยกตัวด้ามขึ้น แต่ด้วยความพิถีพิถันในการแก้ปัญหาและต้องการให้ผู้ใช้เห็นความแตกต่าง Brizzle มีด้ามที่งอรับกับการพับของกระเปาะช้อนเมื่อลากเพื่อตวงของเหลว, ขนแปรงมีจำนวน 100 เส้นซึ่งเพียงพอและรับแรงกดได้ดีในการทาทับลงบนอาหาร ในขณะที่ส่วนปลายของขนมีขนาดที่เล็กลงเพื่อให้สัมผัสหน้าชิ้นอาหารไม่เสียหายจากการทาปรุง จุดเด่นอีกอย่างคือในกระเปาะช้อนมีรูสอบปลาย 4 รูเพื่อให้ของเหลวค่อยๆไหลออกมาขณะทาของเหลว

ด้วยการใช้ยางซิลิโคนคุณภาพดี Brizzle ล้างทำความสะอาดได้ง่ายและไม่มีผลกับความร้อนจัด Brizzle จึงเป็นแปรงที่ช่วยให้การทำอาหารที่ต้องย่างเตา และเป็นช้อนที่ใช้ตักของเหลวปรุงอาหารสำหรับการอบที่ทำให้สะดวกขึ้น ปลอดภัยและง่ายต่อการทำความสะอาด

ภาพ : Dreamfarm, Australia