ห้องอาหารไทยเดอะ สไปซ์ มาร์เก็ต (The Spice Market) ร้านอาหารไทยต้นตำรับ ที่ต้อนรับนักชิมจากทั่วโลกมานานกว่า 30 ปีของโรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ เตรียมเปิดบ้านต้อนรับเชฟเต้-วรธน อุดมชโลทร แห่งร้าน Kavee (กวี) ร้านอาหารไทยแนวโมเดิร์น คอนเทมโพรารี มาร่วมรังสรรค์ 5 เมนูคอร์สพิเศษ พร้อมบรรจงเสิร์ฟอย่างวิจิตรในรูปแบบไฟน์ไดนิ่ง ร้อยเรียงเป็นบทกวีแห่งอาหารมื้อค่ำ
ที่เริ่มต้นแต่ละบทผ่านเมนูไฮไลท์อาทิ ปลาดุกรมควัน กับซอสมะขาม และหอมเจียว, ทาร์ทาร์เป็ด, กุ้งแม่น้ำ เสิร์ฟพร้อมสลัดผัก และสมุนไพรตามฤดูกาล, คอหมูบาร์บีคิว และซอสมัสมั่น ฯลฯ นอกจากนี้ ยังมีของหวานปิดท้าย ได้แก่ ซอร์เบท์มะม่วง ครีมมะพร้าวคั่ว และ Petits Fours ได้แก่ Fish sauce caramel และBlack Sesame Brittleร่วมดื่มด่ำไปกับเสน่ห์แห่งรสชาติและท่วงทำนองของอาหารที่ร้อยเรียงมาให้
สัมผัสความพิเศษสำหรับมื้อค่ำฝีมือเชฟเต้ ได้ในระหว่างวันที่ 1-4 สิงหาคม 67 ในราคา 3,200++บาทต่อท่าน ณ ห้องอาหารไทยเดอะ สไปซ์ มาร์เก็ต โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ มื้อค่ำเวลา 18.00-21.30 น. สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม หรือสำรองที่นั่งล่วงหน้าได้ที่โทร. 0 2431 9496
