บริษัท การบินไทย จำกัด (มหาชน) ร่วมกับ ร้านอาหารเมนยะ อิตโต ราเม็ง กรุงเทพฯ สาขาของร้านราเม็งชื่อดังในญี่ปุ่น เปิดตัวเมนูราเม็งสุดพิเศษสำหรับให้บริการผู้โดยสารที่เดินทางกับการบินไทยในชั้นหนึ่งและชั้นธุรกิจ เส้นทางจากกรุงเทพฯ สู่ญี่ปุ่น
สุธีรัชต์ ศิริพลานนท์ ปฏิบัติหน้าที่ผู้อำนวยการใหญ่ฝ่ายบริการบนเครื่องบิน บริษัท การบินไทยฯเปิดเผยว่า การบินไทยได้คัดสรรร้านอาหารและเมนูอาหารที่ได้รับความนิยมจากประเทศต่างๆ เพื่อการบริการที่เหนือระดับ สำหรับให้บริการผู้โดยสารของการบินไทยอย่างสม่ำเสมอ
และในครั้งนี้ บริษัทฯ ได้ร่วมกับร้านเมนยะ อิตโต ร้านราเม็งที่ได้รับการยกย่องให้เป็นร้านราเม็งอันดับ 1 ในญี่ปุ่น จัดราเม็งสุดพิเศษ ซึ่งเป็นเมนูยอดฮิตของทางร้าน ที่ได้รับการรังสรรค์โดยเชฟชื่อดังของญี่ปุ่น มิสเตอร์ ยูกิฮิโกะ ซากะโมโต้ เจ้าของร้านผู้มีปรัชญาในการปรุงอาหารว่า “Make everyone happy and fine thru his Ramen”
มิสเตอร์ ยูกิฮิโกะ ซากะโมโต้ ได้เลือกใช้วัตถุดิบที่ปราศจากสารเคมีในการปรุงอาหาร อาทิ การใช้เกลือทะเลในการปรุงอาหาร รวมถึงเส้นราเม็งโฮมเมด ที่ทำขึ้นเองด้วยส่วนผสมจากแป้งข้าวสาลีถึง 6 ชนิด ประกอบกับรสชาติที่เข้มข้นของน้ำซุปที่เคี่ยวจากกระดูกไก่ ปลา และหอยเปลือกแข็ง รวม 5 ชนิด เพื่อให้ได้เมนูราเม็งที่มีรสชาติดีที่สุด สำหรับให้บริการผู้โดยสารที่เดินทางกับการบินไทยในชั้นหนึ่งและชั้นธุรกิจ เส้นทางขาเข้าและออกจากกรุงเทพฯสู่ญี่ปุ่นในเดือนสิงหาคม – ตุลาคม 2562
