Cocotte เป็นชื่อเรียกหม้อเหล็กหล่อลักษณะเดียวกับ Dutch Oven ของประเทศฝรั่งเศส บางครั้งก็จะใช้คำว่า French Oven โดยทางแบรนด์ Staub ซึ่งก่อตั้งขึ้นที่แคว้น Alsace ประเทศฝรั่งเศสในปี ค.ศ. 1974 ได้ออกแบบ […]…
รีวิวเตาแก๊สแบรนด์รินไน จากประเทศญี่ปุ่น มินิมอลมาก อยากจัดบ้านแบบญี่ปุ่นแนวมินิมอลสไตล์ก็ต้องไปให้สุดถึงห้องครัวกันเลย โดยเฉพาะอุปกรณ์เครื่องครัว วันนี้เรามีเตาแก๊สแบบที่แม่บ้านญี่ปุ่นเขาใช้กันมาแนะน […]…
วิธีใช้ถ้วยตวงของเหลว การันตีความเป๊ะสูตร จะกี่เมนูก็สุดปัง ! ด้วย ถ้วยตวงของเหลว ที่คนทำอาหารต้องมีติดครัวไว้สักใบเพื่อความอร่อยที่แม่นยำ โดยเฉพาะการอบเบเกอรี่ที่ไม่มีไม่ได้ เพราะถ้าวัดเป็นกรัมแล้ว 1 […]…