กูร์เมต์ มาร์เก็ต ศูนย์รวมวัตถุดิบระดับพรีเมียม ในเครือเดอะมอลล์กรุ๊ป ตอกย้ำการเป็นศูนย์รวมความอร่อยทั่วทุกมุมโลก ต้อนรับ Stella by Jagota เคาน์เตอร์ซีฟู้ดใหม่ที่รวบรวมวัตถุดิบระดับพรีเมีย ทั้งจากยุโรป ญี่ปุ่น ออสเตรเลีย สหรัฐอเมริกา ฯลฯ ในรูปแบบ Shellfish Live Tank ละลานตาไปด้วยหอยและ ล็อบเตอร์นำเข้า พาเหรดมาให้คุณเลือกสรรนำไปปรุงเป็นเมนูชั้นยอด ได้ที่ กูร์เมต์ มาร์เก็ต สาขา เอ็มโพเรียม ชั้น 4
โดยภายในงานเปิดตัว Stella by Jagota ได้รับเกียรติจาก เชฟบาส- วัฒนศักดิ์ ช่างเก็บ แห่งร้าน Coal Bistro ร่วมรังสรรค์เมนูคอร์สพิเศษUltimate Seafood Chef’s Table จากวัตถุดิบ 6 สัญชาติ ให้กับ ซีฟู้ดเลิฟเวอร์ได้ลิ้มลองความสดใหม่ บริเวณ เคาน์เตอร์ You Hunt We Cook ในคอนเซ็ปต์ From Ocean’s Tale to Your Table เล่าเรื่องจากท้องทะเลสู่โต๊ะอาหาร ประกอบด้วย แพลตเตอร์รวมหอยนางรมฝรั่งเศส โดดเด่นด้วย Gillardeau Oysters หอยนางรมระดับไอคอนจากตระกูลผู้เพาะเลี้ยงหอยนางรมที่มีชื่อเสียงที่สุดของฝรั่งเศส ตามมาด้วยสลัดมินิการ์เด้น พร้อม Copper River King Salmon แซลมอนระดับพรีเมียม จากอะแลสกา สหรัฐอเมริกา รมควันเสิร์ฟพร้อมไข่ปลาแซลมอน และซอสยูซุพอนสึ
ต่อด้วยซุปข้นหอยหลอดดัทช์ ใช้ Dutch Razor Shellsหอยเรเซอร์จากชายฝั่งทะเลเหนือประเทศเนเธอร์แลนด์ มีเนื้อหวานตามธรรมชาติ เค็มอ่อนๆ รวมถึง ปลามาไดทอด ปลาทะเลประจำชาติญี่ปุ่น เสิร์ฟพร้อมซอสปลาแบบเวลูเต้ ส่วนเมนคอร์สได้แก่ ปลาเทอร์บอตทอด ปลาชั้นเลิศแห่งฝรั่งเศส เนื้อสัมผัสแน่น เสิร์ฟกับมันฝรั่งบด ครีมทรัฟเฟิล และซอสเห็ดหลากชนิดปิดท้ายที่บินดิ มูสโยเกิร์ต เค้กมูสโยเกิร์ตตกแต่งราสพ์เบอร์รี บลูเบอร์รี่ และเรดเคอร์แรนท์ แบรนด์บินดิ จากประเทศเยอรมนี
นอกจากนี้ยังมีซีฟู้ดระดับซูเปอร์สตาร์ที่วางจำหน่าย ณ เคาน์เตอร์ Stella by Jagota อีกมากมาย อาทิ หอยนางรมสีเขียว (LA SUBLIME Speciales “Verte”), หอยนางรมซาร์สกายา (Tsarskaya) รวมถึง หอยแคลม (Vongole), หอยสังข์ฝรั่งเศส (Whelk), หอยตลับฝรั่งเศส (Amandes Clams), หอยแครงค็อกเคิล (Cockles), หอยแคลมมะนิลา (Manila Clams) จากสหรัฐอเมริกาหอยแมลงภู่ออสเตรเลีย(Australian Mussels), ปลาแซลมอนเทราต์ทิเบต(Tibetan Salmon Trout) และซีฟู้ดยอดนิยมอย่าง ปลาแซลมอนนอร์เวย์ (NORWEGIAN SALMON) , ปลาแซลมอนแทสมาเนียน (TASMANIAN SALMON) และ ล็อบเตอร์นำเข้าจากนานาประเทศ พร้อมเปิดประสบการณ์อาหารทะเลสด คุณภาพระดับพรีเมียม ตอบทุกความต้องการให้กับซีฟู้ดเลิฟเวอร์ ที่ Stella by Jagota กูร์เมต์ มาร์เก็ต สาขาเอ็มโพเรียม ชั้น 4 ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ Facebook : GourmetMarketThailand และ jagotathailand
