The Standard Grill จุดหมายปลายทางใหม่สำหรับสายคาเฟ่
ถ้าพูดถึง The Standard Grill ที่นี่เป็นห้องอาหารอเมริกันสไตล์บราสเซอรี่ซึ่งมีแม่แบบมาจากเมืองนิวยอร์ก ซึ่งตอนนี้เปิดให้บริการแล้วที่ The Standard, Bangkok Mahanakhon เป็นโรงแรมไลฟ์สไตล์สุดชิคแห่งใหม่ที่อยู่ใจกลางเมืองกรุงเทพฯ
ด้วยความที่เป็นร้านชื่อดังจากนิวยอร์กเสิร์ฟเมนูประเภทสเต็กเฮาส์แล้วก็ยังผสมผสานอาหารสไตล์อเมริกันสมัยใหม่เอาไว้ด้วยกัน มีทั้งเมนูอเมริกันสไตล์คลาสสิกและเมนูที่ถูกประยุกต์ให้เข้ากับอาหารท้องถิ่นบ้านเราก็เลยกลายเป็นอะไรที่สนุกสำหรับคนชอบกินและชอบดื่ม
ภายใน The Standard Grill ตกแต่งชวนให้นึกถึงความเป็นอเมริกันผสมกับกลิ่นอายของเรโทรหน่อยๆ โดยพื้นที่ในห้องอาหารนี้แบ่งออกเป็น 2 โซน ได้แก่ Grill Zone และ Cafe Zone ซึ่งในครั้งนี้เราจะพาทุกคนไปดูบรรยากาศการตกแต่งในโซนคาเฟ่ รวมถึงชวนคุณร่วมโต๊ะ นั่งชิมอาหารไปพร้อมกับเรา
เมนูมีให้เลือกตั้งแต่ Appetizer, Burger-Sandwich, Main Plate และ Side ส่วนเครื่องดื่มมีทั้งแบบมีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ น้ำผลไม้ ชา ให้เลือกหลากหลายเมนู เพิ่มความกระปรี้กระเปร่าให้ร่างกายได้รู้สึกสดชื่นระหว่างวัน
Hand-Rolled tagliatelle “แทลเลียเตลเล” เส้นพาสต้าที่มีรูปร่างหน้าตาคล้ายกับเส้น Fettuccine แต่เส้นจะมีความกว้างน้อยกว่าเล็กน้อย เป็นอีกเมนูที่กินได้เรื่อยๆ เสิร์ฟมาพร้อมกับเบคอน เห็ด และครีมซอส
อีกหนึ่งเมนูที่สามารถแชร์กันได้ เพราะเสิร์ฟมาชิ้นใหญ่มาก ขนมปังกรอบนอกนุ่มในอัดแน่นด้วยอกไก่รมควัน เบคอน มะเขือเทศ อะโวคาโด และ Emmenthal omelet
ตกแต่งบรรยากาศได้สวยและมีสไตล์มากๆ ใครชอบเช็คอินตามคาเฟ่ บอกเลยว่าที่นี่สามารถถ่ายรูปได้ทุกมุม โดยภาพรวมจะเห็นเส้นสาย ลวดลายเรขาคณิตอยู่ในทุกๆ องค์ประกอบ เรียกว่าเป็นลูกเล่นและสีสันซึ่งเราต้องยกเครดิตในการออกแบบให้กับศิลปินชาวสเปนชื่อดัง “ไฮเม่ ฮายอน” (Jaime Hayon) ร่วมกับทีมดีไซเนอร์ของแบรนด์ The Standard ซึ่งพวกเขาดึงเอาสไตล์คลาสสิกของแบรนด์ผสมผสานกับความเป็นนิวยอร์กซิตี้มาประยุกต์จนกลายเป็นคาเฟ่ที่ดูเป็นแฟชั่นแถมยังมีเอกลักษณ์มากๆ
บริเวณเอาท์ดอร์ด้านนอก ยังเล่นด้วยสีสันของเฟอร์นิเจอร์อย่างโซฟาและเก้าอี้คละสี แต่อยู่ด้วยกันแล้วกลับเป็นอะไรที่ดึงดูดสายตา เข้ากับสวนหย่อมที่เข้ามาเพิ่มความผ่อนคลาย ช่วยให้อุณหภูมิภายนอกดูเย็นขึ้นในพริบตา
ออกไปยืดเส้นยืดสายตรงสวนด้านนอกแล้ว กลับมาเติมพลังอีกรอบด้วยข้าวโพดย่างกลิ่นหอมถ่านและเนย
ปิดท้ายด้วย Tiramisu ทีรามิสุหอมได้รสกาแฟแบบเต็มๆ คำ และอีกหนึ่งเมนูสำหรับคนชอบกินขนมมิลเฟย Madagascan Vanilla Millefeuille เสิร์ฟกับไอศกรีมวานิลลา
The Standard Grill ตั้งอยู่บนชั้น 5 ของ The Standard, Bangkok Mahanakhon
Grill Zone เปิดตั้งแต่ 12.00 – 14.30 น. และมื้อเย็นตั้งแต่ 17.30 – 22.30 น.
Cafe Zone เปิดตั้งแต่ 06.30 – 10.30 น. และ 12.00 – 22.30 น.
