ร้านนี้เป็นร้านวาราบิโมจิชื่อดังต้นตำรับจากเมืองคามาคุระ ประเทศญี่ปุ่น จะบอกว่าดีใจมากที่มาเปิดสาขาใหม่ที่ เมกา บางนา ด้วย!สำหรับ Kamakura สาขาในไทยเน้นที่เมนู วาราบิโมจิ (Warabimochi) ซึ่งเป็นขนมหวานญี่ปุ่นดั้งเดิมที่ขึ้นชื่อเรื่องความอร่อยและเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ หากใครที่ชอบไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟสไตล์ญี่ปุ่นแบบไม่เหมือนใคร และหลงใหลในกลิ่นหอมๆ ของถั่ว ต้องไม่พลาดสองเมนูนี้!
Kinako Soft Serve (ไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟรสคินาโกะ) เมนูนี้คือการยกระดับไอศกรีมโคนธรรมดาให้กลายเป็นขนมหวานญี่ปุ่นที่ลงตัวสุดๆ
หัวใจสำคัญคือรสชาติของ คินาโกะ (Kinako) หรือผงถั่วเหลืองคั่ว ตัวไอศกรีมจะให้รสชาติที่คล้ายกับ น้ำเต้าหู้เข้มข้น แต่มีความหอมมันและหวานเบาๆ เนื้อไอศกรีมเนียนนุ่มและมีกลิ่นถั่วคั่วที่เด่นชัดมาก
เนื้อสัมผัส ไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟของที่นี่มีเท็กซ์เจอร์ที่นุ่มละมุนมากๆ (แต่ต้องระวังนิดนึงเพราะค่อนข้างละลายไว) กินแล้วรู้สึกสดชื่นและไม่หวานเลี่ยนจนเกินไป เหมาะสำหรับ ผู้ที่ชอบไอศกรีมรสชาติเบาๆ ไม่หนักนมมาก และชอบกลิ่นหอมแบบญี่ปุ่นดั้งเดิม
Kinako Soft Serve with Warabimochi (เพิ่มวาราบิโมจิ) นี่คือเวอร์ชันที่ครบเครื่องและเป็นที่สุดของร้าน Warabimochi Kamakura! เป็นการผสมผสานรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ลงตัวอย่างสมบูรณ์แบบ
ความพิเศษของท็อปปิ้ง ในถ้วยจะประกอบด้วย ไอศกรีมคินาโกะ โปะด้วย วาราบิโมจิปั้นสด ชิ้นนุ่มหนึบ จากนั้นโรยด้วย ผงคินาโกะ อย่างฉ่ำๆ และราดด้วย น้ำเชื่อมคุโรมิสึ (Kuromitsu) หรือน้ำตาลทรายแดงเชื่อม
ประสบการณ์การกินที่อยากบอกต่อ
ไอศกรีม: ให้ความเย็นและความหอมมันของถั่ว
วาราบิโมจิ: เพิ่มความ นุ่ม หนึบ เด้ง และแทบละลายในปาก
คุโรมิสึ: เป็นตัวชูโรงที่เพิ่มความ หวาน หอม เข้มข้น แบบคาราเมลญี่ปุ่น ทำให้ทุกอย่างผสานกันอย่างลงตัว
โดยรวมเมนูนี้ทำให้ได้สัมผัสทั้งความเย็น ความหอม และความหนึบในคำเดียว ถือเป็นประสบการณ์ที่ฟินแบบ ‘ฟีลญี่ปุ่นสุดๆ’ ที่คุณไม่ต้องบินไปถึงคามาคุระเลย
Kamakura
ชั้น L1 (ชั้น 1) ฝั่งโฮมโปร
ใกล้ Mega Food Walk
Mega Bangna
