The Standard Grill ห้องอาหารอเมริกัน สเต็กเฮาส์ ที่ The Standard, Bangkok Mahanakhon เปิดตัวเมนูใหม่ พร้อมประสบการณ์สุดว้าวพลิกนิยามสเต็กเฮาส์แบบเดิมให้ไม่เหมือนเคยทั้งบรรยากาศสนุกสนาน คึกคัก และเต็มไปด้วยรสชาติที่คาดไม่ถึง เริ่ม 15 พฤษภาคมนี้เป็นต้นไป
ต้นตำรับจากมหานครนิวยอร์กสู่กรุงเทพฯ แบบใหม่แบบสับที่ The Standard Grill การันตีทั้งเมนูเครื่องดื่มที่คัดสรรมาอย่างดี เนื้อคุณภาพพรีเมียม เพลงสนุกๆ และเมนูใหม่สุดครีเอทีฟ ซึ่งผู้อยู่เบื้องหลังความเปลี่ยนแปลงครั้งนี้คือเชฟ Alonso Lunar Zarate แห่ง Ojo เชฟมากประสบการณ์ที่ตอนนี้รับตำแหน่งเป็นผู้ช่วยเชฟใหญ่ (Executive Sous Chef) แห่ง The Standard, Bangkok Mahanakhon พร้อมพลิกเกมสเต็กเฮาส์แบบดั้งเดิมให้ตื่นเต้นกว่าที่เคย
ไฮไลท์เริ่มต้นกับเมนูเรียกน้ำย่อยอย่าง Blue Fin Tuna Crudo ปลาทูน่าดิบสไลด์บางกินกับซอสครีมทูน่า The Prawn Cocktail พรีเซนต์เป็นคำๆ เนื้อกุ้งเด้งสดเพิ่มรสจัดจ้านด้วยซอสมะเขือเทศชิโปเล่ทั้งสดชื่นและร้อนแรงในคำเดียว Arancini Bouillabaisse เสิร์ฟรูปแบบก้อนกลมที่นำไปทอดยัดไส้ข้าวซีฟู้ดและท็อปด้วยหอยแมลงภู่สไตล์เอสคาเบเช Bone Marrow เสิร์ฟพร้อม Oxtail Jam, Persillade และขนมปังซาวโดว์ หรือจะเป็น The Standard Grill Tartare ทาทาร์เนื้อเข้ากันได้ดีกับขนมปังบริยอชและมันฝรั่งทอดกรอบ ในส่วนของเมนูที่เน้นเรื่องกริลล์ หรือ Wood-Fired Grill นั้นก็ควรลิ้มลอง อาทิ เนื้อ Black Angus Tomahawk เกรด MBS 4/5 ขนาด 1 กิโลกรัม เสิร์ฟสไตล์เทเบิ้ลไสด์ หรือจะเป็น Butcher’s Cut เนื้อ Hanger Steak เกรด MBS 4/5 และ Sirloin เกรด MBS 5+ จาก Ranger Valley และเนื้อ Black Market จาก Ranger Valley เนื้อวัวชั้นเลิศจากออสเตรเลียที่เลี้ยงด้วยธัญพืชนาน 270 วัน และ M.C. Herd Lamb Cutlets เสิร์ฟพร้อมมิ้นท์ซัลซ่าและซอสซาซิกิเอาใจสายแกะโดยเฉพาะ
ไม่เพียงเท่านี้เรายังมี The Standard Wagyu Burger เมนูซิกเนเจอร์ระดับตำนาน มาพร้อมแพตตี้เนื้อวากิว เบคอนแจม ซอสDijon แตงกวาดองโฮมเมด ชีสเชดด้าร์ และขนมปังมันฝรั่งประกบปิดท้าย Baby Chicken เนื้อไก่สุดนุ่มกินคู่กับซอสฮานาเบโรพิริพิริคืออีกหนึ่งเมนูที่ไม่อยากให้พลาด หรือสายพาสต้า Lamb Pappardelle พาสต้าเส้นสดคลุกเคล้าเนื้อแกะฉีกที่นุ่มละมุนลิ้นก็ลงตัวอย่างบอกไม่ถูก สำหรับสายซีฟู้ด ยังมีปลากะพงย่างและกุ้งลายเสือย่างที่พร้อมพาไปสู่ความฟินคอมพลีทมื้อหลักแบบจอยๆ
ปิดท้ายความอร่อยกับของหวานสุดซิกเนเจอร์อย่าง Cinnamon Roll หรือซินนามอนโรลอบจากเตาถ่าน เสิร์ฟร้อนๆ กับไอศครีมวานิลลา และราดด้วยซอส Bourbon Crème Anglaise และอีกไฮไลท์คือ ทีรามิสุสูตรเฉพาะของ The Standard Grill ส่วนเครื่องดื่มก็มากับความอลังไม่แพ้กัน ทั้ง Forest Whisper ที่เสิร์ฟพร้อมสโมค และ Dewdrop ที่เพิ่มความตื่นเต้นด้วยประกายไฟระยิบระยับ
นอกจากนี้ทุกวันศุกร์และเสาร์ ตั้งแต่เวลา 18.00 – 21.00 น. เอนจอยเพลงมันส์ๆ ไวป์เลิศๆ กับดีเจที่จะมาสร้างสีสันเพิ่มบรรยากาศสุดสนุกให้ทุกมื้อค่ำกลายเป็นคืนที่น่าจดจำ
The Standard Grill ตั้งอยู่ที่ชั้น 5 ของ The Standard, Bangkok Mahanakhon เปิดให้บริการทุกวัน มื้อกลางวันเวลา 12:00 – 14:30 น. และมื้อเย็นเวลา 17:30 – 22:30 น. สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมโทร. 02 085 8888 อีเมล stbkk@standardhotels.com แอดไลน์ OA ที่ @TheStandardBangkok หรือ www.standardhotels.com
