จากสิงคโปร์ สู่ไทยแลนด์ “สลัดสต็อป!” ก่อตั้งขึ้นในปี 2552 ด้วยคอนเซปต์สุดรักษ์โลกและเน้นเรื่องความเป็นอยู่ที่ดีผ่าน motto ที่ติดหูอย่าง “Eat Wide Awake” เป็นความคิดริเริ่มเจ้าของแบรนด์ คุณ Adrien Desbaillets และครอบครัว ที่ตระหนักถึงแหล่งที่มาของวัตถุดิบรวมถึงประโยชน์ของอาหารที่เรากินมากกว่าแค่เรื่องความอร่อย
จึงได้ก่อเกิดเป็นร้านสลัดสต็อป!ขึ้นมานั่นเอง สไตล์ของร้านจะเป็นแบบ quick service สลัดบาร์ โดยลูกค้าต้องเข้ามาสั่งที่หน้าเคาเตอร์ จะสั่งเป็นเมนู Signature ที่ร้านแนะนำ หรือสั่งเป็น DIY salad ก็ได้ ความแตกต่างของสลัดสต็อป!และร้านสลัดอื่นๆคือ ทุกเมนูของสลัดสต็อป! ไม่ว่าจะเป็น Salad หรือ Protein bowl ก็สามารถเลือกทำเป็นแรปได้ จึงเป็นมิตรกับคนที่กลัวการกินสลัดเป็นที่สุด
หลังจากประสบความสำเร็จกับสาขาในประเทศสิงคโปร์แล้ว ก็ได้มีการขยายสาขาไปทั่วโลก ปัจจุบันมีร้านอยู่ใน 8 ประเทศ อาทิ ฮ่องกง ญี่ปุ่น เกาหลี สเปนเป็นต้น และกำลังเตรียมเปิดสาขาแรกในไทยในวันที่ 20ธันวาคม 2565 ที่ห้างเซ็นทรัลชิดลม โซน Public Lane เป็นร้านสลัดที่มีเมนูมากมาย อาทิ สลัด แรป โปรตีนโบว์ ซุป และเครื่องดื่ม แนะนำเมนูสลัดขายดีทั่วโลกอย่าง Hail ซีซาร์ ฮาวดี ไอรอนวูแมน และทูน่าซัง
สลัดสต็อป! มุ่งเน้นที่จะหยุดวัฒนธรรมการกินแบบเดิม และสนับสนุนให้คนมาตระหนักใส่ใจในด้านข้อมูลแหล่งที่มาของวัตถุดิบ รวมถึงความรู้เรื่องของอาหารการกินให้ดียิ่งขึ้น ทุกๆชามที่ลูกค้าเพลิดเพลินนำไปสู่ผลลัพท์อันยิ่งใหญ่ที่จะช่วยขับเคลื่อนวงจรการเปลี่ยนแปลงที่ดีให้กับโลกใบนี้
สลัดและทุกเมนู ไม่ใส่สารกันบูด ไม่แต่งกลิ่น ไม่ใส่ผงชูรส
