หนึ่งในปัญหาที่มักพบบ่อยเมื่อหน้าร้อนมาถึงคืออากาศที่ร้อนอบอ้าว เอื้อต่อการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรีย ส่งผลให้อาหารบูดเสียได้ง่ายขึ้น วิธีการง่ายๆ ในการทานอาหารที่ปลอดภัยถูกสุขอนามัย ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคอาหารเป็นพิษ คือการเลือกรับประทานอาหารสดใหม่และปรุงผ่านความร้อนเกิน 100 องศาเซลเซียสแล้ว
นอกจากนี้ วิธีการเก็บรักษาอาหารยังเป็นปัจจัยสำคัญที่ส่งผลต่อระยะเวลาในการคงความสดใหม่ การดูแลทำความสะอาดตู้เย็น เพื่อขจัดคราบสกปรก กลิ่นอับ และการก่อตัวของเชื้อโรค จึงเป็นสิ่งที่พ่อบ้านแม่บ้านควรให้ความสำคัญในหน้าร้อนโดยเฉพาะ โดยกรมวิทยาศาสตร์ระบุว่า เชื้อไวรัสบางชนิดดสามารถอยู่ในที่เย็นอุณภูมิต่ำกว่า 4 องศาได้นานถึง 1 เดือน[1] นอกจากการทำความสะอาดตู้เย็นจะช่วยเสริมสร้างสุขภาวะที่ดีแล้ว ยังช่วยยืดอายุการใช้งานจากการจัดสรรพื้นที่ภายในตู้เย็นให้มีอากาศถ่ายเทสะดวก อีกทั้งยังช่วยป้องกันการสิ้นเปลืองค่าไฟจากการที่ตู้เย็นต้องทำงานหนักเกินไปอีกด้วย
แอลจี ซึ่งมีความมุ่งมั่นในการพัฒนานวัตกรรมอย่างต่อเนื่องเพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตของผู้บริโภค ตามสโลแกน “Life’s Good” จึงมาแจกเทคนิคในการทำความสะอาดตู้เย็นให้สะอาดหมดจด ทั้งภายในและภายนอก เพื่อส่งเสริมสุขภาวะที่ดีและดูแลสุขภาพของผู้บริโภคให้แข็งแรงและปลอดภัย
ทำความสะอาดพื้นที่ภายในตู้เย็นให้เกลี้ยงทุกซอกมุม
ก่อนเริ่มทำความสะอาดพื้นที่ภายในตู้เย็น ควรถอดสายไฟออกก่อนเป็นอันดับแรก เพื่อป้องกันการเกิดอุบัติเหตุ จากนั้นให้นำอาหารที่แช่ไว้ทั้งหมดออกมา ถอดชั้นวาง ลิ้นชัก ตู้แช่ผัก และส่วนอื่นๆ ที่สามารถถอดออกได้ เพื่อนำมาล้างทำความสะอาดด้วยน้ำยาล้างจาน ตามด้วยการล้างน้ำเปล่า และนำไปตากหรือเช็ดให้แห้งก่อนนำกลับมาใส่ในตู้เย็นอีกครั้ง สำหรับพื้นผิวภายในตู้เย็น สามารถใช้ฟองน้ำชุบเบกกิ้งโซดาที่นำไปละลายกับน้ำเปล่าเช็ดทำความสะอาดให้ทั่ว รวมถึงบริเวณขอบยางตู้เย็น หากพบจุดที่มีคราบสกปรกหรือเชื้อราฝังแน่น สามารถนำสำลีชุบน้ำส้มสายชู แล้วมาทาบริเวณดังกล่าวเพื่อขจัดคราบเชื้อราให้หมดไป นอกจากนี้ อีกหนึ่งจุดที่หลายคนอาจมองข้ามไปในขั้นตอนการทำความสะอาดตู้เย็นคือท่อจ่ายน้ำ (water dispenser) ในที่กดน้ำของตู้เย็น ซึ่งอาจเกิดการอุดตันของสิ่งสกปรกเมื่อไม่ได้รับการทำความสะอาดอย่างสม่ำเสมอ สำหรับตู้เย็น LG InstaView Door-in-DoorTM ของแอลจี มาพร้อมเทคโนโลยี UVnanoTM ที่แสง UV LED จะทำความสะอาดท่อจ่ายน้ำทุกชั่วโมง และช่วยลดแบคทีเรียในท่อจ่ายน้ำได้สูงสุด 99.99 เปอร์เซ็นต์ ช่วยให้มั่นใจว่าได้ดื่มน้ำสะอาดทุกครั้งที่กดดื่ม
ขจัดกลิ่นอับภายในตู้เย็น
หลังจากขจัดคราบและสิ่งสกปรกต่างๆ ภายในตู้เย็นเป็นที่เรียบร้อยแล้ว ควรจัดการกับกลิ่นไม่พึงประสงค์เป็นลำดับต่อไป ไม่ว่าจะเป็นกลิ่นที่มาจากอาหารที่แช่ค้างไว้เป็นเวลานานจนบูด กลิ่นคาวของอาหารสดหรืออาหารที่มีกลิ่นแรง และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง กลิ่นอับภายในตู้เย็นที่เกิดจากการสะสมของเชื้อแบคทีเรีย โดยนอกจากการขจัดกลิ่นด้วยเบกกิ้งโซดาหรือน้ำส้มสายชูแล้ว ยังมีวิธีธรรมชาติอื่นๆ เช่น การใช้ถ่าน กากใบชา เมล็ดกาแฟ หรือหนังสือพิมพ์ ไปแช่ไว้ในตู้เย็น เนื่องจากสิ่งเหล่านี้มีคุณสมบัติในการดูดกลิ่นไม่พึงประสงค์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ การเลือกใช้ตู้เย็นที่มีเทคโนโลยีที่ช่วยจัดการกับกลิ่นไม่พึงประสงค์ภายในตู้เย็น ก็จะช่วยอำนวยความสะดวกได้ในระยะยาว โดยตู้เย็น LG InstaView Door-in-DoorTM มาพร้อมเทคโนโลยี Hygiene Fresh+TM พร้อมระบบกรองอากาศของแอลจีที่ช่วยขจัดแบคทีเรียและกลิ่นไม่พึงประสงค์ได้อย่างมีประสิทธิภาพถึง 99.999 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งนอกจากจะช่วยให้อากาศภายในตู้เย็นสะอาดและมีกลิ่นที่สดชื่นแล้ว ยังช่วยคงความสดใหม่ให้กับอาหารที่แช่อยู่ในตู้เย็นอีกด้วย
เช็ดทำความสะอาดตู้เย็นด้านนอกเพื่อป้องกันการปนเปื้อน
เมื่อทำความสะอาดพื้นที่ภายในตู้เย็นอย่างหมดจดแล้ว ก็ไม่ควรมองข้ามการทำความสะอาดพื้นที่ภายนอกของตู้เย็น โดยเฉพาะที่จับประตูตู้เย็นซึ่งเป็นหนึ่งในจุดที่ถูกสัมผัสบ่อยที่สุด และยังถูกใช้งานบ่อยขึ้นในยุคที่คนนิยมทำอาหารทานเองหรือสั่งอาหารมาทานที่บ้านมากขึ้น สำหรับใครที่ใช้ผ้าหุ้มที่จับตู้เย็น ควรถอดและนำไปซักทำความสะอาดอย่างสม่ำเสมออย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง สำหรับการทำความสะอาดภายนอกตู้เย็น รวมถึงที่จับประตู สามารถทำได้อย่างง่ายดายด้วยการใช้เบกกิ้งโซดาละลายน้ำหรือน้ำส้มสายชู เช่นเดียวกับการทำความสะอาดภายในตู้เย็น หรือใช้สเปรย์แอลกอฮอล์เช็ดทำความสะอาดเพื่อฆ่าเชื้อโรคอย่างเป็นประจำ
เทคนิคง่ายๆ ที่ช่วยให้ตู้เย็นสะอาดอยู่เสมอ
การรักษาความสะอาดและจัดตู้เย็นให้เป็นระเบียบอยู่เสมอจะช่วยให้คุณประหยัดเวลาในการทำความสะอาดครั้งต่อไป เทคนิคง่ายๆ คือการหมั่นเช็ดชั้นวางภายในตู้เย็น เพื่อลดโอกาสในการก่อตัวของคราบสกปรกและเชื้อแบคทีเรียฝังแน่น รวมถึงการตรวจเช็ควันหมดอายุของอาหารที่แช่อยู่ในตู้เย็นบ่อยๆ เพื่อป้องกันอาหารบูดเสียค้างอยู่ในตู้เย็น โดยในปัจจุบันยังมีนวัตกรรมตู้เย็นที่ล้ำสมัยที่เป็นตัวช่วยสำคัญในการรักษาความสดใหม่ของอาหาร สำหรับตู้เย็น LG InstaView Door-in-DoorTM มาพร้อมเทคโนโลยีที่เป็นเอกลักษณ์ ที่ช่วยอำนวยความสะดวกให้ผู้ใช้มองเห็นด้านในตู้เย็นโดยไม่ต้องเปิดประตูและสูญเสียความเย็นโดยไม่จำเป็น ด้วยการเคาะเพียง 2 ครั้ง ผสานกับประสิทธิภาพจากเทคโนโลยี Door Cooling+TM ที่มีจุดปล่อยลมเย็นบนบานประตูด้านบน ช่วยสร้างความเย็นได้อย่างรวดเร็วและทั่วถึง และเทคโนโลยี Linear CoolingTM ยังควบคุมความเย็นให้คงที่และสม่ำเสมอ ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญที่ช่วยชะลอการสูญเสียคุณค่าทางอาหารและเก็บรักษาอาหารไว้ได้นานยิ่งขึ้น
[1] ที่มา: เว็บไซต์สถาบันการแพทย์ฉุกเฉินแห่งชาติ https://www.niems.go.th/1/News/Detail/7858?group=2
