“เฮยยิน” ร้านอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งขนานแท้ที่ผสมผสานความเป็นโมเดิร์นได้อย่างลงตัว ขอแนะนำความอร่อยจากปูขนที่ส่งตรงจากทะเลสาบหยางเฉินอู๋ เมืองเซี่ยงไฮ้ ประเทศจีน ซึ่งมีเนื้อแน่น มันปูสดและหวาน โดยเชฟแจ็คกี้ ชาน Executive Chinese Chef เชฟชาวฮ่องกงมากฝีมือ ได้รังสรรค์ออกมาเป็น 4 เมนูสุดพิเศษในสไตล์ฮ่องกงแท้ ได้แก่ “ปูขนนึ่ง เสิร์ฟพร้อมน้ำขิงร้อน” “ข้าวอบเผือกปูขนหม้อดิน” “ข้าวผัดปูขน” และ “ปูขนผัดไข่ขาวนมสด” ราคา 1,280 – 1,380 บาท ตั้งแต่วันที่ 1 พฤศจิกายน – 31 ธันวาคม ศกนี้
เริ่มที่เมนู “ปูขนนึ่ง เสิร์ฟพร้อมน้ำขิงร้อน” ราคา 1,280 บาท ใช้ปูขนน้ำหนัก 180 – 200 กรัม นึ่งด้วยความร้อนอุณหภูมิที่พอดี ได้รสชาติหอมหวาน รับประทานคู่กับน้ำจิ้มจิ๊กโฉ่วขิงสับสูตรเฉพาะ และเสิร์ฟพร้อมน้ำชาขิงร้อนสำหรับดื่มปิดท้ายมื้ออาหารเพิ่มความสดชื่น ผ่อนคลาย เมนูต่อมา “ข้าวอบเผือกปูขนหม้อดิน” ราคา 1,380 บาท ข้าวหุงสุกอบกับเนื้อเผือกร้อนๆ คลุกเคล้าเนื้อปูขน อีกหนึ่งเมนูที่ไม่ควรพลาดคือ “ข้าวผัดปูขน” ราคา 1,280 บาท ที่นำข้าวสวยไปผัดกับมันและเนื้อปูขน ให้เม็ดข้าวร่วนเรียงตัวสวยและได้กลิ่นหอมมากขึ้น ปิดท้ายด้วย “ปูขนผัดไข่ขาวนมสด” ราคา 1,380 บาท เมนูสำหรับคนรักสุขภาพที่เชฟใช้ไข่ขาวผสมนมสดและผัดด้วยไฟร้อนปานกลาง ก่อนใส่เนื้อปูลงไปคลุกเคล้า และผัดต่อจนสุกหอมกำลังดี
ห้ามพลาดความอร่อยของเมนูปูขน และอาหารจีนกวางตุ้ง จากฝีมือเชฟฮ่องกงคุณภาพ ในบรรยากาศสบายๆ แต่เป็นส่วนตัว ที่ร้านอาหารจีน “เฮยยิน” บริเวณชั้น 3 ศูนย์การค้าเกษรวิลเลจ เปิดให้บริการ 2 ช่วง มื้อกลางวัน เวลา 11.00 – 15.00 น. และมื้อค่ำ เวลา 18.00 – 22.00 น. พร้อมห้องจัดเลี้ยงส่วนตัว 4 ห้อง (ค่าบริการ 1,000 – 2,000 บาท หากมียอดใช้จ่ายตามที่กำหนด ฟรีค่าบริการห้องส่วนตัว)
สำรองที่นั่งหรือสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ โทร. 080-964-5423 และ LINE: @heiyinbangkok ดูรายละเอียดอื่นๆ และติดตามอัปเดตของร้านได้ที่เว็บไซต์ www.heiyinbangkok.com Facebook: https://www.facebook.com/heiyinbangkok และ Instagram: https://www.instagram.com/heiyinbangkok/
