การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ชวนนักชิมไปลิ้มลองจานเด็ดสุดหรอยแรงถึงแดนใต้ ร่วมเที่ยวกระตุ้นเศรษฐกิจ ภายใต้แนวคิด ‘เที่ยววิถีใหม่สุขใจแบบ New Normal’ ชูรูทแมพ ‘12 พิกัด ร้านเด็ดเมืองตรัง’ การันตีรสชาติอร่อยถูกปาก เอาใจนักท่องเที่ยวสายกินให้นำไปวางแผนการเดินทางล่วงหน้า เพื่อสร้างแรงบันดาลใจและกระตุ้นให้เกิดการเดินทางจริงในภายหลัง เมื่อสถานการณ์โควิด-19 คลี่คลาย
กางรูทแมพทัวร์เมือง ‘ตรัง’ คราวนี้ไม่ได้พาไปทะเล แต่จะพาไปลิ้มลองอาหารสุดหรอยแรง 12 ร้านเด็ด ได้แก่
1.) ซินจิว ร้านเก่าแก่ที่เปิดมามากกว่า 50 ปี เมนูเด็ดคือปาท่องโก๋ ติ่มซำ และก๋วยเตี๋ยวเครื่องใน เวลาในการเปิดร้านจะแบ่งเป็น 3 รอบ คือ เช้า กลางวัน เย็น ซึ่งเมนูอาหารในแต่ละรอบก็จะแตกต่างกันไป ถือเป็นกิมมิคของทางร้านเลย
2.) ร้านโกเภา หมูย่างเมืองตรัง ทีเด็ดขึ้นชื่อของจังหวัดตรัง หมูย่างจะมีความกรอบนอกนุ่มในถูกใจนักชิมแน่นอน ร้านตั้งอยู่ในตลาดสดเทศบาล
3.) โกเยาว์ ข้าวหมูแดง เปิดมานานกว่า 40 ปี ความเด็ดอยู่ที่เนื้อหมูมีความหอมนุ่มชุ่มไปด้วยเครื่องปรุงสูตรพิเศษ เป็นร้านดังที่ใครๆ ก็รู้จัก
4.) ฉิวดำ ร้านบะหมี่ฮกเกี้ยนอันเป็นต้นตำรับของชาวจีน เส้นบะหมี่สีเหลือง ทานคู่กับเนื้อสัตว์ ซุปใสซดโล่งคอ โรยด้วยหอมเจียวให้กลิ่นละมุนถูกอกถูกใจ
5.) กล้วยทอดจีผัน ถือว่าเป็นอีกหนึ่งตำนานร้านอร่อยเมืองตรังเลยก็ว่าได้ กล้วยทอดที่ทอดจนกรอบได้ที่ เมื่อกัดเข้าไปแล้วสัมผัสได้ถึงความนุ่มและหวานของกล้วย ตัดกับแป้งกรอบๆ ที่เคลือบอยู่ภายนอก ใครได้ลองเป็นต้องติดใจ
6.) เจ๊กี่ปากหม้อ เปิดมานานกว่า 30 ปี ขนมปากหม้อเมืองตรังแตกต่างจากที่อื่นเพราะชิ้นใหญ่ ใส้แน่น ประกอบไปด้วย มันแก้วกุ้งแห้ง ถั่วงอกและไชโป้วแห้งผัดรวมกันจนแห้ง ราดด้วยซอสกำเจืองสูตรเด็ด อร่อยฟินเต็มคำสุดๆ
7.) ขนมหวานป้าแอ๋ว (วิกเพชร) ขนมหวานร้านดังที่ผู้คนแวะเวียนมาอุดหนุนไม่ขาด เพราะติดใจรสชาติหวานมันกลมกล่อมของป้าแอ๋ว แถมราคายังถูกมากอีกด้วย
8.) กิม ข้าวต้มปริญญา เปิดมามากกว่า 40 ปี มีเมนูอาหารให้เลือกหลากหลาย และรับประกันได้เลยว่า “อร่อย” ทุกเมนู
9.) โกเขี้ยงเย็นตาโฟ เย็นตาโฟเจ้าดังที่เปิดมานานกว่า 30 ปี รสชาติเข้มข้นถึงเครื่อง ทีเด็ดอยู่ที่เกี๊ยวกุ้งทอดที่ทางร้านทำเอง คลุกเคล้ากับน้ำซอสเย็นตาโฟสูตรเข้มข้น หรอยแรงเวอร์สุดๆ ไปเลย
10.) โรตีเมืองตรัง คนตรังแนะนำมาว่า โรตีคืออาหารที่ต้องกินหลังอาหารเย็นไปแล้ว ซึ่งจะมีโรตีทั้งแบบคาว และหวานให้เลือกตามใจชอบ เมนูซิกเนเจอร์ของทางร้านคือ “โรตีภูเขาไฟ” เสิร์ฟมาแบบอลังการแนะนำว่าต้องลอง
11.) โจ๊กอาม่าตลาดสด เป็นร้านเล็กๆ ที่เปิดมานานกว่า 50 ปี แล้ว ความอร่อยไม่ต้องพูดถึง เพราะคนเข้ามาซื้อกลับบ้าน หรือนั่งกินที่ร้านไม่ขาดสายเลย
12.) จาโก้ยคู่เล็กโกต๋อง ปาท่องโก๋คู่จิ๋วพอดีคำ คนตรังนิยมกินคู่กับชา กาแฟ โดยฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ พอดีคำจากนั้นจุ่มลงในชา กาแฟ หรือจะกินเล่นจิ้มนมข้นหวานก็อร่อยไม่แพ้กัน
เล็งพิกัดแล้วนำไปวางแผนเที่ยวล่วงหน้า โดยนักท่องเที่ยวสามารถเลือกรับส่วนลดและโปรโมชั่นจากผู้ประกอบการที่เข้าร่วมโครงการ มหาโปรเที่ยวไทย อะเมสซิ่ง ยิ่งกว่าเดิม ได้ที่เว็บไซต์ ‘เที่ยวไทยอะเมสซิ่งยิ่งกว่าเดิม’ ติดตามข่าวสารโครงการได้ทาง Facebook Page : มหาโปรเที่ยวไทยอะเมสซิ่งยิ่งกว่าเดิม https://www.facebook.com/mahaprotiewthai/
