ในวันที่คนทั่วโลกใส่ใจทั้งสิ่งที่กินและโลกที่อยู่ บรรจุภัณฑ์อาหารจึงไม่ใช่แค่ของห่อหุ้มสินค้าอีกต่อไป แต่กลายเป็นสัญลักษณ์ของความรับผิดชอบร่วมกันต่อสิ่งแวดล้อม สุขภาพ และความยั่งยืนของโลกใบนี้
สำหรับ บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือซีพีเอฟ การส่งมอบอาหารที่ดีให้ผู้บริโภค ไม่ได้หยุดอยู่แค่ความปลอดภัย คุณภาพ รสชาติ หรือโภชนาการที่ดีเท่านั้น แต่ยังหมายถึงการใส่ใจใน “บรรจุภัณฑ์” ทุกชิ้น เพื่อให้ดีต่อผู้บริโภคและดีต่อโลกไปพร้อมกัน
ซีพีเอฟจึงมุ่งมั่นพัฒนาบรรจุภัณฑ์ยั่งยืน” ด้วยการยกระดับและพัฒนาบรรจุภัณฑ์ทางเลือกใหม่ กำหนดเป้าหมาย 100% ของบรรจุภัณฑ์พลาสติกสำหรับบรรจุอาหารที่นำมาใช้จะต้องสามารถนำกลับมาใช้ซ้ำ (Reusable) หรือ นำมาใช้ใหม่ (Recyclable) หรือสามารถย่อยสลายได้ (Compostable) ภายในปี 2030 ซึ่งปัจจุบันดำเนินการไปแล้วกว่า 85% โดยพัฒนาบรรจุภัณฑ์ผ่าน 4 กลยุทธ์ ได้แก่
-Reduce & Redesign เพื่อลดการใช้วัสดุบรรจุภัณฑ์ลง แต่ยังได้คุณภาพที่คงเดิม อาทิ การพัฒนากล่อง Display Shipping Case ชิ้นเดียว สำหรับสินค้าไก่แปรรูปส่งออก นอกจากนี้ในปีที่ผ่านมายังมีการออกแบบถาดใหม่สำหรับผลิตภัณฑ์ Chicken Rib ที่ช่วยลดการใช้พลาสติกลง
-ใช้วัสดุพลาสติกที่สามารถนำไปรีไซเคิลได้ 100% เช่น พลาสติกโมโนแมททีเรียล (Mono-material) กับสินค้าอาหารแปรรูปต่างๆ เช่น Meat Zero ไปจนถึงกลุ่มสินค้าหมูสด, ไก่สด แช่เย็นและแช่แข็ง CP Selection ซึ่งช่วยให้การแยกรีไซเคิลทำได้ง่าย สนับสนุนแนวทางเศรษฐกิจหมุนเวียน (Circular Economy)
-นำกระดาษ และพลาสติกรีไซเคิลมาผลิตเป็นบรรจุภัณฑ์ เช่น บรรจุภัณฑ์ถาดไข่ไก่สดของบริษัทผลิตจากพลาสติก PET รีไซเคิล 100% (55% PCR (Post Consumer Recycled) นอกจากนี้ ถาดไข่ไก่ (กิจการในประเทศไทย) ใช้บรรจุภัณฑ์กระดาษรีไซเคิล 100% กับถาดไข่ไก่สด 30 ฟอง และผลิตภัณฑ์ไข่ไก่สดพรีเมียม เช่น ไข่ไก่สด Cage Free ไข่ไก่สดเสริมโอเมกา ขนาด 4 และ 10 ฟอง โดยบรรจุภัณฑ์รีไซเคิลของซีพีเอฟผ่านการตรวจสอบคุณภาพและรับรองความปลอดภัยจากห้องปฏิบัติการขององค์กรรับรองภายนอก เพื่อให้ผู้บริโภคมั่นใจว่าวัสดุที่ใช้มีความปลอดภัยและไม่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพของอาหาร
-ใช้วัสดุทางเลือกใหม่ๆ (Innovative Material) ที่ส่งเสริมด้านความยั่งยืน เช่น ผลิตภัณฑ์กลุ่มหมูสดและไก่สดแช่เย็นซึ่งมีจำหน่ายในซุปเปอร์มาร์เก็ต ใช้ถาดพลาสติกชีวภาพที่มีความใส โดยผลิตจากกรดโพลีแลคติก (Polylactic Acid : PLA) ที่มาจากข้าวโพด สามารถย่อยสลายได้ทางชีวภาพ ทดแทนการใช้ถาดพลาสติกใส PET
นอกจากนี้ กิจการประเทศไทยได้เปลี่ยนมาใช้บรรจุภัณฑ์ FSC ( Forest Stewardship Council) แล้ว สำหรับสินค้าที่จำหน่ายในประเทศและส่งออก เช่น ถาดกระดาษ กล่องสินค้า กล่องลัง ยกตัวอย่าง ผลิตภัณฑ์ Kitchen Joy ใช้บรรจุภัณฑ์ FSC ซึ่งเป็นหนึ่งในมาตรฐานบรรจุภัณฑ์กระดาษที่ได้รับการยอมรับมากที่สุดของโลกที่แสดงแหล่งที่มาที่ปราศจากการตัดไม้ทำลาย
ความมุ่งมั่นในการลดการใช้พลาสติกยังครอบคลุมไปถึงแบรนด์ร้านอาหารในเครือซีพีเอฟ อาทิ ร้าน “FiveStar” (ห้าดาว) ในกิจการประเทศไทย กัมพูชา เวียดนาม และลาว ใช้ถุงกระดาษบรรจุไก่ย่างให้ลูกค้า และเป็นธุรกิจแฟรนไชส์แบรนด์แรกของไทย ที่เปลี่ยนฝาบักเก็ตพลาสติกเป็นฝากระดาษที่ได้มาตรฐาน FSC ร้านอาหาร”เชสเตอร์” ใช้จานเมลามีน ช้อน ส้อม มีดแสตนเลส แก้วน้ำ โดยไม่ใช้พลาสติกประเภทใช้ครั้งเดียวทิ้ง (Single- Use Plastic)
“Star Coffee” ใช้ภาชนะและบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ด้วยแก้วเครื่องดื่มเย็น หลอดดูด และฝายกดื่ม ทำจากไบโอพลาสติกทำจากพืชย่อยสลายได้ 100 % ซีพีเอฟ มุ่งมั่นผลิตอาหารที่ดีต่อกายและดีต่อใจ เพื่อสุขภาพและโภชนาการที่ดีของผู้บริโภค แต่ในขณะเดียวกันบริษัทฯยังตระหนักและใส่ใจเรื่องสิ่งแวดล้อม เดินหน้ายกระดับและพัฒนามาตรฐานบรรจุภัณฑ์อาหาร เพื่อทำให้อาหารทุกคำที่คุณบริโภค มีความหมายต่อโลกมากขึ้น
