ห้องอาหารโกจิ คิทเช่น + บาร์ ห้องอาหารนานาชาติประจำโรงแรมแบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค ขอเชิญชวนเหล่าคนรักเนื้อมาสัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารสุดพิเศษในเดือนพฤษภาคมนี้ กับการนำเสนอเนื้อวากิวชั้นเลิศ “แบล็ก โอปอล”จากบริษัท Harmony Agriculture & Food Co. ผู้ผลิตเนื้อระดับพรีเมียมที่ได้รับรางวัลมากมายจากประเทศออสเตรเลีย
เนื้อวากิว “แบล็ก โอปอล” เป็นเนื้อวากิวคุณภาพสูง ซึ่งเกิดจากการผสมผสานระหว่างวัววากิวและแองกัส มีลายไขมันแทรกละเอียด สัมผัสเนียนนุ่ม และรสชาติกลมกล่อมเป็นเอกลักษณ์ โดยตั้งแต่วันที่ 16 ถึง 25 พฤษภาคม 2568 เชฟมากฝีมือของห้องอาหารโกจิ คิทเช่น + บาร์ จะนำเสนอเนื้อวากิวชั้นเลิศผ่านเมนูพรีเมียมกริลล์ อาทิ เนื้อริบอายดรายเอจ เซอร์ลอยน์ติดกระดูกดรายเอจและ รัมพ์สเต็กทั้งชิ้น ซึ่งจะถูกย่างอย่างพิถีพิถันบนเตาย่างพาริลลาอันเป็นซิกเนเจอร์ เพื่อมอบความหอมฉ่ำและรสชาติอันล้ำลึกของเนื้ออย่างแท้จริง
นอกจากนี้ ยังสามารถลิ้มลอง “สเต็กทาร์ทาร์” กับ 2 สไตล์ที่แตกต่างกัน ได้แก่ แบบดั้งเดิม ที่ผสมผสานเนื้อวากิวสับละเอียดเข้ากับมัสตาร์ดดิฌง ซอสวูสเตอร์ แตงกวาดอง เคเปอร์ หอมแดง และไข่แดง และแบบเอเชีย ที่เพิ่มรสชาติด้วยเครื่องเทศสไตล์เอเชีย ครีมฮอร์สแรดิช และแยมไข่แดง อีกหนึ่งไฮไลต์ที่ไม่ควรพลาดคือ ไลฟ์สเตชั่น ที่เสิร์ฟ “บีฟสไลเดอร์” ที่ปรุงจากเนื้อวากิว ฟัวกราส์เนียนนุ่ม ทรัฟเฟิล และซอสคาบายากิ กลายเป็นคอมฟอร์ตฟู้ดสุดพรีเมียมที่ใครได้ลองเป็นต้องประทับใจ
เมนูวากิว แบล็ก โอปอล จะจัดเสิร์ฟในบุฟเฟต์นานาชาติทั้งมื้อค่ำวันธรรมดาและสุดสัปดาห์ มื้อกลางวันวันเสาร์ และบรันช์วันอาทิตย์ โดยจะจัดควบคู่กับเมนูอาหารนานาชาติจากทั่วทุกมุมโลก อาทิ ซีฟู้ดออนไอซ์ หอยนางรมสด ซูชิและซาชิมิ ชีสชั้นเลิศ โคลด์คัทนำเข้า และแฮมอิเบริโก้แบบหั่นสด
นอกจากนี้ยังมีสเตชันอาหารตะวันตกและเอเชียแบบทำสดใหม่อาทิ ต้มยำทะเล ติ่มซำโฮมเมด ซุปกระเพาะปลา ยำทะเลไทย และส้มตำรสจัดจ้าน พร้อมกุ้งแม่น้ำย่าง และเป็ดปักกิ่งในวันอาทิตย์ขณะเดียวกัน เมนูอาหารตะวันตกก็อัดแน่นไม่แพ้กัน เช่น หอยเชลล์ฮอกไกโดย่างเนย ซี่โครงแกะออสเตรเลียย่าง หมูสามชั้นหนังกรอบ พาสต้า และ แซลมอนอบเกลือทั้งตัว พร้อมความพิเศษในเดือนพฤษภาคมกับมุมอาหารเมดิเตอร์เรเนียนที่นำเสนออาหารกรีกต้นตำรับ ปิดท้ายมื้ออาหารด้วยขนมหวานนานาชาติและขนมไทยหลากหลาย อาทิ เค้ก มูส เพสทรี ไอศกรีม และข้าวเหนียวมะม่วง
โปรโมชันเนื้อวากิว แบล็ก โอปอล ณ ห้องอาหารโกจิ คิทเช่น + บาร์ จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 16 – 25 พฤษภาคม 2568 ตามรายละเอียดดังนี้:
• บุฟเฟต์นานาชาติมื้อค่ำวันธรรมดา (จันทร์ – พฤหัสบดี เวลา 17.30 – 22.00 น.) ราคา 1,899++ บาท/ท่าน
• บุฟเฟต์นานาชาติมื้อค่ำวันสุดสัปดาห์ (ศุกร์ – อาทิตย์ เวลา 17.30 – 22.00 น.) ราคา 2,499++ บาท/ท่าน
• บุฟเฟต์มื้อกลางวันวันเสาร์ (เวลา 12.00 – 14.30 น.) ราคา2,499++ บาท/ท่าน
• ซันเดย์บรันช์สุดพิเศษ (เวลา 12.00 – 14.30 น.) ราคา 2,799++ บาท/ท่าน
สมาชิกแมริออท บอนวอยรับส่วนลด 10% หากยังไม่ได้เป็นสมาชิก คลิกที่นี่ เพื่อสมัครสมาชิกฟรี! สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งโทร.+66 (0) 2 059 5999 อีเมล์ restaurant-reservations.bkkqp@marriotthotels.com
หรือติดต่อ
เว็บไซต์ https://www.gojikitchenbangkok.com/th/
เฟซบุ๊ก https://www.facebook.com/GojiKitchenAndBar/
ไลน์ @gojikitchenbar
