8 เมนูจากมะยงชิด สดชื่นเย็นฉ่ำรับฤดูร้อน

Kyo Roll En กลับมาพร้อมกับขนมและเครื่องดื่มที่ทำจากมะยงชิด เรียกว่าเป็นผลไม้รับฤดูร้อนอีกหนึ่งชนิดที่ทุกคนชื่นชอบและกำลังรอคอย ซึ่งทางร้านคัดผลมะยงชิดจากสวนมาจากจังหวัดนครนายกนำมาสร้างสรรค์เป็นเมนูสุดพิเศษให้ได้ลองกันถึง 8 เมนู

เริ่มกันที่เมนูแรกอย่าง เค้กมะยงชิดชีสโรล เนื้อเค้กผสมน้ำผึ้งดับเบิ้ลชีสที่ใช้ชีสครีมและการ์มองแบร์ชีสจากฝรั่งเศส ด้านในมีมะยงชิดสดชิ้นโตซ่อนเอาไว้ด้วย เสิร์ฟคู่กับซอฟท์ครีม เป็นขนมหวานที่ได้รสสัมผัสที่หลากหลายทั้งความเนียนนุ่มจากเค้ก ความหวานฉ่ำจากผลมะยงชิดที่สอดแทรกด้วยชีส และเพิ่มความเย็นฉ่ำด้วยไอศกรีม

คากิโกริ กรานิต้าที่ทำจากมะยงชิดสดร้อยเปอร์เซ็นต์ นอกจากจะได้ความสดชื่นหวานฉ่ำแล้ว ยังเพิ่มความแซ่บด้วยพริกเกลือญี่ปุ่นโทการาชิ ส่วนด้านล่างมีวุ้นคันเต็นให้ได้เคี้ยวหนุบๆ ด้านบนทอปด้วยมะยงชิดสดหั่นพอดีคำ

อีกหนึ่งเมนูที่อร่อยกินแล้วช่วยคลายร้อนได้ดีมากๆ เป็นการนำเอามะยงชิดกับยูซุมาจับคู่กันได้อย่างลงตัว ดับเบิ้ลคากิโกริ เป็นหวานเย็น 2 รสชาติที่เพิ่มความสดชื่นแบบดับเบิ้ล ด้านบนยังเสิร์ฟด้วยไอศกรีมโยเกิร์ต-มะยงชิด เท่านั้นยังไม่พอ ยังมีทอปปิ้งที่จัดมาแบบล้นๆ ให้กินกันเพลินๆ อาทิ ผลมะยงชิดหั่น โยเกิร์ตป๊อป ที่กินแล้วระเบิดในปาก ส่วนด้านล่างรองด้วยโยเกิร์ตพานาคอตต้า

เครื่องดื่มก็เป็นอีกไฮไลท์ที่เราอยากแนะนำให้ลองกับ 3 เมนู มะยงชิดปั่น คั้นแบบแก้วต่อแก้ว ได้รสชาติของมะยงชิดปั่นที่ทั้งหวานอมเปรี้ยว เท่านั้นยังไม่พอ ด้านบนยังมีผลมะยงชิดและโยเกิร์ตป๊อปมาเพิ่มอรรถรสให้เครื่องดื่มแก้วนี้น่าสนใจมากขึ้น

ต่อกันด้วยแก้วนี้ซึ่งผสมผสานระหว่างชาเขียวเซนฉะที่ชงจากใบชาคุณภาพเยี่ยมกับมะยงชิด ทอปด้านบนด้วยผลมะยงชิดหั่นเต๋า วุ้นคันเต็นมัทฉะให้ได้เคี้ยวเพลินๆ ด้วย เป็นเครื่องดื่มที่มีรสสัมผัสสองรสชาติ หากใครชอบชาเขียวแนะนำให้ลอง เพราะเราจะได้ความเปรี้ยวหวานจากมะยงชิดมาตัดความขมได้ดี

อีกเครื่องดื่มที่ทุกคนน่าจะชอบมากเป็นเพิเศษก็คือ มะยงชิดปั่นสดผสมพริกเกลือญี่ปุ่น ซึ่งนอกจากจะได้สัมผัสกับรสชาติของมะยงชิดแล้วยังได้ความแซ่บจากพริกเกลือซึ่งทำให้เรารู้สึกเหมือนกำลังหยิบมะยงชิดจิ้มกับพริกเกลือยังไงยังงั้น

นี่เป็นคราฟท์ไอศกรีมรสชาติใหม่ โยเกิร์ต-มะยงชิด เสิร์ฟมาในโคนกรุบกรอบ เพิ่มเท็กซ์เจอร์ให้กับการกินไอศกรีมลูกนี้สนุกขึ้น แถมยังได้ผลมะยงชิดสดๆ และช็อกโกแลตทอปมาด้านบน กินแล้วสดชื่นคลายร้อนได้ดีจริงๆ

ไปลองกันได้ที่ Kyo Roll En ทุกสาขาในเขตกรุงเทพฯ และปริมณฑล

wassukon

wassukon

ไม่ได้จบโดยตรงด้านออกแบบ แต่ฝันอยากเป็นสถาปนิกแล้วโลกก็เหวี่ยงให้มาเขียนงานด้านออกแบบเป็นสิบปี ตอนนี้เลยมีโลกส่วนครัวมากกว่าโลกส่วนตัวไปแล้ว